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Mein Sohn ( Epileptiker ) muss sich ketogen ernähren. Das bedeutet.. keine natürliche Süsse ( sprich Kohlenhydrate ) .. aber Fett darf in Massen  darin vorkommen.
Nun hatte ich die Idee , vielleicht eine Art süsse ( mit Süsstoff, Kakao-pulver ,10 g  pürierte Erdbeern , oder so Ähnlichem ) die Majo zu verändern.
Was meint Ihr  Wäre das möglich 
Oder kippt die Majo aufgrund der Obstsäure ? Vielleicht hat das jemand sogar schon ausprobiert, dann würde ich mich über Erfahrungswerte natürlich freuen. Natürlich ist mir der Spruch: Probieren geht über Studieren, durchaus bekannt. Doch evt. kann mir jemand durch hauseigene Tips diese Lehrzeit verkürzen 
So spontan muss ich auch an Erdbeerbutter und so denken 
Das ist wirklich keine verspätete 1. April-Scherzfrage.. sondern absolut ernst gemeint. Allen noch einen wunderbaren Tag, LG Tatjana 
Heute scheint aber die Sonne soooooooooooooooo toll. |
Mitglied seit 06.12.2005
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Hallo Tatjana,
meinst Du wirklich in Massen, oder in Maßen...? 
Liebe Grüsse Susanne |
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Hallo Susanne..
Ich meinte wirklich in Massen
Kaum zu glauben, gelle.Sein Stoffwechsel soll sozusagen umgepolt werden, damit sich die Anfälle nicht weiter verbreiten. Es handelt sich hierbei um eine Ernährungsumstellung die man ( sofern man sie gut verträgt ) etwa 2 Jahre macht.Dabei wächst die Chance auf weniger Anfälle mit weniger Medikamenten . Sahne hat leider auf 100 ml etwa 4 g Kohlenhydrate. Und 10 g darf er am Tag zu sich nehmen. Somit fallen Beilagen wie Reis, Kartoffeln , Nudeln erstmal weg. Obst hat wegen Fruchtzucker auch keinen hohen Stellenwert, da steht nun Fleisch und Wurst. Tja, und weil mein Liebling so gerne Pudding ist.. wäre eine Alternative Schokomajo... 
LG Tatjana |
Mitglied seit 06.12.2005
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Dann geht es Dir ja eigentlich um Mayo, - Senf, - Ei und - Essig, also um Öl.
Und Öl mit Kakao... 
Ich kann Dir da leider nicht weiterhelfen, aber ich drücke Euch die Daumen, das Ihr das hinkriegt! |
Mitglied seit 10.11.2006
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Ich danke Dir ..
LG Tatjana |
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Huhu Barbie..
Ich danke Dir recht herzlich..
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper ! Das ist zwar viel zu viel Banane... aber vom Prinzip habe ich mir das so ähnlich vorgestellt.. So habe ich schon einen Tip was die Reihenfolge betrifft.. Ich freue mich riesig.. und mein Mamaherz nochmehr..  |
Mitglied seit 01.03.2010
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Mensch.. die Mandeln habe ich total vergessen..
Danke schön.
Ja die Fettmasse bzw. Menge ist egal. Solange der Betroffene nicht massiv zunimmt. Diese Umstellung heisst Ketogene Diät .. und die Vorstufe dazu ( die machen wir ) ist die modifzierte Atkins Diät. Ich möchte nochmals betonen, dass sie nicht ( zumind. was uns betrifft ) zur Abnahme von Gewicht ist.. sondern eine Reduktion von medikamentenresistenten Krampfanfällen. Ich habe leider keinen genauen Link für solche Studien.. die kann man aber leicht googlen. Ich habe nur eine Info -Blatt der behandelnden Expertin aus einem Epilepsiezentrum ( bzgl. den Zahlen ) Und bei der mod. Atkins-Diät darf unser Junior nur 10 Gramm Kohlenhydrate essen. Wenn er auf die nicht die gewünschten Reaktionen ( mittels EEG sichtbar und Reduktion von Anfällen ) dann werden wir die Ketogene Diät machen. Hierbei wird Kohlenhydr. und Eiweissmenge zusammengezählt... und dann Fett 4x hinzugefügt. Dieses Prinzip hat nicht diese massive Eingrenzung von Beilagen ... LG Tatjana |
Mitglied seit 30.07.2003
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Sorry für die Rechtschreibfehler  |
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