Salatdressing OHNE Essig

zurück weiter

Mitglied seit 04.07.2009
362 Beiträge (ø0,07/Tag)

Hallo Leute

Mein nächstes Projekt ist: Salatdressing selber machen Lächeln

Mein Problem ist aber: ich mag keinen Essig!! Weder einfachen noch hochwertigen!! Ich find den echt "bäh", sorry!

Also meine erste Frage an Euch, liebe CK-Gemeinde: habt ihr ein fettarmes Dressing-Rezept parat, möglichst einfach zuzubereiten und ohne Essig?

Sollte zu einfachen Kombinationen wie Eisberg-Gurke-Tomate passen

Zweite Frage: Kann ich in der Datenbank bestimmten Sachen ausschließen? So eine Suchabfrage wie "zeige alles mit Dressing im Titel, Tag Fettarm, aber ohne Zutat: Essig"?

Vielen Dank!
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 09.11.2005
25.266 Beiträge (ø3,73/Tag)


MOIN


Du kannst generell den Essig in Essig-Öl-Rezepten durch Zitronensaft ersetzen


Zu deiner Eisberg-Gurke-Tomate-Kombi passt dieses Buttermilchdressing bei Gurke würde ich allerdings den Schnittlauch durch Dill ersetzen


LG
mamirah

Zitieren & Antworten

Mitglied seit 03.04.2007
47.939 Beiträge (ø7,64/Tag)

Hallo,
ausschließen kannst Du folgendermaßen:

bei der Rezeptsuche im Feld Suchbegriffe: Leerzeichen-Essig


Meine Zitronensauce für (fast) alle grünen und gelben Salate:

ein kleines Saftglas kleinfingerdick hoch mit Zitronensaft füllen
5 kl. gestr. TL Zucker
1 Löffelspitze Salz
mit Wasser auffüllen und gut umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.

Außerdem kannst Du viele Dressings mit Joghurt, Sahne etc. herstellen.
Wenn etwas Essig verlangt wird, kannst Du versuchen, diesen durch Zitronensaft zu ersetzen.
LG Ciperine
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 31.03.2006
1.245 Beiträge (ø0,19/Tag)

Hallo!

Vielleicht Zitronensaft? Oder Joghurt, saure Sahne, Creme fraiche?
Ich liebe Kopfsalat mit Zucker und Sahne, aber damit bin ziemlich alleine auf weiter Flur Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

LG, sempi
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 09.11.2005
25.266 Beiträge (ø3,73/Tag)


Sempi


Ich geselle mich mal zu dir Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


LG
mamirah

Zitieren & Antworten

Mitglied seit 08.11.2004
16.149 Beiträge (ø2,26/Tag)

Hallo,

Du kannst einen gemischten Salat (Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln) sehr gut mit Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Nana-Minze anmachen, das ist extrem lecker. Wenn Blattsalat dazu kommen soll, würde ich die Minze weglassen, das paßt nach meinem Geschmack nicht so gut zusammen, aber die restlichen Zutaten kannst Du verwenden, schmeckt wirklich gut.

Viele Grüße, Jana
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 31.03.2006
1.245 Beiträge (ø0,19/Tag)

Mamirah Lachen

Ich hab schon mal mit Bluna ein Salatdressing gemacht in Ermangelung von Essig (war sonntags auf dem Wochenendgrundstück), meine Meute hats runtergeschlungen wie nix; die wussten allerdings nicht was drin war Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Vielleicht hat es aber nur der Hunger nach dem Holzfällen reingetrieben, also nicht unbedingt zur Nachahmung empfohlen *ups ... *rotwerd*

LG, sempi
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 06.11.2004
8.186 Beiträge (ø1,15/Tag)

Hi,
ich habe Dir mal hier alle Salatdressing Rezepte aus der Datenbank verlinkt. Da kannste Dir sicher was passendes raussuchen und den Essig durch Zitronensaft ersetzen.

LG
Jürgen
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 21.07.2006
2.649 Beiträge (ø0,41/Tag)


Hallo sempi,

ich habe in der DB zwei Dressing ohne Essig Pfeil nach links und Pfeil nach rechts diesen

Liebe Grüsse
gs_pe
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 04.07.2009
362 Beiträge (ø0,07/Tag)

Danke, Leute! Habt mir sehr geholfen!
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 26.10.2008
175 Beiträge (ø0,03/Tag)

Granatapfelsauce (gibts in türkischen Geschäften), Olivenöl, Pfeffer, Sumach.
Gibt die beste Salatsauce !
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 09.01.2009
2.769 Beiträge (ø0,49/Tag)


Mitglied seit 05.02.2010
182 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo miteinander,

also den Link von Tryumph800 kann ich nur empfehlen... Lachen
Ein wirklich sehr leckeres Dressing, das sogar meinem Vater (ein "Salat-Muffel" der immer sagt, er sei kein Hase Lächeln )schmeckt! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

LG InschenBienschen
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 09.01.2009
2.769 Beiträge (ø0,49/Tag)

Hallo Miteinander

Danke InschenBienchen

Ganz Liebe Grüsse
Tryumph800
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 19.08.2008
4.005 Beiträge (ø0,69/Tag)

Hallo,
ich mag das Dressing auch von Tryumph800 ,Kopfsalat mit Sahne und Zucker mag ich auch . Gruß an Sempi.
Lg Ute
Zitieren & Antworten
zurück weiter