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Spinatauflauf mit gefüllten Schinken-Käse-Röllchen


laurinili

Mitglied seit 23.02.2005
15.243 Beiträge (ø2,17/Tag)

Hallo,

Zu diesem Rezept bin ich etwas verwirrt was die Menge betrifft.
Und zwar ist es das Rezept: Spinatauflauf mit gefüllten Schinken-Käse-Röllchen

Wenn ich das Rezept auf 2 Personen (2 Röllchen) runter rechnen lasse, komme ich auf insgesamt 40 g Nudeln. Also 20 g Nudeln pro Person. Normal rechnet man doch mind. Mit 100 g eher mit 120 g Nudeln pro Person.

Was meint Ihr?

Danke und LG Laurinili
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ashala

Mitglied seit 12.11.2011
17.396 Beiträge (ø3,8/Tag)

Laurinili, die einzige Erklärung für mich ist, dass es 400 g Nudeln sein sollten, was für 2 Personen wiederum viel zu viel ist. Aber diese 180 g Rahmspinat sind für mich auch eine lächerliche Menge. Ich würde das Rezept als Anregung nehmen und vernünftige Mengen für 2 Personen, sprich 200 bis 250 g Nudeln, ein ganzes Paket Rahmspinat ... verwenden.

LG, ashala
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fusselfu

Mitglied seit 01.07.2019
3.739 Beiträge (ø2,09/Tag)

Laurinili, die Nudeln sind die Füllung der Röllchen.
Diese werden dann auf den Spinat gesetzt.
Du musst entscheiden, ob 2 Röllchen pro Person ausreichend sind.
Wie ashala schon schrieb, nimm das Rezept einfach als Anregung.

LG fusselfu
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eisbobby

Mitglied seit 10.01.2015
16.435 Beiträge (ø4,81/Tag)

Ich schließe mich @ashala an. Anders ist es wirklich ein wenig lächerlich.

Für eine Person rechne ich in der Regel 100 g Nudeln (trockne, versteht sich).

LG eisbobby
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allinge

Mitglied seit 03.10.2006
1.478 Beiträge (ø0,23/Tag)

Laurinili, habe mir mal das Rezept angesehen. Die Nudeln werden ja zum Füllen für die Röllchen verwendet in so fern kann es durchaus so eine kleine Menge sein, wenn die gekocht sind hat man ca. 120 g.




LG
allinge

Der Platz einer Frau ist in der Küche, wo sie mit hochgelegten Beinen ihrem Liebsten beim Kochen zusieht.






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Chefkoch_Uschi

Mitglied seit 01.07.2015
3.617 Beiträge (ø1,11/Tag)

Eisbobby, willst Du 100 g Nudeln in die Röllchen zwingen ? 😀

Es ist die Füllung von Schinkenröllchen auf Spinatauflauf. Da werden einige Makkaroni in den Schinken und Käse gewickelt.
Wer mehr Hunger hat kann ja Nudeln dazu essen.

Liebe Grüße Uschi
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eisbobby

Mitglied seit 10.01.2015
16.435 Beiträge (ø4,81/Tag)

Ich habe das übersehen, wie sicherlich ashala auch.

Das kann schon mal passieren, oder sehe ich das falsch.
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laurinili

Mitglied seit 23.02.2005
15.243 Beiträge (ø2,17/Tag)

Hallo an Alle und lieben Dank .

Ja das war mir schon klar, dass nicht soviel Nudeln in ein Schinkenröllchen passt.
Ich glaube, ich mach einfach mehr Nudeln, die dann dazu gegessen werden können.

Auf die Idee, dass sich die Menge auf gekochte Nudeln beziehen könnte, bin ich gar nicht gekommen.

Immer wieder super, wenn wir gemeinsam darüber reden können.
Dafür herzlichen Dank.

Ich berichte vom Ergebnis am Montag 😘
LG Laurinili
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DieKalimera

Mitglied seit 28.01.2002
6.034 Beiträge (ø0,74/Tag)

Ich vermute, dass der Rezepteinsteller 5 Portionen vermerkt hat weil es 5 Röllchen ergibt. Die Frage ist jetzt nur noch, wie viele Portionen man pro Person braucht 🤣🤣
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laurinili

Mitglied seit 23.02.2005
15.243 Beiträge (ø2,17/Tag)

Hallo Zusammen,

Ich hab jetzt 2 Röllchen gemacht mit je 10 Stück Makkaroni. Insgesamt waren as 62 Gramm Trockenware. Unglaublich, das hat mehr als gereicht.

LG Laurinili
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Zitrönsche

Mitglied seit 14.05.2015
26.948 Beiträge (ø8,18/Tag)

bin hier beim Durchlesen von rohen Cannelloninudeln ausgegangen. Schinken/Käse rollen und in Cannelloni stecken, im Spinat garen.
Jetzt les ich mal das Rezept 🤔🤓
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Zitrönsche

Mitglied seit 14.05.2015
26.948 Beiträge (ø8,18/Tag)

😁 ja, so gehts auch
Aber so generell mache ich immer etwas mehr Nudeln. Reste kommen dann in einen gemischten Salat alla Nizza wie beim Italiener.
Nudeln in Tupper oder Tüte und im Kühlschrank halten noch 1-2 Tage.

`n Guten
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