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Günstig kochen - günstig leben
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.Kaufdiät am Mittwoch, 17.04.2024: Bergfest - Tag der offenen Fragen
.Kaufdiät am Mittwoch, 17.04.2024: Bergfest - Tag der offenen Fragen
Mitglied seit 04.09.2016
1.786 Beiträge (ø0,63/Tag)
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Beinahe hätte ich meine Eröffnung verschlafen! So also nur kurz: ich wünsche Euch einen schönen Mittwoch! Liebe Grüße vom Gartenstreber |
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Mitglied seit 23.06.2013
7.348 Beiträge (ø1,84/Tag)
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Hallo, 
TT: Bergfest - Tag der offenen Fragen Nicht nur zur Zwischenbilanz, auch sonst: Habt Ihr Fragen? Wozu auch immer ... Bergfest - Zwischenbilanz - Wochenbudget: wie sieht es für die restliche Woche aus? - Monatsbudget: wie sieht es für den restlichen Monat aus? - Habt Ihr Euch an Euren Einkaufszettel gehalten? - Und wie kommt Ihr diese Woche mit Eurem Wochenplan zurecht? Kühlschrankinventur Was muss weg? Was gehört auf den Einkaufszettel? Und für die Gestaltung der Wochenpläne folgt später noch ein Rezeptvorschlag von vanzi7mon! LG Michi "Wer etwas nicht will findet Gründe, wer etwas will findet Wege!" |
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Mitglied seit 23.06.2013
7.348 Beiträge (ø1,84/Tag)
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Kaufdiät in einem Satz
Im Alltag spare ich an Dingen, die mir nichts bedeuten, um mir die Dinge leisten zu können, die mir etwas bedeuten! Gründe und Motive hier zu sein: Am Monatsende ist das Geld immer knapp. Der Dispo ist bis zum Anschlag ausgereizt. Verbindlichkeiten müssen erfüllt werden und lassen wenig Haushaltsgeld übrig. Man möchte endlich einen Durchblick über die Einnahmen und Ausgaben haben. Einkommen verringert sich aufgrund von Rentenantritt, Krankengeld, Arbeitslosigkeit oder Ähnlichem. Größere Anschaffungen stehen im Raum und müssen realisiert werden. Bisher rinnt euch das Haushaltsgeld aus der Börse, und ihr wisst nicht wohin. Ihr habt nie wirklich den Umgang mit Geld gelernt. Ihr möchtet nachhaltiger leben und konsumieren. Ihr sucht nach erprobten Spartipps. Ihr wünscht euch Gleichgesinnte, denn im täglichen Leben spricht es sich so schlecht über Geld, insbesondere über das, was nicht vorhanden ist. Ihr dürft aber auch eure ganz individuellen Gründe haben, warum ihr hier gelandet seid, wenn euch die Thematik anspricht. Die Kaufdiät ist: Seit Gründung der Kaufdiät verändert sich dieses Forum, es lebt von den Beiträgen, Meinungen, Fragen und Antworten, es lebt dank des aktiven Teams dahinter, welches die Tageseröffnungen formuliert und einstellt, Tagesthemen findet und für den Tagesthread aufbereitet, und die KD lebt von der Beteiligung der Schreiber*innen, die ihr Schwarmwissen teilen und anderen so mit viel Rat und Erfahrung helfen können. Jede*r darf hier mitschreiben, es gibt keine Bedingungen oder Regeln, die eingehalten werden müssen, dennoch gilt die Netiquette. Wichtig: Unser täglicher Thread hier ist öffentlich im Forum "Günstig kochen - günstig leben" ohne Anmeldung lesbar. Also schreibt hier nur Dinge, die ihr unter eurem persönlichen Datenschutz veröffentlichen möchtet. Hauptthema ist natürlich die Kaufdiät. Nebenthemen und Sammlungen unseres Wissens findet Ihr in der öffentlichen Gruppe . Wer sich bewusst und intensiv mit den Grundlagen auseinander setzt und sein Konsumverhalten hinterfragt, dokumentiert und bereit zur Veränderung ist, kann viel erreichen, was sich in barer Münze auszahlt. Wir sind keine Sekte, keine Konsumverächter, keine Nachhaltigkeits-Freaks, sondern Menschen mit besonderen Herangehensweisen zu einem besseren *Auskommen mit dem Einkommen*. Manche nennen es Mantras, aber frag dich mal: Brauche ich das wirklich oder will ich es nur? Wenn ich es nicht gesehen hätte, hätte ich es dann auch gewollt? Was passiert, wenn ich das jetzt nicht kaufe? Was ermöglicht mir die Einsparung der Ausgabe? Schritt für Schritt: Verhalten lässt sich nicht über Nacht ändern, Übersicht lässt sich selten auch in kurzer Zeit gewinnen, wenn die Papiere noch ungeordnet auf einem Stapel liegen. Geld lässt sich aber ab dem ersten Einkauf sparen, wir empfehlen hierzu in der Einstiegsphase das Wirtschaften mit einem Wochenbudget (WB) Als Anhaltspunkt sollte das Budget nicht unter 42 € pro Person für die Woche liegen. Gesundheit und Genuss sind bei diesem Betrag nur mit viel Übung und guter Planung möglich. Ihr müsst definieren, welche Ausgaben darin enthalten sein sollen. Die Lebensformen und Ernährungsformen sind zu vielfältig. Basierend auf unserer freiwilligen Umfrage unter den jeweils aktiv schreibenden Teilnehmer*innen liegt das wöchentliche Budget zwischen 25 € und 85 € pro Person. Die Spanne zeigt, wie individuell der Betrag ist. Bitte bedenkt, eure Bedarfe und eure Quellen wie Gartenerträge, TGTG, Nutzung von Foodsharing u.a. – verschafft euch hierzu dringend einen Überblick über die Ausgaben. Notiert sie in einem Haushaltsbuch oder in einer App. Vergleicht die Preise der Güter des täglichen Bedarfs in eurer Nähe. Ziel ist nicht, mit dem geringsten Budget auszukommen, sondern das individuell passende Budget zu ermitteln und einzuhalten. Wer mag, kann sich für die Budgetliste eintragen. Für einige Beteiligte ist sie Kontroll-Organ und spornt an im Budget zu bleiben, immer sonntags ist Kassensturz und Meldung. Die Listenregeln kann man hier nachlesen. Wochenspeiseplan (WP) Er hilft wirklich im Budget zu bleiben. Baut eure Vorräte ein und orientiert euch am saisonalen und regionalen Angebot. In der Datenbank lassen sich diverse Rubriken finden. Ihr dürft aber auch jederzeit eure Problemzutat im TT schreiben – kochen müsst ihr selbst, aber Ideen gibt es zahllose. Schreibt den Plan nach euren Möglichkeiten. Hier könnt Ihr Euch Anregungen holen! Beachtet eure Termine und zeitlichen Möglichkeiten – selbst kochen, vorbereiten, einkaufen spart gegenüber Fertiggerichten und Bestellportalen, aber es kostet Zeit. Erstellt zumindest für 3 Tage einen Wochenspeiseplan (WP), besser als „spontan“ zu viel zu kaufen! Geht nie ohne Einkaufszettel (EKZ) Notiert möglichst genaue Mengen und nicht nur Warengruppen, schreibt ihn in Laufrichtung, teilt ihn für unterschiedliche Geschäfte ein, falls dies Sinn macht, aber vermeidet Übermengen, unnötige Wege und versucht die Einkäufe generell zu beschränken und seid ruhig mal etwas streng zu euch – es geht mit etwas weniger von allem. Das Licht im Kühlschrank ist der Spot auf euer Eingespartes. Meist einmal in der Woche bieten wir eine freiwillige Inventuridee an. Manche wissen um jede Zutat, andere brauchen den sanften Druck, um mal wieder genauer hinzuschauen und insbesondere Lebensmittel vor dem Verderb noch einzusetzen und hierzu auch notfalls den angedachten Wochenplan zu ändern. Also schaut bei den Inventuren, was ihr habt. Überlegt auch, was ihr statt einer nicht vorhandenen Zutat nutzen könnt. Wenn es eine zeitlang mit dem Wochenbudget gelungen ist, ihr zeitgleich hierzu die Aufstellung der Einnahmen und Ausgaben (KD-Finanz/Budgetübersicht) gemacht habt, ist es je nach Ausgabentyp Zeit für Ansparungen in selbst festgelegte Budgets. Regelmäßig tauchen die Basispunkte im Tagesthema auf. Ideen und Wünsche für eine Diskussion sind immer willkommen. Um tiefer in die Kaufdiät einzusteigen möchten wir euch den Leitfaden für Neuankömmlinge Leitfaden für Neuankömmlinge in der Gruppe ans Herz legen. Ebenso die Schritt für Schritt Anleitung. Oder wer sich nicht anmelden mag, der findet viele Informationen rund um die Basics auch hier in der Kaufdiät Bibliothek. Und hier noch unsere Abkürzungen, damit man uns besser versteht: TT: TagesThema/TagesThread, KNT: KaufNixTag, KWT: KaufWenigTag, WEK: WochenEinkauf, EKZ: EinKaufsZettel. VAT: VielArbeitsTag, KFN-Gerichte: Gerichte, die sehr kostengünstig sind (KFN= kostet fast nichts). Anhalter: Dinge, die man kauft, obwohl sie NICHT auf dem Einkaufszettel stehen, uns aber aufgrund ihrer Präsentation angehalten haben. TGTG: Too good to go – Essensrettung übers Onlineportal/Kauf FS: Foodsharing – Essenrettung und kostenfreie Verteilung Ihr seid hier richtig.Gründe durchzuhalten gibt es genauso viele wie Erfolgsgeschichten! Als Schlusswort zwei Zitate: Von Viniferia: Die Werkzeuge hier sind keine Herren sondern ergebene Diener. Von capuccino1: Es geht mehr als man denkt. Und der Satz von helleborus: Es ist das gemeinsame Ziel, das uns eint, nicht das Einkommen, das uns trennt. Bewusste Grüße Eure Kaufdiätler "Wer etwas nicht will findet Gründe, wer etwas will findet Wege!" |
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Mitglied seit 23.11.2008
13.478 Beiträge (ø2,38/Tag)
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Rezepttip zur Wochenmitte
Die Idee – aus dem grossen Pool unseres Rezeptehafens – eine Auswahl zu treffen und vorzustellen. Manchmal ist es schön, eine Empfehlung zu bekommen.Also – was immer ihr daraus macht – macht es mit Vergnügen.Und – Rezepthinweise nehme ich per PN entgegen – ein eigenes, ein lustiges, ein besonderes, ein besonders einfaches. Paprika-Reispfanne mit Joghurt Geflügel-Frikadelle Low Carb Brot-Linsen-Hack-Frikadellen Linsen-Falafel Brotküchlein herzhaft Pikanter Maiskuchen Käsekuchen mit Gemüse, Schinken Allen einen freundlichen Gruß und einen schönen Tag vanzi7mon |
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Mitglied seit 20.03.2011
4.278 Beiträge (ø0,89/Tag)
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Guten Morgen!
@vanzi Danke für die Rezepte! Der Link "Käsekuchen mit Gemüse, Schinken" leitet zum Maiskuchen weiter, da ist wohl was schiefgelaufen. Ich weiß nicht, ob du diese/n hier gemeint hast, aber ich verlinke mal 2 Rezepte, die ich zu diesem Stichwort gefunden habe: Käsekuchen mit Gemüse, Schinken und Speck Gemüsekuchen mit Schinken LG Dorette |
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Mitglied seit 03.06.2017
5.312 Beiträge (ø2,08/Tag)
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Moin,
mein LM-MB hat noch luxuriöse 181 €. Diese Woche zahlt meine Ma anteilig, die Schwiegersöhne und Neffen renovieren, ich koche. LG Mara |
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Mitglied seit 22.09.2012
9.210 Beiträge (ø2,16/Tag)
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Hallo
Es ist hier heiter und kalt heute. @Garti Dankeschön.   
@Vanzi Dankeschön für die leckeren Links. 
@Bergfest Alles im Lauf. Der Minifroster hat wieder paar Aufbrauchkandidaten, die nicht ganz restless verputzt wurden. Ein Produkt aus dem Vorratsschrank muß gegessen werden. Das ist aber ja problemlos. @Dede  grün mit 4,53 Euro Dankeschön liebe Dede 🥣🥨   
Es geht mehr als man denkt. Etwas ist besser als nichts. |
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Mitglied seit 03.06.2017
5.312 Beiträge (ø2,08/Tag)
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Heute Abend:
Wurst unter Verdacht Billige Wurst – ein Verkaufsschlager in deutschen Supermärkten. Aber was genau ist drin? Wirklich nur das, was auf der Verpackung steht? ZDF, 17.04.2024, 22:15 - 23:00 |
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Mitglied seit 22.09.2012
9.210 Beiträge (ø2,16/Tag)
@Mara Oooh. Das passt - gleich nach XY ungelöst. Da bleibt man dann doppelt sicher.   |
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Mitglied seit 27.07.2011
4.699 Beiträge (ø1/Tag)
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Hallo,
hier ist die Liste!  banane4470 (MB) 180€ /1P /(bisher 33,96% seit 1.)/
bibeco (MB) 650€ /3P /1 Hund, 1 Katze /
capuccino1 (WB) 40€ /1P /4,53€
dorette1com (MB) 500€ /2P /(bisher 63,78% seit 1.)/
Gartenstreber (MB) 500€ /2P /(bisher 41,12% seit 1.)/
Hasenschwänzchen (MB) 350€ /2P /(bisher 51,29% seit 1.)/
hueppi (WB) 35€ /1P /
KatjaKnits (MB) 600€ /2P /
Kochschnuffel13 (WB) 35€ /1P /
Mailied (MB) 705€ /4P /1 Meerschweinchen /(bisher 82,85% seit 1.)/
Schandrin (WB) 70€ /1,5P /
vanzi7mon (WB) 40€ /1P /
wingamina (MB) 600€ /3-6P /
Dede |
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Mitglied seit 25.07.2014
307 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Hallo zum Bergfest,
hier ist noch genug im Kühlschrank, gehe dann am Freitag wieder richtig einkaufen. Da 2 Söhne hier Magen Darm haben seit gestern Abend, habe ich heute erstmal neues Desinfektionsmittel, Tee, trockene Brötchen, Bananen usw. Geholt. Ich hoffe ich stecke mich nicht an. Heute Mittag gab es für mich italienische Gemüsepfanne aus dem TK und 2 Semmelknödel von gestern dazu. Gestern hatte ich Semmelknödel mit Tomatensuppe gegessen. Die Fertigpackung Semmelknödel wollte ich unbedingt mal aufbrauchen. Erledigt. @käserin wegen gestern: ich meine das wirklich nicht wertend, dass zum Beispiel Netflix und Markenkleidung mir nicht wichtig ist. Das waren nur Beispiele für mich. Wir haben ja auch Spotify, Disney+, bookbeat, kaufen diverse Markenlebensmittel, generell zu viel süßes und ungesundes wahrscheinlich, lassen viel Geld beim Bäcker.... Sind halt nur andere Sachen. Jeder hat anderen Luxus. Viele Grüße an alle Mugi |
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Mitglied seit 06.09.2010
13.684 Beiträge (ø2,73/Tag)
@capu 
@vini deinem Beitrag heute Nacht im gestrigen Thread kann ich mich nur anschließen! LG küchenbetti Lebe unter Deinen Verhältnissen, innerhalb Deiner Möglichkeiten und für Deine Träume. |
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Mitglied seit 03.06.2017
5.312 Beiträge (ø2,08/Tag)
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Hallo zsam,
ich verstehe partout nicht, warum etwas gelten darf und etwas anderes nicht? Drum hab ich das mit der freien Wahl extra so notiert. Ja, ich hab die Wahl heut im Hofladen, den einige hier ja soooo gern anführen, Spargel - teils Aufblüher, absolut tagfrisch für 9,50/kg zu kaufen, erste Wahl heut 14,90€. Und wer sich die Mühe machen mag und Lust auf Bruch hat kommt noch günstiger weg. Und jetzt? Warum triggert das so? Der Preis variiert und ist nicht so verlässlich wie der Wochenpreis im Rewe oder Aldi Blättchen. Ich bedanke mich für jeden gestrigen Beitrag der die eigene Sicht und Prio wiedergab. Beim Luxus dachte ich zuerst an Lachs, für meine Eltern und selbst für uns war das noch in den 80ern ein Luxusgut, steht heut in jedem Supermarktregal, konventionell und Bio preislich fast gleich auf. Mein Luxus heut war, mein Auto in ne Innen- und Außengrundreinigung mit allem Papapo und Polier zu geben. 55 € für ein supertolles Ergebnis und ohne Rückenaua etc. Reifenmontage muss auch nimmer selbst sein. LG Mara |
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Mitglied seit 03.06.2017
5.312 Beiträge (ø2,08/Tag)
| Pipapo..wenn schon |
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Mitglied seit 07.05.2014
937 Beiträge (ø0,25/Tag)
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Hallo ihr Lieben,
@vanzi ich mag pikanten Maiskuchen/Maisbrot sehr gerne, ich nehme meistens das ck Rezept Mexican Cornbread @luxus bzw Dinge, die einem wichtig sind - ich finde immer noch, dass man sich das erst mal bewusst machen muss, was brauche ich alles wirklich, was gibt es alles und was davon will ich, man muss eine Auswahl treffen. Seine eigene Auswahl, jeder für sich, unabhängig von "das macht man so, das muss man ja haben". Außerdem ist für alle Dinge, die man sich mit Geld kaufen kann, wichtig zu wissen, wie viel Geld tatsächlich zur Verfügung steht. Prioritäten verschieben sich, auch die finanziellen Möglichkeiten verändern sich mitunter. Und vielleicht muss man von manchen Dingen auch einmal "genug" haben, damit man begreift, dass man es nicht mehr braucht. Für mich geht das Thema jedenfalls wesentlich tiefer als bloße Kaufentscheidungen, es geht auch um meine eigenen Werte/Wünsche/Ziele. Ich sehe zB immer mehr freie Zeit, Selbstbestimmung oder Gesundheit als "Luxus" an, das lässt sich alles nur bedingt kaufen. Und unabhängig von meinen achsotollen Werten/Wünschen/Zielen muss ich jeden Monat, jedes Jahr natürlich drauf schauen, dass ich auskomme mit meinem Einkommen. So, das war mein Wort zum Sonn... äh, heute ist ja Mittwoch 
Glgb |
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Mitglied seit 25.01.2014
12.142 Beiträge (ø3,21/Tag)
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Hallo.
@Mara: warum fühlst du dich denn bloß dauernd angegriffen? (Ich nehme an du beziehst dich auf meinen Beitrag gestern). Der enthielt genau NULL Kritik an irgend einem Hofladenkauf. Der Begriff fiel einzig im Zusammenhang mit meiner Vermutung, dass gewisse Dinge die man sich „leistet“ eher als „gut“ angesehen werden als andere. Bzw. umgekehrt. Hofladen NICHT zu präferieren aus weniger Verständnis stößt als Markenklamotten abzulehnen. Ehrlich, nicht bei allem was ich schreibe denke ich vorrangig darüber nach ob und wie du (oder jemand anders) sich irgend wie persönlich angesprochen oder kritisiert fühlen könnte. Gruß Dorit |
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Mitglied seit 06.09.2010
13.684 Beiträge (ø2,73/Tag)
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@Dorit
"Der Begriff fiel einzig im Zusammenhang mit meiner Vermutung, dass gewisse Dinge die man sich „leistet“ eher als „gut“ angesehen werden als andere." Das ist doch eigentlich logisch, oder? Man verzichtet auf Dinge, die man nicht so "wertvoll" für sich empfindet. Und umgekehrt leistet man sich Dinge (oder was sonst Geld kostet wie Konzerte, Ausstellungen etc.), die für einen wertvoll sind. Dass sich das auch sprachlich widerspiegelt, finde ich nur natürlich. Das bedeutet aber keineswegs eine Abwertung anderer, wenn jemand die Prioritäten nicht so wie man selber setzt. Mara sagt immer mal sehr schön: niemand läuft in meinen Schuhen (oder so ähnlich). "Für mich geht das Thema jedenfalls wesentlich tiefer als bloße Kaufentscheidungen, es geht auch um meine eigenen Werte/Wünsche/Ziele." Was bek33 schreibt, sehe ich auch so. Und das ist ein sich immer wieder in Wandlung befindlicher Prozess. Was ich heute für wichtig/wertvoll für mich erachte, ist nicht unbedingt das, was ich vor 30 Jahren wichtig fand. Auch logisch, finde ich. Das Luxus-Thema kommt im Mai nochmal extra als TT. LG küchenbetti Lebe unter Deinen Verhältnissen, innerhalb Deiner Möglichkeiten und für Deine Träume. |
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Mitglied seit 07.02.2012
5.298 Beiträge (ø1,18/Tag)
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Hallo zusammen,
Zum Thema Luxus kann ich auch noch etwas beitragen. Mein/unser Luxus sind definitiv unsere Kinder und die Zeit mit diesen. Wir verzichten auf ein komfortables Einkommen zu Gunsten von mehr Zeit für die Kinder und mit den Kindern. Ich arbeite Teilzeit und verzichte nicht nur auf Einkommen sondern auch auf Zeit in meinem Beruf den ich sehr liebe und wirklich gerne mache. Unsere Prioritäten sind einfach anders gewichtet. Was andere davon halten ist mir/ uns herzlich schnurz. Jeder muss seinen Weg finden und kann sich hoffentlich auch ein wenig persönlichen Luxus leisten wie auch immer der aussehen mag. LGsparfuchs |
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Mitglied seit 25.11.2006
3.448 Beiträge (ø0,54/Tag)
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hallo
nochmal zum thema Hofladen usw ich sehe das eigentlich nicht als luxus sondern auch als unterstützung der Bauern und auch noch teilweise als Geldersparnis zb erdbeeren ja sind teuer 500 gramm 6 euro aber ich kann jede einzelne erdbeere auch noch am 2 tag essen seit mal ehrlich wie oft kauft man bei den supermärkten günstige ware und dann packt man daheim aus und mehr als die hälfte kann man schon nicht mehr essen ich habe mir einfach seit dem wir hier hofladen usw abgewöhhnt so was zu kaufen den auch da ist es meiner meinung so kauf günsti g kauf 2 oder 3 x komm ich wahrscheinlich so gar teuer und dafür esse ich zb nicht jeden tag 1 schächlchen erdbeeren milch eier usw sind beim hofladen nicht teuer ich seh die hühner rumlaufen usw und es wird mir sogar noch geliefert bei fleisch und wurst ist es eben so lieber weniger dafür vom bauern und das hat jetzt nichts mit mehr geld zu tun den wir sind ein ganz normaler arbeiter haushalt christine |
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Mitglied seit 08.11.2012
8.025 Beiträge (ø1,9/Tag)
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Huhu
hängt wahrscheinlich vom Hofladen ab.... wenn ich da frisch "Lambada" kaufe, sind das dieselben, die auch der hiesige Edeka hat und entsprechend gleich gut oder nicht gut. Und mit allen sonstigen Früchten hatte ich im Supermarkt noch nie Probleme. Eher umgekehrt, denn im Hofladen gehen sie nicht so gut weg, wie bei Edeka, da hat dieser die frischere Ware. (Ich beziehe mich jetzt auf UNSERE Situation HIER -bevor sich wieder jemand ans Bein gepisst fühlt). Kann ja jeder um Gottes Willen kaufen wo er will, es gibt eben auch Hofläden, die die Naivität (ich nenne es mal so) der Kunden ausnutzen und überteuert verkaufen (Kunde tut ja vermeintlich was Gutes...). Das zum Einen und das Andere, auf das sich u.a. gestern Dorits Post bezog, ich wiederhole es nochmal, da es anscheinend nicht alle verstanden haben: es ging ihr darum, dass es hier schon indirekte "Bewertungen" gibt: Spart jemand an Kreuzfahrten (Beispiel frei gewählt) und gibt mehr Geld im Hofladen aus, dann ist das ok. Spart jemand an Lebensmitteln, kauft im Discounter und gibt dafür sein Geld für Fernreisen aus, dann wird das schon eher kritisch bewertet. Es wird vielleicht nicht so pur ausgesprochen, aber man kann schon viel zwischen den Zeilen lesen hier. (Und das sehen einige so). lg *hp* |
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Mitglied seit 08.11.2012
8.025 Beiträge (ø1,9/Tag)
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Nachtrag: hier ist es so, dass Edeka und auch Aldi von regionalen Höfen kauft, ist also nicht alles "importierter Billigschrott".
lg *hp* |
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