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Zuckerersatz aromatisieren???


Mama Kleinmanni

Mitglied seit 17.01.2002
677 Beiträge (ø0,08/Tag)

Hallo und guten Abend an Euch alle , ich denke darüber nach Erythrytol zu aromatisieren !!!! Ich hoffe der schreibt sich so , im REformhaus läuft der ZUckerersatz unter dem Namen Sucrin und ist von der Qualität absolut tauglich , leider nur teuer. Aber - lässt sich der auch wie Orangenzucker aromatisieren? Ich würd gern Eure meinungen dazu hören , denn die Idee an sich ist nicht schlecht ( find ich natürlich Lachen )) und für Diabetiker oder diäthaltende ein nettes Geschenk.
Habt einen guten Abend , Elke - und ich freu mich auf Eure Meinungen !!!
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mamirah24

Mitglied seit 09.11.2005
25.266 Beiträge (ø3,73/Tag)


Moin Elke




Sukrin kenne ich,da meine Tochter eine FruktoseMalabsorbtion hat.

Ich könnte mir denken,dass man den durchaus mit Orangenabrieb etc. vermischen kann;
hat er doch sonst auch die gleichen Eigenschaften wie Zucker.

ich wollte dieses Rezept demnächst auch mal mit Sukrin versuchen




LG
mamirah
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Mama Kleinmanni

Mitglied seit 17.01.2002
677 Beiträge (ø0,08/Tag)

Na dann , lass uns weiter berichten , ich versuchs morgen mit einem Rezept mit Orientalischem Einschlag ( anderes Forum Na! ) , Gruß Elke
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Butterkekskruemel

Mitglied seit 29.04.2011
103 Beiträge (ø0,02/Tag)

Ich denke das geht.
Ich hab jetzt neulich Diabetikersüße aromatisiert, das hat auch wunderbar funktioniert.
Da ich Sucrin aber nicht kenne, würd ich dir raten es mal mit ner recht kleinen Menge auszuprobieren.

Viele Grüße
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