Mitglied seit 17.06.2005
2.525 Beiträge (ø0,36/Tag)
Hallo, ich will hier keine neue Tütchen-Diskussion auslösen, aber ich muss nun doch zugeben, dass ich bei Salatsaucen, diese maledeiten Tütchen noch benutze (sonst nirgends - ehrlich!). Ich bekomme die ohne nicht so würzig hin. 
Meist mach ich Zwiebel, Gurke wenn vorhanden, Balsamiko-Essig, bissi Zucker, extra aus Spanien mitgebrachtes Olivenöl, und Senf + eben so ein Tütchen rein. Mal mit mal ohne ausgelassenem Speck. Habt ihr eventuell so ein paar Grundzutaten oder so? Damit das halt so lecker würzig schmeckt. *schämende* Grüssle mermaid |
Mitglied seit 27.10.2002
198 Beiträge (ø0,03/Tag)
Mitglied seit 21.02.2006
6.642 Beiträge (ø0,99/Tag)
Mitglied seit 17.06.2005
2.525 Beiträge (ø0,36/Tag)
|
Hi,
ach so einfach?!?!?!?! 
Dann werd ich doch gleich heute das vermaledeite Tütchen mal weglassen!!!! Und dazu noch selbstgemachte TK-Kräuter. Ich schnippel immer Peterle und Schnittlauch und mach die in kleineren Tupperdosen in den Gefrierer. @Biene_maier machst Du die Brühe auch in normalen Kartoffelsalat??? (in den Kartoffelsalat mach ich eh schon rein). ein herzliches DANKE Grüssle mermaid |
Mitglied seit 06.11.2003
1.226 Beiträge (ø0,16/Tag)
Mitglied seit 21.12.2003
822 Beiträge (ø0,11/Tag)
|
Hallo mermaid,
in meine Salatsosse kommt noch etwas Honig, und dann schön abschmecken nach Belieben. Auch TK-Kräuter machen sich gut im Salat. Toll schmecht es auch wenn man verschiedene Öl-Sorten verwendet, oder verschiedenen Essige. Einfach mal rum experimentieren. Und denk dran. Öl:Essig, 3:1, dann ist es schön mild und nicht zu sauer (kommt natürlich auch immer auf den Essig an) Dein Ansatz ist klasse, versteh gar nicht warum diese eckligen Tüten da noch rein kommen  Bei meiner Ma verweigere ich immer die Salataufnahme wenn Tütchen drinnen ist, ich finde die schmecken einfach nicht.
Aber hier im CK sind super viele Rezepte, sicher ist deine Lieblingssauce auch darin verborgen
Viel Spass beim ausprobieren. Gruss Eckez2410 |
Mitglied seit 17.06.2005
2.525 Beiträge (ø0,36/Tag)
|
Hi,
Danke für die tollen Ideen. @Eckez2410 Macht der Gewohnheit bzw. Faulheit. Ist halt praktisch. Tüte auf, Öl u. Wasser rein - fertig.
Aber das mit den TK-Kräutern hab ich schon vermerkt. Hab da ganz viele im Regal gesehen. Da gibts ja sogar extra Salatkräuter die sind mir ja noch nie aufgefallen.
Und bissle sauer darf es bei uns schon sein. 
Aber hast Recht, ich werde mich dieses WE mal an den PC werfen und mich durch die Untiefen der Salatsaucen wurschteln und einiges speichern und natürlich auch ausprobieren. Ich hab jetzt auch gesehen, dass einige sich hier die Saucen auch auf Vorrat machen. Warum man da nicht von alleine drauf kommt!!!!!!?
Grüssle mermaid |
Mitglied seit 01.03.2009
803 Beiträge (ø0,14/Tag)
|
hi
hab auch grad eine salatsosse kreiert.. olivenöl, sonnenblumenöl, weisser balsamicoessig, kräuteressig, süsstoff, senf, apfelsaft, brühe, salz, pfeffer, knoblauch, kräuter, fertig!!!! Die menge ist variabel, habs grad wie gesagt einfach so zusammengemischt... lg mel  |
Mitglied seit 18.04.2006
2.620 Beiträge (ø0,4/Tag)