Mitglied seit 26.09.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo, ich suche ein Rezept für Butterplätzchen, die mit flüssiger Butter gemacht werden. . Meine Oma hat die immer gemacht, die waren sooooo lecker. Rezept könnte aus Böhmen sein Kennt das jemand? Vorab Danke |
Mitglied seit 08.02.2003
17.710 Beiträge (ø2,27/Tag)
|
Hallo,
da fällt mir Heidesand ein, da wird die Butter geschmolzen und gebräunt, dann wieder fest werden lassen und danach den Teig machen, die schmecken sehr lecker, Rezepte aller Art für Heidesand findest Du in der Datenbank, einfach auf den Link klicken. Letztes Jahr habe ich den Teig ausgerollt und ausgestochen, dann eine kleine Vertiefung reingemacht und Marmelade rein und mitgebacken, aber normalerweise formt man Rollen und lässt diese im Kühlschrank aushärten, dann schneidet man Scheiben und bäckt diese ab und fertig. 
Rosalilla Wenn Niemand perfekt ist, dann bin ich Niemand! |
Mitglied seit 15.08.2004
5.924 Beiträge (ø0,82/Tag)
Mitglied seit 26.09.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)
Danke, also such ich mir jetzt mal eine Rezeptor mit geklärter Butter , das mit dem Heidesand kenn ich. Sind aber nicht so wie Butterplätzchen von oma 
DANKE |
Mitglied seit 08.02.2003
17.710 Beiträge (ø2,27/Tag)
Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
Mitglied seit 20.08.2001
19.732 Beiträge (ø2,37/Tag)
 zusammen
@Turtle ---- selber machen  .... schau mal
Grüssle Wanda  Ich bin sicher, dass Katzen auf einer Wolke gehen könnten ohne durchzufallen.
Jules Verne |
Mitglied seit 10.08.2012
5.302 Beiträge (ø1,23/Tag)
Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
Danke Wanda 
Goerti, steht denn keien Marke drauf? Würde in dem Rezept aber die Margarine durch Butter ersetzen. MArgarine geht, für uns, absolut nicht. Liebe Grüsse Turtle "Und während die Welt ruft... "Du kannst nicht alle retten!" ... flüstert die Hoffnung... "Und wenn es nur einer ist... Versuch es!" (Sylvia Raßloff) |