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Waffeln pikant, glutenfrei, milchfrei,

12.03.2014 10:11

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büli

Mitglied seit 29.06.2006
3.229 Beiträge (ø0,49/Tag)

Hallo Zusammen

Ich soll für die nächsten 2-4 Monate fast alle Getreidesorten inkl. Hirse, Hafer und Mais , Kuhmilch, Hefe, ein paar Gemüsesorten und Früchte weglassen.
>Allergien

Gestern habe ich Teff Waffeln gebacken, die haben echt superlecker geschmeckt.

Mir allerdings sind viele der hefefreien, glutenfreien, milchfreien Rezepte zu süss.
Ich mags lieber salzig pickant.

Wer hat ein gutes Rezept für pickante Waffeln ohne Weizen-Dinkel-Roggenmehl, keine Hirse Mais Hafer.

Auch für andere Rezepte vor allem Frühstücksideen bin ich dankbar.
Bisher habe ich Quinoabrötchen und Buchweizenbrot gebacken.

liebe Grüsse
Büli

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12.03.2014 14:08

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vanzi7mon

Mitglied seit 23.11.2008
13.470 Beiträge (ø2,38/Tag)

Hallo,

wende dich mal an den User Hans60. Er hat sehr viel Allergiker Rezepte und kann dir vielleicht auch weiterhelfen.

Lieben Gruß und einen schönen Tag
vanzi7mon

Leben,
das ist
was zu tun ist.

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12.03.2014 14:17

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büli

Mitglied seit 29.06.2006
3.229 Beiträge (ø0,49/Tag)

Hallo vanzi7mon

Ich habe mir seine Rezeptsammlung schon durchgesehen.

Auch schon ein paar Sachen ausprobiert.

Aber danke für den Tipp.

LG Büli

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12.03.2014 14:28

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gloryous

Mitglied seit 04.12.2008
634 Beiträge (ø0,11/Tag)

Hallo liebe Büli!

Ich kann dieses Rezept empfehlen: Herzhafte Reiswaffeln.
Die sind geschmacklich neutral, d.h. für süßes und deftiges geeignet. Eventuell mehr Salz hineingeben, wenn Du es gerne pikant magst.

Lg,
gloryous

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