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Sahne-Dressing zum Rettich?


Brotfan63

Mitglied seit 14.11.2008
310 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hallo!

Ich suche ein gutes Sahnedressing zum Rettichsalat!

LG, brotfan63!
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fitzelchen

Mitglied seit 29.07.2002
29.681 Beiträge (ø3,72/Tag)

Hallo Brotfan,

ich habe mal diesen Radisalat gemacht. Ihn allerdings nicht bewertet, weil es einfach nicht unser Geschmack war. Wir mögen es den Rettichsalat eben lieber mit Essig und Öl. Na!

Aber vielleicht ist er ja was für Dich Na!

LG fitzelchenSahne Dressing Rettich 3127462250
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Brotfan63

Mitglied seit 14.11.2008
310 Beiträge (ø0,05/Tag)

Danke fitzelchen!

Ich kann ja mal eine kleine Portion davon probieren. Vielen Dank für deine Mühe! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Schöne Grüße und noch einen schöne Sonntag!
brotfan63!
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DieKalimera

Mitglied seit 28.01.2002
6.035 Beiträge (ø0,74/Tag)

Hi,
ich kenne Rettichsalat einfach nur mit flüssiger Sahne, Salz und Pfeffer. Fertig.
LG
kalimera
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fitzelchen

Mitglied seit 29.07.2002
29.681 Beiträge (ø3,72/Tag)

Wie gesagt Brotfan...Geschmäcker sind ja verschieden. Na!

LG fitzelchenSahne Dressing Rettich 3127462250
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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
47.939 Beiträge (ø7,64/Tag)

Moin,
ich mag noch gerne Schnittlauchröllchen in der Sahne.
LG Ciperine
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Neumarkt

Mitglied seit 17.01.2002
765 Beiträge (ø0,09/Tag)

Hallo,

genau wie Ciperini mag ich Schnittlauch im Rettich- oder Radieschensalat. Ansonsten mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer sowie einen guten Schuß Sahne. Sahne macht den Rettich etwas milder und er darf vor dem Servieren ruhig einige Stunden stehen.

Viele Grüße
Neumarkt
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Champi-Anni

Mitglied seit 20.12.2006
139 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hallo,
mir schmeckt saure Sahne und etwas Zucker am besten. Ich war sehr skeptisch vorm ersten Probieren. Aber: Ich liebe es - für Rettich, Radieschen und Feldsalat - unübertroffen und absolut einfach!

LG Champi-Anni
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 06.09.2007
4.311 Beiträge (ø0,7/Tag)

Hallo,

wie wäre es denn mit etwas saure Sahne + Naturjoghurt sowie Essig, Öl, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker?

VG fleur
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Brotfan63

Mitglied seit 14.11.2008
310 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hallo, Rettichsalat-Fans!

Ich werde so nach und nach eure Vorschläge ausprobieren und mir dann das beste Rezept speichern!
Vielen Dank für Eure Ideen!

LG, brotfan63!
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chriskfm2000

Mitglied seit 25.08.2004
2.465 Beiträge (ø0,34/Tag)

Hallo,

ich mache meinen Rettichsalat immer folgendermassen: Rettich und Gurke zu gleichen Teilen grob raspeln, gut salzen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Danach das ausgetretene Wasser abschütten bzw. grob ausdrücken.
Für das Dressing 1/2 Becher Saure Sahne, 1 EL Weinessig, eine Prise Zucker, Pfeffer und etwas Rapsöl mit dem Salat vermischen und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

LG
Chris
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Brotfan63

Mitglied seit 14.11.2008
310 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hallo Chris!

Rettich und Gurke, das klingt auch gut!
Wird auch probiert!

Oh Hilfe - bei uns gibt`s demnächst nur noch Rettich - und Gurke!!!!

LG, brotfan63!
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