Ernährung vor Darmuntersuchungen
Mitglied seit 23.09.2010
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Verboten sind alle Körner, alles Blähende, feine Blätter und Häute. Das hat doch bestimmt schon mal den einen oder anderen getroffen und hat Ideen, was man kochen kann. Kartoffelpüree wäre erlaubt, aber mit was? Welche Nudelsauce kommt ohne das o.g. aus? Dann könnte man Nudeln mit Sauce machen. Gedünsteter Fisch ist auch erlaubt, aber einfach nur so? Wäre dankbar für Tipps! |
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Mitglied seit 03.09.2008
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Was ist frühzeitig? Wie lange vorher musst du anders kochen?
Möhren, Kohlrabi, Sellerieknolle sind ohne Haut . rote und gelbe Beete sind weich und ohne Haut, allerdings verfärbt rote Beete alles, auch den Darm???? . Pfannkuchen, evt mit geschältem Apfel, Nudeln mit Sosse aus geschälten, entkernten Tomaten oder mit Tomatenpassata. Ist Fleisch verboten? Fisch schmeckt gut in Wein gedünstet. Brot halt ohne Körner. Darf Polenta? Sind doch eigentlich keine Körner sondern Maisteig. Ei in allen Varianten. Brot halt ohne Körner. Puddings, Brei aus Haferflocken. Nudelsalat ohne Zwiebeln und ohne Kräuter mit Käsewürfeln und Möhrenwürfeln. Lg, Irene |
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Mitglied seit 09.04.2015
11.247 Beiträge (ø3,36/Tag)
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Hallo Krötenmutter,
gehts um eine Darmspiegelung? Wenn ja: ich hab sowas schon dreimal mitgemacht. Halb so wild, man darf nur 3 bis 4 Tage vorher keine Körner und keine Rohkostsalate mehr essen, weil gerade die sehr lange im Darm verbleiben. Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Linsen am besten auch weglassen, aber alles andere ist eigentlich kein Problem. Mit feinen Blättern und Häuten sind wohl Blattsalate und Tomaten- / Paprikahäute gemeint - was ja allgemein zu Rohkost gehört. Keine Trauben essen (wegen der Kerne), auch keine Kiwis. LG Hobbybäckerin |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Danke Irene für Deine Ideen:
5 Tage vorher muss man eine Diät halten. Kohlrabi ist leider nicht erlaubt, aber Möhren. Haferflocken gehören zu Körnern, dürfen auch nicht gegessen werden. Das Problem sind nicht Frühstück, weil Brot ohne Körner kein Problem sind, eher das normale warme Hauptgericht. Polenta geht wohl, aber mit was? Einfach nur so? |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Liebe Hobbybäckerin,
nicht nur Darmspiegelung sondern auch Video mit Kapsel im Anschluss und sobald die draußen ist die OP (Dünn- und Dickdarm). Es darf nix drin bleiben. Wir haben eine große Liste bekommen mit dem was verboten ist und was erlaubt. Und bei Erlaubten stehen dann Kartoffeln oder Nudeln oder Fisch oder Hühnchen-Fleisch. Das ist mir auch verständlich, aber man isst ja nicht nur ein Steak einfach so. Oder nackte Nudeln. Es sollen helle Nudelsaucen erlaubt sein, aber ich weiß nicht was das für Nudelsaucen sein sollen? Ohne Kräuter und ohne Zwiebeln.... Die sollten mal ein paar Rezeptideen dazu geben... die sammel ich jetzt und werde sie ggf. dem Krankenhaus geben, so dass die nächsten Leute nicht so ratlos vor dem Blatt sitzen wie wir. Während ich schreibe kommt mir eine Idee: Hühnchen-Frikassee! |
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Mitglied seit 03.09.2008
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Genau die Idee kam mir beim Lesen auch. Erst das Hühnchen kochen, dann hast du auch Brühe ohne Kräuterstückchen ( die sind in Brühwürfeln oft drin) . Wenn Reis evt. verboten ist, passt Hühnchen das eine Mal auch zu Kartoffel oder Nudel, oder zu der Polenta.
Die helle Nudelsosse wird wohl auch aus Roux gemacht sein. Eierragout mit halben hartgekochten Eiern in so einer Sosse geht auch. Darf Spargel? das passt zu beidem. Dann halt mal aus der Tiefkühltruhe oder Glas. Viel Erfolg mit der Untersuchung und Op und gute Besserung Lg, Irene |
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Mitglied seit 20.10.2003
16.369 Beiträge (ø2,17/Tag)
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Hallo,
Käsesaucen zur Pasta, da gibt es ja verschiedene Möglichkeiten. Steak ohne alles geht durchaus, Steak und mit Käse überbackene Kartoffeln oder Gratin doch auch. Hühnersuppe, Rindfleischsuppe. Es sind doch nur ein paar Tage. LG chica  |
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Mitglied seit 06.03.2014
88 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Hallo Krötenmutter,
Hühnerfrikassee ist ganz gut, aber bitte ohne Spargel ! Lachs auf Kartoffelbett Seelachs-Kartoffelgulasch Hähnchenbrust mit Champignons Makkaroniauflauf mit Schinken Sag, welches der Rezepte ich abtippseln soll. Die Rezepte sind aus einem Kochbuch für Morbus Crohn Kranke. LG Unodos |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
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@Irene und Chica
Danke! Gute Ideen! |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
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@Unodos
Jaaa!! Das wäre lieb und das hilft mir wirklich sehr! Ehrlich gesagt hören sich alle gut an. Warum darf man keinen Spargel? Und das stimmt ja, Morbus Crohn Erkrankte müssen auch die Ernährung ändern mit ähnlichen Vorgabe! Super Idee!!! |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
| DANKE auch für die lieben Grüße, bei einer Routineuntersuchung ist ein Tumor bei meinem Mann festgestellt worden. Ich essen aber mit ihm alles und möchte ihm gerne die Zeit bis zur OP erleichtern. Und er isst halt gern. Auch wenn es nur wenige Tage sind .... |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Unodos: Ich möchte nicht, dass Du so viel Arbeit hast: Nudeln mit Schinken wären klasse!
Und falls Du noch Zeit hast: H´brust mit Champignons DANKE!!! |
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Mitglied seit 20.10.2003
16.369 Beiträge (ø2,17/Tag)
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Hallo,
das ist ja unschön! Dann wünsche ich das Beste für deinen Mann und dass du mitziehst finde ich sehr nett 
LG chica |
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Mitglied seit 22.11.2007
6.736 Beiträge (ø1,12/Tag)
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Hallo,
die langen Fasern von Spargel werden kaum verdaut und bleiben besonders lange im Darm. Das weiß ich von einer Dame mit künstlichem Ausgang. LG und alles Gute für deinen Mann bini |
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Mitglied seit 22.11.2007
6.736 Beiträge (ø1,12/Tag)
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Kartoffelpüree schmeckt zur Abwechslung sehr gut mit Parmesan o.ä.
Dazu ein Steak und glasierte Möhrchen. Vielleicht schmecken euch auch Süßkartoffeln. Daraus kann man mit einem Schlückchen O-Saft ein leckeres Püree machen. Dazu essen wir sehr gerne Fisch und besonders Thunfischsteak. Gurkensalat würde noch dazu passen. LG bini |
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Mitglied seit 22.11.2007
6.736 Beiträge (ø1,12/Tag)
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Tortellini mit Käsefüllung in Tomatensauce sollten auch möglich sein. Oder in Salbeibutter geschwenkt und den Salbei dann nicht mitessen. Vielleicht noch geschälte Zucchini in Würfel dazu mitbraten.
LG bini |
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Mitglied seit 22.11.2007
6.736 Beiträge (ø1,12/Tag)
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Heute wird es bei uns diesen Karotten-Glasnudelsalat geben. Dazu entweder Putenhackfrikadellchen oder Fischfrikadellchen.
Überhaupt Glasnudelsalat kann ich dir empfehlen z.B. mit Rinderhack auf asiatische Art. Findest auch in der DB. LG bini |
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Mitglied seit 06.03.2014
88 Beiträge (ø0,02/Tag)
Na dann legen wir mal los 
Hähnchenbrust mit Champignons (im Römertopf) 4 Pers. 4 Hähnchenbrustfilets, 2Tl.Ingwer - fein gehackt, Salz, Pfeffer, 500g Champinons, 150g Möhren, 150g Zuckerschoten (TK), 150ml kräftige Brühe, 1 Becher Schmand (200g), 2El passierte Tomaten, 1/2 Tl gem. Koriander, 300g geriebener Käse Römertopf wässern. Hühnerbrüste mit Salz,Pfeffer, Ingwer und Koriander würzen. Möhren und Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hälfte Der Champignons und Möhren in den Römertopf geben, Hühnerbrüste darauf legen, Rest Gemüse und grob geschnittene Zuckerschoten darüber verteilen. Brühe, Schmand Tomatensaft und etwas Koriander verrühren und über die Hühnerbrüste geben, mit Käse bestreuen Topf schliessen und in den kalten Backofen , untere Schine geben. Den Backofen auf 230° Ober-Unterhitze einstellen und den Hühnerbusen etwa 70 Min. garen. Quelle: Gesund esssen, Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa von Gudrun Biller-Nagel und Christiane Schäfer |
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Mitglied seit 06.03.2014
88 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Makkaroniauflauf
3 Pers. 250g Makkaroni, 1 Tl Salz, 300g gekochter Schinken, 3 Eier, 125 ml Milch, 1 El gehakte Petersilie Muskatnuß, Salz, Pfeffer 50g geriebenen Käse 30g Butter, 30g Paniermehl Makkaroni stückeln und in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe garen. Abgiessen und kurz abtropfen lassen. Schinken würfeln und mit den Makkaroni vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Aus Eier, Milch, Petersilie, und Gewürze eine Royal herstellen und über die Nudeln gießen. Käse, Butter und Paniermehl vermischen, über den Auflauf verteilen. Den Auflauf in 45-50 Min. bei 170° Umluft goldgelb backen. Quelle: Gesund esssen, Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa von Gudrun Biller-Nagel und Christiane Schäfer |
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Mitglied seit 06.03.2014
88 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Zitat von bini-mu am 10.01.2019 um 13:23 Uhr
„
Gurkensalat geht nur mit entkernten Gurken, genauso auch Zucchini !! LG Unodos |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Unodos: DANKE!!!!!!
Das ist wirklich ganz toll! Ich danke Dir herzlich! |
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Mitglied seit 06.03.2014
88 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Sehr gerne geschehen, Krötenmutter.
Alles Gute für deinen Mann. LG Unodos |
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Mitglied seit 22.11.2007
6.736 Beiträge (ø1,12/Tag)
| Klar, Gurken und Zucchini vorher entkernen. |
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Mitglied seit 03.09.2008
3.977 Beiträge (ø0,69/Tag)
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So viele Ideen hier. Man sieht: zusammen sind wir stark
Alles Gute für deinen Mann! Lg, Irene |
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Mitglied seit 13.01.2014
60 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Hallo Krötenmutter,
ich habe seit 7 Jahren Morbus Crohn und schon unzählige Spiegelungen und leider auch eine OP hinter mir. Wann soll das ganze denn statt finden und welches Abführmittel sollst du nehmen? Ich habe wenn ich es früh genug wusste 10 Tage vorher zum Frühstück und Mittagessen Toast oder Brötchen aus Weißmehl gegessen, entweder mit Marmelade (Schwartau Samt) oder Käse oder Aufschnitt. Abends gab es Nudeln mit Schmelzkäsesoße (der ohne Kräuter) da passt auch gut ein bisschen Hähnchenbrust zu. Ansonsten gehen Kartoffeln gut (Kartoffelgratin, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln) dazu dann eventuell ein bisschen Fleisch.Gemüse ist bei mir leider sehr schwierig , da vertrage ich leider nur sehr wenig. Paprika und Tomaten kann man aber häuten und entkernen, dann gehen die auch. Liebe Grüße Anli |
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Mitglied seit 07.08.2016
960 Beiträge (ø0,34/Tag)
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Unodos, das Römertopfrezept ist auch ohne Darmuntersuchung schon Safe....
Ich habe aufgrund meiner Intoleranzen schon diverse Darmspiegelungen, Magenspiegelungen, etc. hinter mir und nie irgendetwas anderes, als dieses gruselige Spülzeug einen Tag vorher trinken müssen... 
Sonnige Grüße, Surixy  |
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Mitglied seit 30.08.2015
12.341 Beiträge (ø3,86/Tag)
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Einen Tag vorher und am morgen vor der Untersuchung, so kenne ich es auch.
Die Mengen an zu trinkender Flüssigkeit haben sich auch verändert, je nach Medikament sind nicht mehr Unmengen an Litern notwendig. lg |
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Mitglied seit 13.01.2014
60 Beiträge (ø0,02/Tag)
Es gibt noch ein paar ganz gute Sachen zum Abführen, die haben zwischen 60ml und 300ml schmecken auch gruselig, aber wenn man das getrunken hat, dann weiß man, man hat es fast geschafft. Dazu muss man noch so viel andere Flüssigkeit trinken wie man kann, also Saft, Sprite, Tee, Wasser, Brühe. Klappt bei mir immer sehr gut 
Mir hat ein Arzt mal gesagt, dass man sich das gruselige Pulver auch mit Apfelsaft anrühren kann, dass hab ich dann auch probiert, dass war viel besser als vorher. Liebe Grüße |
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Mitglied seit 05.08.2007
14.279 Beiträge (ø2,32/Tag)
| Ich denke Möhreneintopf, der besteht bei mir nur aus Möhren Kartoffeln, Milch, Sahne, Salz und Pfeffer und Mettwürstchen. Oder Eier in Senfsoße |
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Mitglied seit 13.01.2014
60 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Was mir noch eingefallen ist, Hähnchengeschnetzeltes mit einer leichten Currysoße vielleicht ein bisschen Ananas mit in die Soße dazu dann Reis. Toast Hawaii oder Toast mit Zucchini (ohne Kerne) überbacken, Pfannkuchen oder Kaiserschmarrn geht auch.
Vier Tage vorher würde ich dann mit der "richtigen" Diät anfangen, also nur noch Nudeln mit mit einer Käsesoße oder Sahnesoße, einen Nudelauflauf mit Zucchini (ohne Schale und Kerne) und Möhren und ein bisschen Puten Hackfleisch, auch wieder mit einer hellen Soße und wenig Käse überbacken. Pellkartoffeln mit Butter. Pizza Brötchen, halt nur mit Schinken, Käse und Zucchini bzw. Paprika(ohne Kerne und Haut). Kartoffelbrei mit Rahmsoße dazu Minutensteaks oder ähnliches. Kartoffelgratin ohne Kräuter, da könnte auch ein bisschen Hackfleisch mit rein. Und dann den Tag vorher bzw. den Abend zwei Tage vorher schon anfangen mit Toast oder Brötchen mit Putenbrust, Marmelade, Bratenaufschnitt, eventuell ein kleines bisschen Käse. Zum Nachtisch ein wenig Quark mit Marmelade. Und dann gibt's Mittags eine klare Brühe mit Toast. Liebe Grüße |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Die Diät musste 6 Tage vorher stattfinden.
Und wir machen es wie auch Anli95 geschrieben hat: Weißmehlbrot oder -brötchen. Das Abführmittel heißt Eziclen, gegenüber Glaubersalz eine Revolution. Schmeckt auch nicht mehr salzig! Man muss auch keine 3 l Wasser mehr trinken. Ich finde, da hat sich schon viel getan. |
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Mitglied seit 23.09.2010
366 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Danke an alle, die hier noch Rezepte und gute Wünsche posten! Das ist richtig lieb!
Unodos: Der Makkaroniauflauf ist im Backofen! Gleich ist er fertig! |
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Mitglied seit 03.09.2008
3.977 Beiträge (ø0,69/Tag)
| Die irgendwo oben genannte Petersilie würde ich aber weglassen. Das ist doch eigentlich genauso wie Paprikahaut, die Fasern kriegt man doch auch nicht weg. |
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Mitglied seit 06.03.2014
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Hallo Krötenmutter,
ich hoffe es hat gemundet  |
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Mitglied seit 23.09.2010
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Der Auflauf war super lecker, es entstand eine super leckere Kruste... boah!
Die Petersilie habe ich weggelassen! |
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