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Hallihallo,
möchte für den Neujahrstag diese Fischsuppe machen. Doch Männe "streikt" beim Wermut ("bäh, den mag ich ja überhaupt nicht"). Was kann ich denn als Ersatz/Alternative nehmen? Marsala? Sherry? Danke schon mal im voraus für Eure Hilfe 
Grüßle s'Mäusle 
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In eine ordentliche Fischsuppe gehört eigentlich Noilly Prat oder eben Wermut. Man kann ihn durch trockenen Weißwein ersetzen oder greife zu Plan B "hast Recht Schatz, ich geb Weißwein rein" und nimmt trotzdem Wermut. 10:1 gewettet, das Mann das nicht merkt  .
________________________________________________________________________ I've had 14 bookings this season, 8 of which were my fault, but the other 7 were disputable! - Paul Gascoigne |
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, der Plan B ist nicht schlecht.
Da fällt mir sogar Plan C ein: Schatz, was soll ich nehmen, Wermut oder Pernod? |
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Hallihallo,
Plan B findet absolut meine Zustimmung 
*flüstermodus-an* Susa, das hab ich mir auch schon überlegt denn was der Mann nicht sieht, isst er auch bekanntlich ohne zu murren (z.B. grüne Bohnen via Pürrierstab bis zur Unkenntlichkeit verstümmelt und so wird aus Bohnengulasch ebent Bohnensauce, die ratzifatz aufgefuttert wird) *flüstermodus-aus*
Silphion Hab ihn grad vor die Alternative gestellt: Wermut oder Pernod? Pernod kennt er gar ned. Doch des wär mir zu anis-lastig (wenn ich so in meinem Hinterstübchen kram). Da könnt ich ja auch Uzo nehmen.
Ehrlich, ich weiß ned, wie Wermut schmeckt. Bis dato hab ich ihn einfach unverkostet in die Brühe gekippt. Und das letztemal, als ich die Suppe gekocht hab, ist schon ein paar Jährchen her. Nun muss ich nur noch schauen, dass ich vielleicht ein kleines Flascherl Wermut bekomm - meine Hausbar nimmt dank CK enorme Ausmaße an 
Grüßle s'Mäusle
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Hallo,
ich habe Weihnachten auch Noilly Prat verwendet und keinen Ton darüber verloren. Die Resonanz der Wermutverächter war: "Das hat aber besonders toll geschmeckt!" Manche Leute dürfen alles essen, aber nicht alles wissen!! 
Gruß vom Hammerhai |
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Hallihallo,
na, da hab ich doch "Wermut" von der Einkaufsliste gestrichen und "Noilly Prat" hingekritzelt. Und den verwendet man/frau genauso wie Wermut? Gibt's da auch Unterschiede "trocken", "halbtrocken" oder "süss"? Grüßle s'Mäusle
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Hallihallo,
vielen herzlichen Dank für Eure tolle Hilfe. Also wird morgen Noilly Prat eingekauft. Nu will ich amol hoffen, das Edeka oder Marktkauf solcheinen auch haben. Grüßle s'Mäusle
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Hi,
ich wollte eben auch den Vorschlag von Susa machen. LG Risei 
Lieber heimlich lustig als unheimlich lächerlich |
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 Den Noilly Prat kann ich auch wärmstens empfehlen, allerdings dürfte der im normalen Supermarkt nicht zu bekommen sein 
in meinem Edeka an der Ecke gibt's ihn ----
also, gehe einfach mal gucken; REWE hat ihn auch, Karstadt auch --- nur Kaufland schwächelt. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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trotz ital. Wermut. Also pur isser grauslich - da muss ich Männe recht geben *schüttel*.