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Räuchern in einem Outdoorchef Gaskugelgrill

21.04.2013 13:37

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Mitglied seit 12.02.2009
705 Beiträge (ø0,13/Tag)

Hallo,

ich würde gerne mal wissen ob wer Erfahrung hat mit dem Räuchern in einem Outdoorchef Gaskugelgrill (in meinem Fall "Porto")?

Ist das bei Gas generell möglich?

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21.04.2013 21:16

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morgaine27

Mitglied seit 19.10.2003
717 Beiträge (ø0,1/Tag)

Ich habe zwar keinen Weber kugelgrill, sondern einen "normalen" Gasgrill .da drin habe ich schon mehrfach erfolgreich geräuchert. Allerdings ist nur heissräuchern möglich

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21.04.2013 23:01

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Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
3.166 Beiträge (ø0,7/Tag)

Hi,

ich selbst hab in meinem ODC noch nicht geräuchert, aber es sollte schon möglich sein (mit der Aromapfanne). Wie morgaine27 schreibt, kannst du allerdings nur Heißräuchern.

Gruß

Su-chef

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30.07.2014 17:11

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grillspezi

Mitglied seit 07.07.2014
1 Beiträge (ø0/Tag)

Von Barbecook gibt es eine runde Kalträuchereinheit die könnte man da schon benutzen.

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