vielleicht hat einer von euch das Rezept? Ich habe es heute früh bei TLC Backen in Vermont gesehen und möchte es nachbacken. Im Teig sind Kartoffelpürree-Flocken.
Bei Pinterest habe ich das Rezept auf Englisch gefunden, allerdings mit Cup Angaben und Zutatenangaben mit denen ich leider
nichts anfange, z.B. Bread-flour.
Für Hilfe wäre ich dankbar.
LG Sabine
Mitglied seit 12.01.2005
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Hallo,
schau mal - hier hast Du eine Seite, die sowohl die Mehlsorten (bread flour) als auch die Cup-Angaben klärt:
http://www.germanfoodguide.com/flours.cfm
veggidog hatte diesen Link in einem anderen Thread hier gepostet...
LG eorann
