Gourmet Maxx 9 in 1
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Mitglied seit 24.05.2011
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Wer hilft mir bezueglich Rezepten oder gibt es hier noch Gleichgesinnte mit einem solchen Geraet? Liebe Gruesse Steffi |
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Moin,
schaue mal den letzten Beitrag von schluppi1404 hier: http://www.chefkoch.de/forum/2,8,564172/Der-Vorwerk-Thermomix-TM31.html . Der hat das Gerät ausführlich mit dem Thermomix verglichen und meint, das das Gerät dem TM31 durchaus das Wasser reichen kann und ihm in einigen Aspekten sogar überlegen ist. LG Woody |
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Mitglied seit 24.05.2011
3 Beiträge (ø0/Tag)
Danke WOODY, hab das mal durchgelesen. Nun muss ich nur noch Rezepte dazu finden  |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Äääh Woody,
in deinem Link hatte schluppi aber nicht das 9in1 Modell gemeint sondern ein anderes,was auch deutlich teurer ist. LG EVA |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hi Schluppi,
da ich das von Dir genannte Gerät nicht finden konnte,denke ich dass Du den "Gourmet Maxx Mix & More" meinst? Der entspricht deiner Beschreibung.Sieht interessant aus und preiswert.Die Waage halte ich eh für verzichtbar zumal sie rel. ungenau ist. Dann nehme ich mein Posting oben zurück 
LG und schönes WE! EVA |
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Mitglied seit 24.05.2011
3 Beiträge (ø0/Tag)
So nun brauch ich nur noch Hilfe mit Rezepten dafür.  |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hi,
versuche doch einfach Thermomixrezepte zu adaptieren.Das machen auc einige Besitzer der Cooking Chef von Kenwood. Auf der Seite wunderkessel.de findest Du reichlich Rezepte.Wenn sie bei der Temperatur "Varoma" schreiben nimmst Du die 120 ° Einstellung.Bei den Geschwindigkeiten und Zeiten musst Du halt ein bischen testen. LG EVA |
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Mitglied seit 21.08.2007
17.803 Beiträge (ø2,9/Tag)
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Mich würde mal das Ergebnis folgender Rezepte interessieren:
1.: 250ml Wasser, 8-10g Salz, ein halber Teelöffel Zucker, ein Päckchen Trockenhefe, 400 g Weizenmehl (405er oder 550er) 3 Minuten mixen lassen, 30-60 Minuten bei 35° gehen lassen, nochmal mixen lassen. Sollte einen prima Pizza-/Brötchen-/Weißbrotteig ergeben. 2.: 4 Eigelbe, 250ml Sahne, 250ml Milch, 80-90g Zucker, eine Prise Salz, eine Vanilleschote mixen (bis die Vanilleschote kleingehäckselt ist), auf 72° erwärmen und 10-15 Minuten bei dieser Temperatur rühren. Hinterher durch ein Sieb gießen. Sollte eine prima Vanillesauce/-pudding oder Eisgrundmasse ergeben. (Bitte mal mit einem externen Thermometer kontrollieren, ob/wann die 72° wirklich erreicht und gehalten werden - die braucht's nämlich zum Abtöten der Salmonellen.) 3.: Zunächst 200 g Parmesan kleinhäckseln lassen, wieder rauskippen und separat beiseite stellen. Eine Zwiebel kleinhäckseln lassen, in etwas Olivenöl andünsten, eine Tasse Risottoreis dazu, ebenfalls andünsten lassen, mit ein-zwei Tassen Weißwein ablöschen, Weißwein unter langsamem Rühren verkochen lassen, dann mit 3 Tassen kräftiger Brühe auffüllen und ca. 20 min. unter Rühren leicht simmern lassen. Zwischendrin gfls. etwas Brühe nachgeben. 50 g Butter und den kleingehäckselten Parmesan drunterrühren. Babybrei und Cremesuppen solltest Du ohne Rezept hinbekommen  |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo
ich habe vom "9 in 1" den kleinen, billigeren Bruder "7 in 1" bestellt für 129 E + Porto im (darf man das sagen ?) QVC, woanders ist er teurer. Aber die Vorstellung im TV war dürftig + die Anleitung auch. 
Ich muss jetzt auch selbst schauen was ich damit anfangen kann. Hoffentlich wirds kein Reinfall denn ehrlich gesagt hab ich mir so ein bisschen die Sache in Richtung Thermomix vorgestellt. 
Grüssle |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo!
könnt ihr inzwischen berichten wie die maschine funktioniert? und wo kann man die 9 in 1 beziehen? ich finde sie nirgends. lg gb |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hi gb,
als ich am 28.5 gepostet hatte,konnte ich die Maschine über den dort von mir genannten Suchbegriff über google finden. Waren Versandhäuser wie Otto und Neckermann. Vielleicht hat Vorwerk eine Front aufgemacht?
LG EVA |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo eva!
den 9 in 1 gibt es nirgends mehr, ausser als werbeprämie, den 7 in 1 sehr wohl noch. ich hätte gerne den 9 in 1 erworben, weil er eine echte konkurrenz wäre. hatte er irgendwelche mängel, dass er vom markt verschwand? oder zahlt eine konkurrenzfirma, damit die suchergebnisse nicht in google erscheinen? es gibt angeblich sogar firmen, die sucheinträge verschwinden lassen können.ist das zu glauben? lg gb |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hi gb,
keine Ahnung weshalb der 9 in 1 nicht mehr zu finden ist. Wie gesagt,im Mai konnte ich beide 7 in 1 und 9 in 1 noch über Google finden.Den 9 in 1 aber nur bei den oben genannten Versandhäusern Habe gerade mal bei denen selbst nachgeschaut. Die haben es auch nicht mehr bzw. nur den 7 in 1. Vielleicht hat Vorwerk die 9 in 1 alle weggekauft
LG EVA |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo
was hatte denn der 9 in 1 als es ihn noch gab für 2 Funktionen mehr als der 7 in 1 ? Ich habe meinen 7 in 1 noch nicht ausprobiert weil die beilieg. Anleitung und Infos im Netz bis jetzt dürftig sind. Hat denn fast niemand das Ding? Ist es denn ein kleines bisschen Richtung Thermomix zu gebrauchen ? Na gut der kann ja 12 Dinge. Ist der mit den 7 halbwegs brauchbar ? Vielleicht kann jemand berichten LG sungirl |
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Mitglied seit 21.08.2007
17.803 Beiträge (ø2,9/Tag)
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Sungirl, wenn Du so einen 7 in 1 zu Hause hast, warum probierst DU dann nicht einfach mal die Rezepte vom Thermomix (wunderkessel.de) aus und berichtest hier, wie das geklappt hat?
Würde mich echt interessieren. Besonders die Hefe- und Nudelteigbereitung sowie die Eismassen-Herstellung (bitte kontrolliere dabei auch mal mit einem Bratenthermometer, welche Temperaturen die Eismasse bei eingestellten 70° dann auch tatsächlich erreicht). Gespannte Grüße. T. |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hallo,
wenn ich mich richtig erinnere hatte der 9 in 1 eine stufenlose Temperatur- und Geschwindigkeitseinstellung im Gegensatz zum 7 in 1 der jeweils nur 4 Stufen hat. Welche Stufen sind das denn bei der Temperatur,sungirl? Ich wollte gerade nochmal in dem Thread ,den Woody oben verlinkt hatte ,nachschauen,aber schluppis Beiträge sind alle gelöscht worden 
Darunter natürlich auch der,in dem er einen sehr guten,detaillierten Vergleich vom 9 in 1 zum Thermomix geschrieben hatte. Das die TM-Mafia jetzt anscheinend auch den CK beeinflusst und in der Lage ist dafür zu sorgen das Beiträge gelöscht werden,die nicht ins Vorwerkkonzept passen,finde ich ausgesprochen bedauerlich um nicht zu sagen erschreckend
LG EVA |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo
ja komisch der 9 in 1 ist verschwunden (was ist da los? War der zuu gut ?) und der 7 in 1 wird flachgehalten. Nirgends steht grossartig was. Ja der 7 in 1 hat nur ein paar fest eingestellte Temperaturen + Geschwind. Au weia wie soll ich nur die Wunderkesselrezepte ummodeln auf diesen. Panik ... 
Die Beispiele auf der beiliegenden Anleitung sind extrem dürftig. Naja ich berichte wieder wenn ich es im Griff habe Gruss  |
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Mitglied seit 21.08.2007
17.803 Beiträge (ø2,9/Tag)
 Panik ... 
Tschakka! Du schaffst es! |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Welche Temperaturen sind es denn?
LG EVA |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Halloooo
ich hatte vergessen über die Temp. + Geschind. zu berichten. Also 40 - 80 -100 - 120 Grad Geschw. "rühren", niedrig, hoch (hoch läuft es 1 min und schaltet dann auf niedrig) Aber hab das Gerät noch nicht ausprobiert schäm |
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Mitglied seit 21.08.2007
17.803 Beiträge (ø2,9/Tag)
Ja, schäm Dich! Wie lange sollen wir denn noch auf einen Erfahrungsbericht von Dir warten?  |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hi, hier ist die Kiste zu sehen samt dämlichen Video. >URL zum Onlineshop von Admin entfernt --> Googlesuche: Multifunktionsküchenmaschine »Gourmet Maxx Mix & More 7 in 1«< Er hat neben dem Schmetterling noch ein Aufstzteil was hofen lässt dass er vielleicht Sahne und Eischnee hinbekommt im Gegensatz zu TM und MC  Die 120 Grad entsprechen dem was beim TM Varoma genannt wird.Da dein Gerät einen DämpfEINsatz und keinen DämpfsAUFsatz . Für emulgierte Soßen ,auch Vanillesoße,brauchst Du die 80 Grad. Versuche doch einfach mal eine simple Vanillesoße. Steck den Schmetterling auf das Messer und werfe 4 Eigelb,1 Prise Salz,300 Gramm Milch oder Sahne(besser! ),50 Gramm Zucker und das Mark von einer halben Vanilleschote rein.Dann stellst Du auf 80 Grad und stellst die Geschwindigkeit ein. Geschw. "rühren", niedrig, hoch (hoch läuft es 1 min und schaltet dann auf niedrig) Laut Beschriebung hat er 4 Geschwindigkeiten.Du hattest nur drei genannt Hat er nichts zwischen "Niedrig" und "Hoch"? Wenn es nichts dazwischen gibt nimmst Du niedrig.Schau mal in der Anleitung ob sie was über die Maximalgeschwindigkeiten sagen,mit denen man die Rühraufsätze benutzen kann Dann lässt Du das Teil mal 5/6 Minuten laufen und schaust mal was passiert. Das ist jetzt das halbe Soßenrezept das ich immer mache.Bei den doppelten Mengen braucht mein MC rund 9 Min. Also aufpassen bzw. zuschauen was passiert. Mit den restlichen Eiweißen kannst Du mal testen ob das Ding sie schaumig bekommt.Mit etwas Zucker schaumig schlagen(Schmetterling oder das andere Rührteil-An die Maximalgeschwindigkeit denken!) und Baiserstupfen daraus machen.Die kannst Du dann mit ein paar Himbeeren schichten und die abgekühlte Soße drüber kippen. Langsam bekomme ich Kohldampf LG EVA |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo eva!
ich sehe kein video. wo ist es anzuklicken? lg gb |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Huch Da habe ich den Rest vom Satz vergessen.
Die 120 Grad entsprechen dem was beim TM Varoma genannt wird.Da dein Gerät einen DämpfEINsatz und keinen DämpfsAUFsatz hat,kannst Du nicht die TM Rezepte machen wo,z.B. unten Gemüse gegart wird und darüber im Dämpfausatz(VAROMA) der isch gegart wird. Meiner Ansicht nach ist das Dämpfen bei dem Teil eh Spielerei. Ach ja,falls Du obiges Rezept testen möchtest würde ich zuerst das Eiweiß schlagen und dann erst die Soße machen.So sparst Du Dir das Entfetten des Topfes. Da ich das Gerät nicht kenne und folglich nicht weiß wie die Heizelemente arbeiten übernehme ich keine Garantie falls etwas anbrennt
LG EVA |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo
ich bins wieder. Bei baur geht das Filmchen irgendwie nicht mehr aber eine Gebrauchsanleitung ist anbei für die Interessenten, bei QVC ist ein Vorführfilmchen was aber nicht so glorreich ist. Die 4 Geschwindigkeiten, wie jeder nachgucken kann in besagter Anleitung, ähh ...ich glaube die haben die Stufe NULL dazugezählt.
Da ich die Vanillesosse alleine essen müsste probier ich mal eine Gemüsesuppe. Bis bald. Hat denn keiner das Ding gekauft ausser ich ? Grüssle |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo
ich hab das Filmchen bei baur vom gourmet maxx 7 in 1 doch noch gefunden. Unterm Bild auf "Video abspielen" drücken. Aber ist nur 1,5 min. lang. Bringt leider nicht viel Licht ins Dunkel. |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hallo,
hast Du es gefunden grumbirn? Unter dem Bild ist ein Link "Video abspielen" Sungirl-Ich sagte doch es ist dämlich
LG EVA |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo
ich hab jetzt Gemüsesuppe gemacht. Rote Paprika, Kartoffel, Möhre, Lauch, Sellerie. Gerät ist etwas laut beim mixen aber naja das geht wohl nicht anders. Hat nur 3 Geschwindigkeiten. Die zählen wohl die "Aus" Stellung mit 
Ich muss jetzt schauen dass ich vieles damit machen kann damit sich der Kauf + die Rumsteherei rentiert. Der Dämpfeinsatz reicht für 1 - 2 Portionen. Gut dass wir nur zu zweit sind. Allgemein nicht schlecht für den Preis, wie oben bereits schon erwähnt.  |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo, eva.h!
danke, es hat lang gedauert , aber heute habe ich das video doch noch zum laufen gebracht. ich gehöre zum stamm der schnellmerker.
informativ ist das filmchen nicht, da hast du recht. lg gb |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo sungirl!
spätestens nach deinem zweiten posting wusste ich, dass du in den folgende betonen würdest, das gerät stehe nur rum und sei mangels richtiger beratung oder wegen fehlender kochbücher nicht wirklich zu gebrauchen. erriet ich das weil ich hellsehe, oder weil ich die geschäftsmethoden der konkurrenten kenne? lg gb |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
Lese ich da etwas zwischen Deinen Zeilen,grumbirn? 
LG EVA |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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liebe eva!
du hattest ein ausführliches, köstliches rezept gepostet, mit allen angaben. als antwort kam der stereotype verriss des produktes. da brauche ich nicht zwischen den zeilen zu lesen, das ist zu offensichtlich. lg gb |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo
mir gefällt das Gerät für das Geld gut. Ich hoffe dass ich noch ein bisschen mehr damit klar komme trotz mikrigen Infos + mikriger Anleitung. |
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Mitglied seit 11.08.2011
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
ich bin neu hier. Trage mich mit dem Gedanken, mir den Gourmet Maxx 9 in 1 zu kaufen. Wie sind mittlerweile die Erfahrungen?. Der TM 31 ist mir zu teuer, da ich nicht regelmäßig koche. Danke für Eure Antworten Margret |
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Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Margret
der 9 in 1 ist anscheinend (wie auch weiter oben mal zu lesen war) aus unerfindlichen Gründen vom Markt genommen worden. Der 7 in 1 ist erhältlich aber nicht ganz so gut wie der 9 in 1.
Gruss |
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Mitglied seit 11.08.2011
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Der Gourmet Maxx 9 in 1 ist im neuen Selgros/Fegro-Heft im Angebot für 199,00€ plus MWSt. Er ist seit Donnerstag erhältlich.
Dies zur Info, falls es noch mehr Interessenten gibt. |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo!
ja, hier ist ein interessent, aber bei uns gibt es keine selgros. falls sich jemand das gerät kauft, bitte ich freundlich um die erzeugeradresse, im internet ist sie nämlich nicht zu finden. lg gb |
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Mitglied seit 30.01.2009
729 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Hallo grumbirn,
Im netto-tvshop hab ich den 9 in 1 auch wieder gesehen. LG MUM6 |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hallo,
ach ja-der Verschollene ist ,bis auf weiteres, wieder aufgetaucht
Hier: netto-tvshop.de/online-angebote/ Falls Du zuschlägst grumbirn,erwarte ich Deinen Erfahrungsbericht mit Spannung. Obwohl der Rest ,den der Laden vertickt, nicht unbedingt auf Quali schliessen lässt
LG EVA |
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Mitglied seit 11.07.2007
1.126 Beiträge (ø0,18/Tag)
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Hm,
ich gebe zu, da juckt es schon etwas in den Fingern... Wenn das Teil nicht so furchtbar hässlich wäre ! --> aber über Geschmack kann man ja schlecht streiten... Mit der Optik würde es jedenfalls keinen (knappen) Platz auf meiner Arbeitsplatte erhalten und dann ist so ein Teil leider ziemlich nutzlos. Zumindest für mich. Grüße, Rookie |
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Mitglied seit 21.08.2007
17.803 Beiträge (ø2,9/Tag)
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Wenn das Teil nicht so furchtbar hässlich wäre....
Sag jetzt aber nicht, dass Du den TM schöner findest
Das Umfeld, in dem das Ding angeboten wird, ist allerdings....äääääh..... nun ja. Ich find's merkwürdig, dass nirgends herauszufinden ist, wer das Teil baut. |
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Mitglied seit 11.07.2007
1.126 Beiträge (ø0,18/Tag)
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Schönheit liegt natürlich im Auge des Betrachters, da kann und will ich mich nicht streiten.
Aber in der Tat, der TM ist fernab von "schön", aber trotzdem hat der Industriedesigner IMHO dort einen besseren Job gemacht, jawoll! Aber ist der TM nicht auch kleiner (also von den max zu verarbeitenden Volumina her?)? Ich finde der GM ist ein ganz schöner "Brummer"! Grüße, Rookie |
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Mitglied seit 11.07.2007
1.126 Beiträge (ø0,18/Tag)
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Nachtrag: ich finde BEIDE Umfelde, in denen die 2 Dinger angeboten werden sind ääääh....nun ja!!!
Wer soll den GM Dinger schon bauen? Vermutlich (wie immmer) "kleine Chinesen"... Gruß an alle! |
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Mitglied seit 11.08.2011
8 Beiträge (ø0/Tag)
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ich habe mir nun den Gourmet Maxx 9 in 1 zugelegt. Nachdem ich ihn heute das erste Mal benutzt habe, kann ich keine großen Unerschiede zum TM finden. Von der Leistung ist er eher mit dem TM 21 zu vergleichen, der ja stärker als der TM31 ist. Er hat halt nur 9 Geschwindigkeitsstufen plus Turbo, keine Waage und vermutlich keinen umschaltbaren Rechts-/Linkslauf, obwohl damit beworben wird. Diesbezüglich habe ich eine Mail an den Kundenservice versandt, bin mal gespannt, ob Antwort kommt. Eine Knetstufe hat das Teil auch und ebenso ein Körbchen fin innen und einen Kochaufsatz.
Zuerst habe ich eine Pastasoße hergestellt, da ich so viele weiche Tomaten aus eigener Ernte hatte. Die ist lecker geworden. Danach wollte ich Apfelmus machen. Da habe ich versehentlich zuviel Wasser genommen, sodaß der flüssig geworden ist. Nach Einreduzieren auf dem Herd ist der Schaden behoben. Ich werde weiter berichten, sobald ich dazu komme. Fahre nämlich das Wochenende weg. Nun erst mal mit den Hundis an die frische (heisse) Luft. Bis bald Margret |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo thalamara!
ich suche schon lange die adresse vom kundenservice. kannst du sie mit bitte zukommen lassen? lg gb |
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Mitglied seit 18.08.2011
1 Beiträge (ø0/Tag)
 den 7 n 1 gibt es jetzt noch 3 Tage bei
brands4friends um sage und schreibe € 119,00 lG, Gerti |
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Mitglied seit 11.08.2011
8 Beiträge (ø0/Tag)
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@ grumbirn>>>> hier die Kontaktdaten für den Gourmet Maxx 9 in 1:
Mail: service@dspro.de Tel: 0180/5003530 * 14ct/min Bei Telekom Post: DS Produkte GmbH Am Heisterbusch 1 19258 Gallin/Deutschland |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hallo,
dann bin ich mal gespannt,Margret. und vermutlich keinen umschaltbaren Rechts-/Linkslauf, obwohl damit beworben wird.
Ich habe nur die Beschreibung von netto gesehen.Und da steht: " Mit dem Rechtslauf werden Lebensmittel je nach Wunsch unterschiedlich stark zerkleinert - sogar gefrorene Speisen!" Daraus könnte(!) man schliessen dass es auch einen Linkslauf gibt,aber sie haben nicht mit einem Linkslauf geworben. Ich denke da sind Verwechslungen beabsichtigt
Oder schreibt ein anderer Händler explizit etwas von Linkslauf? Mein MC hat den übrigens auch nicht,genau wie der alte TM21.Wenn die Maschine langsam rührt wird auch nichts zerschnitten. Die Messer "schneiden" ja eher durch die Kraft bei hohen Umdrehungszahlen.Das geben selbst die Wunderkessel-Hexen zu 
Viel Spaß erstmal mit dem 9 in 1 LG EVA |
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Mitglied seit 11.08.2011
8 Beiträge (ø0/Tag)
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habe vorhin einen Rohkostsalat gemacht. Je 1 Papirika, 1 Kohlrabi, 1 Karotte und 1/3 Salatgurke. Alles große Stücke in den Kessel, Dressing dazu und 2 x10 sek. bei Stufe 5. ist hervorragend geworden, nicht matschig. Allein deswegen hat sich das Teil gelohnt, da es bei uns sehr viel Rohkost gibt. Habe das sonst immer per Hand gerieben (aber schon auf dem Original V-Hobel). Nächste Woche werde ich mal einen Hefekuchen probieren.
Übrigens, im Netto TV-Shop wird auch mit dem Rechtslauf beworben, aber im Moment ausverkauft. Bis bald Margret |
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Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
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@ Eva
hat dir der Linkslauf denn mal gefehlt? LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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@ Carrara:
Nö-ich hatte doch geschrieben: "Mein MC hat den übrigens auch nicht,genau wie der alte TM21.Wenn die Maschine langsam rührt wird auch nichts zerschnitten. Die Messer "schneiden" ja eher durch die Kraft bei hohen Umdrehungszahlen.Das geben selbst die Wunderkessel-Hexen zu" Das Pro-Werbeargument von Vorwerk für den Linkslauf war/ist,dass dann mit der stumpfen Seite der Messer gerührt wird und deshalb nichts zerstört würde. Wirds aber rechtsrum auch nicht wenn man auf kleiner Stufe arbeitet
Aber wohlgemerkt-ich rede jetzt von TM und MC.Keine Ahnung wie schnell der 9 in 1 rührt. Ich hatte damals mal testhalber einen Gulasch gemacht,sowohl in meinem Test-TM als auch später im MC.Die Würfel sind Würfel geblieben. Geschmeckt hat es mir trotzdem nicht richtig.Irgendwie hat das Kochen und das Ergebnis von,z.B. normalen Schmorgerichten in dem Ding den Charme einer Autobahnraststätte .
Auch muss man Gulasch ja nicht rühren.Aber viele die viel Geld für den TM bezahlt haben machen krampfhaft alles mögliche darin-ob es Sinn macht oder nicht. Ist wie mit dem Spaghetti kochen im DG....
LG EVA LG EVA |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo thalamara!
dankeschö an dich, für die adresse der firma. ich werde hinschreiben, wo man bei uns das gerät beziehen kann und wo es service dafür gibt. lg gb |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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P.S. Trotzdem ist mir der 9 in 1 suspekt. Wie gesagt das Umfeld in dem er angeboten wird ist nicht gerade vertrauenserweckend.
Habe mir mal die Webseite vom Vertreiber DS Produkte GmbH,der auch den Service machen soll angesehen und da findet man nichts über den Hersteller etc. Macht auf mich den Eindruck dass sie irgendwelchen Kram in Asien einkaufen und hier auf den Markt werfen.Ich kann mir nicht denken dass die irgendwas großartig reparieren können Vielleicht bekommt man ein Austauschgerät so lange sie welche haben und dann schaut man in die Röhre oder wird mit der nächsten Wunderwaffe abgespeist.
Hat das Gerät überhaupt Garantie? LG EVA |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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P.P.S. Bei netto ist es ausverkauft und von Garantie steht da nichts.
Sprich:Wenn es 6 Monate durchhält ist der Händler aus dem Schneider
LG EVA |
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Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
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@ Eva
sorry, war eigentlich nur ne neugierige Frage, weil mir beim MC der Linkslauf noch nie gefehlt hat ---- allerdings sehe ich das Gerät nach wie vor nur als Mixer oder Zusatzgerät an, das in meiner Küche eher ein Schattendasein führt. Gekocht wird auf dem Herd, im DGC...... LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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@Carrara:ich wusste garnicht dass Du einen MC hast.Ist mir völlig neu.Welchen denn?
Hatte schon die Befürchtung Du willst Dich mit dem 9in1 unglücklich machen
Ich habe ja nie einen Hehl daraus gemacht dass ich den MC so betrachte wie Du es gerade geschildert hast
LG EVA |
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Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
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@ Eva
und ich wusste nicht, dass das meldepflichtig ist
Welchen? --- --- bis jetzt hieß der für mich Taurus MyCook und mixt meine Hollandaise, Majo.... und steht ein wenig rum.
Wie soll der denn noch heißen? 
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Ist auch nicht meldepflichtig
Es gibt die weiße Haushaltsversion mit minimal weniger Watt des Motors und eingebauter Waage und die schwarze Profiversion,ohne Waage aber mit zweitem Mixtopf im Lieferumfang. Ich habe eine dritte Version,eine Sonderedition,die es aber nur in Spanien gibt/gab:Die Haushaltsversion in silberfarben. LG EVA |
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Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
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na gut:
ich habe die weiße Haushaltsversion mit Waage, die ich nicht benutze -----
silberfarben wäre natürlich in meiner Küche passender gewesen  ------
aber ansonsten machen wir und doch nichts vor: ein Mixer ist ein Mixer ist ein Mixer..... ----- wobei ich der Fairness halber sagen muss, dass ich auch nichts anderes erwartet habe. In Kombination mit ner Küchenmaschine sind solche Geräte durchaus sinnvoll einsetzbar.
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
Ja- sieht zumindestens schicker aus.Und das seit 2006  Vor allem bei der überwiegenden Nichtbenutzung
Ich mach mir bestimmt nix vor Genau das bete ich seit Jahren in den TM Threads runter und ernte,nett formuliert, Schelte von den Hexen.
Aber ich habe ein dickes Fell
LG EVA |
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Mitglied seit 27.06.2009
3.907 Beiträge (ø0,72/Tag)
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Hallo
hmm - ich wundere mich immer wieder, dass Menschen ihr sauer verdientes Geld für irgendwelche "Wundermaschinchen" ausgeben, von denen sie nochnicht mal wirklich wissen, was das Teil wirklich kann, und ob sie es gebrauchen können - kein Wunder werden die Müllberge immer höher und auf den meisten Konten herrscht notorisch Ebbe... beste Grüsse (das Wort zum Sonntag)
Nice Nofret |
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Mitglied seit 26.07.2011
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo, weiß irgendwer wo es den 9 in 1 noch gibt? Selgros und Netto waren leider ausverkauft bis ich mal angedackelt kam
Susi |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
| ... bei Schlecker online zu 249,00 EUR gibt es ihn |
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Mitglied seit 29.08.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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hi, wäre schön wenn sich mal jemand melden würde der den 9 in 1 hat und sagen würde wie ihm das Gerät so gefällt. Ist er mit dem TM vergleichbar oder nicht. Bin sooo hin und her gerissen welchen ich kaufen soll. Würde mich über Antworten sehr freuen.
LG |
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Mitglied seit 07.09.2011
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Ihr Lieben, ich habe mir den Gourmet Maxx 9 in 1 geholt und ihn jetzt getestet.
Ich hab folgendes fabriziert (auf Grundlage von Thermomix Rezepten) Kartoffelbrei (da brauch ich noch Übung
Kartoffelpuffer Tsaziki Eis Hefeteig/Pizzateig Pizzasoße Bechamelsoße Sauce Hollandaise, alles ist ganz prima geworden. Der Unterschied zum Thermo ist die Geschwindigkeit der einzelnen Stufen, da muss man sich rantasten. Und natürlich der Varoma, der mir aber momentan noch nicht fehlt. Alles in allem also ein gutes Gerät. Wegen der Garantie braucht sich hier auch keiner Gedanken machen, ich habe bei der Hotline angerufen, ganz normal wie in Deutschland üblich 2 Jahre. Ersatzteile kann ich nichts zu sagen. Und noch ein Kommentar den ich mir nicht verkneifen kann: klar gibt es Geräte die irgendwann einfach rumstehen, mir hilft er als berufstätige Mama ungemein, weil mir nichts überkocht und ich besser Dinge vorbereiten kann, das spart mir Zeit und Zeit ist bekanntlich auch Geld. Außerdem fragt mal Eure Männer was die im Keller so für Schätze hüten
Und wer es immernoch nicht versteht warum man Geld für solche Geräte ausgibt: macht nichts, man muss nicht alles verstehen und unterstützen aber dann lasst doch einfach die anderen |
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Mitglied seit 07.09.2011
4 Beiträge (ø0/Tag)
| ach ja und die Waage fehlt. Der Linkslauf kann wie schon erwähnt wurde mit Stufe 1 simuliert werden... |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo, auch ich habe den Gourmet Maxx....ich mache damit eigentlich alles, was der T*ermomix auch macht, außer wiegen. Ich habe den Edelstahlv*roma von T*ermomix, der passt zwar nicht exakt drauf, funktioniert aber prima. Die Rezepte aus dem Wunderkessel lassen sich genauso umsetzen, wie die Rezepte von V*rwerk selbst.Bei empfindlichen Lebensmitteln einfach den mitgelieferten Messerschutz aufsetzen.Das klappt bei mir echt ganz gut.
Lg |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Achja, man sollte ein paar Minuten die Garzeit verlängern, der Gourmetmaxx bekommt die Temperatur wohl nicht so schnell hin wie der TM31, leider sieht man auch nicht,wann die Temperatur erreicht ist. Alles in allem kann man bei diesem Preisunterschied durchaus damit leben.
LG |
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Mitglied seit 07.09.2011
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo blackmetal,
den V*roma von dem TM31? Oder dem Vorgänger. Dachte auch schon daran es einfach mal zu versuchen... Ich finde auch, dass man bei dem Preisunterschied ein paar Mankos hinnehmen kann... |
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Mitglied seit 11.08.2011
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Habe heute mittag einen Hefekuchen für`s Blech gemacht. Hat super geklappt. Habe den Teig nur nicht im Kessel gehen lassen. Auch ich taste mich mit W"nderkessel und T"ermom..-Rezepten ran. Mit den Temperaturen habe ich auch gemerkt, dass man etwas Zeit dazugeben muss. Danach noch schnell Pflaumenmus aus den restlichen Pflaumen gekocht.
Ich bin mit dem Teil sehr zufrieden, vor allen Dingen bei dem Preis. LG Margret |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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@ mäusling:
ich hab den Edelstahlv*aroma von Tm31.....sitzt ein bissel schief drauf, dampft aber nicht neben raus....lg |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo blackmetal
- bei dem GM 9-1 (bei Schlecker online) ist ein schwarzen Kunststoffv....oma dabei Ich habe lange überlegt das Original (TM31) oder den GM zu nehmen. Letztlich haben aber fast -800 EUR die Überlegung erleichter. Ihc werde also demnächst ausprobiern ob die Entscheidung richtig war lg |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
@bärenmama.....nein der Varoma ist wieder nicht dabei...hatte schon im Juni bei DS reklamiert, die sagten zu mir, das war ne einmalige Aktion, daraufhin haben alle Versandhäuser die zweite Abbildung rausgenommen. Kurz danach war er ganz vom Markt, jetzt bei Schlecker wieder zu haben. Ich hatte ihn nochmals bestellt, wieder war er ohne Varoma....wieder ne Beschwerde von mir bei DS, diesmal gleich mit Rücksendung des Pakets. Manche hatten Glück, da war der Dampfaufsatz dabei, bei anderen nicht.Die Dame von Ds meinte zu mir, wenns nicht in der Gebrauchsanleitung aufgeführt wäre,ist der nicht dabei...auch nicht nachträglich bestellbar 
Ich hatte allerdings bei meiner Chefin die Möglichkeit den V*aroma von Tm31 auszuprobieren, und hab mir dann bei E*ay den Edelstahldingens geschnappt...klappt alles....wenn ich ne gute Feile find, feil ich vom Deckel bissel ab, dann passt der drauf, denk ich mal. Es dampft allerdings nichts neben raus, daher störts mich net sonderlich
LG |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Sooooo, eben hab ich dort nochmals angerufen...jetzt wurde mir gesagt, den Dampfaufsatz gibt es nicht mehr, die Geräte werden nur noch OHNE ausgeliefert.....warum wollte man mir nicht sagen, das sei INTERN....also schaut bei E*bay und ordert nen Aufsatz von V+rwerk....soll ja net schön aussehen, sondern funktionieren.....Ich hatte ja den TM31, musste den leider verkaufen, weil die Reparatur vom Auto sehr teuer kam, sonst hätte ich den nie hergegeben, der Gourmetmaxx ist ne günstige Alternative.Ich kenne quasi beide Geräte.Wer das geld über hat,ist mit dem Tm31 bestens bedient, als zweite Wahl eben der Goumetmaxx, der von mir doch liebevoll Mäxxle genannt wird....er kann ja durchaus was
LG |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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.....meiner kam heute mit
Naja in Edelstahl wäre er bestimmt schöner, aber erst mal ausprobieren - wobei das wohl erst ab Sonntag geht. Aber so gefällt mir mal was ich sehe
Eigentlich hatte ich ja zuerst d 5-1 bei qvc genommen und als ich Dan den 7-1 gefunden hatte hab ich natürlich den 5 er gleich wieder zurückgeschickt. |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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@bärenmama....wie denn, geh ich recht in der Annahme, bei Schlecker bestellt und der große, dreiteilige Dämpfaufsatz war dabei?Ich meine nicht das kleine Garkörbchen, welches man in den Mixtopf hängt, das hat auch gefehlt, man wollte es mir zusenden, aber ich habe ja das ganze Paket zurückgeschickt, habe meinen ja von Otto geordert,da war nur das kleine Garkörbchen dabei...Wenn jetzt der große Dämpfaufsatz doch dabei war, obwohl der angeblich zurückgenommen wurde, haben die Damen und Herren von Dspro mal ne hübsche Diskussion mit mir...schnaub ...ich kapiere jetzt nur nicht welchen du hast...den 7 in 1 oder den 9 in 1....den mein ich |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Also ich hatte erst den5-1bei qvc bestellt und dann hier gefunden dass es einen großen besseren gibt
Also hab ich den 5-1 zurückgeschickt und bei Schl. Den 9-1 bestellt. Nun hab ich ihn gerade vorhin ausgepackt und da ist der dreiteilige Dämpfaufsatz dabei Beschreibung und so ist zwar sehr dürftig, aber das macht nix. Mal sehen ich muss noch ein bisschen umräumen damit er günstig steht und da wir morgen unterwegs sind werde ich am Sonntag mal etwas probieren Wieso hab ich eigentlich 7-1 geschrieben
Also richtig ist der 9-1 Lg |
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Mitglied seit 11.08.2011
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
also bei mir war der Gareinsatz sowie auch die Varoma dabei. LG Margret |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
Soooo, ich habe denen jetzt ne böse Email gesendet, es kann doch nicht angehen, das für den gleichen Preis mit zweierlei Maß gemessen wird.Vom Kundenservice, der genervt geschnauft hat bin ich sichtlich verarscht worden.Die sagte, der Aufsatz wäre zurückgenommen worden...interne Gründe, haaahaaaaa....daher bekamen andere Ihn mitgeliefert. Schade, das ich mein gekauftes Gerät nimmer zurückgeben kann...das hätte ich jetzt liebend gerne getan.  Kundenservice sieht für mich anders aus.Bei Schlecker werde ich mich auch melden, denen muss doch aufgefallen sein, das die Pakete verschieden groß sind...man kann ja die Maschine durchaus ohne Aufsatz verkaufen, aber dann doch nicht zum selben Preis
Lg |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Ja ist schon komisch mit den verschiedenen geräten, aber ich denke mal dass man da schlecker keinen Vorwurf machen kann.
Die verpackung dürfte eigentlich nicht großartig verschieden sein, den das Teil ist seitlich in der Styroporverpackung. Versendet wird ja auch direkt vom vertrieb, also kräftig beim Kundenservice meckern. So ich habe gerade meinen ersten GM Einsatz hinter mir und dazu gleich mal die Küche geputzt. Nunja ich hab gedacht beginnt mal einfach, mach nen Puding, also Milch rein, Pulver und Zucker dazu, 9 min für 1liter auf 90 grad Stufe 2müsste gut sein. Ach ja ich hab den Rührer aufgesetzt -Deckel zu und weil Frau ja neugierig ist Messbecher raus gelassen..... War alles bereit und da kam mir die tolle Idee da ganze bei Turbo mal kurz und kräftig zu vermischen"
Die Milch wurde leider stark in der Küche verteilt und ich hab erst mal geflucht. Aber der zweite Versuch hat dann doch noch geklappt und nun geht da experimentieren ja erst richtig los. Lg |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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@ bärenmama.....ohweh ohweh....den Schmetterling zum rühren darf man eh net auf Turbo nutzen...bei mir war die Verpackung so eng, das da nix mehr reingepasst hätte, also müssen da zwei verschieden große Pakete existieren...und ich bekomm zwei mal das ohne Aufsatz naja, die haben am Montag mal was zu lesen, habe nicht grade freundlich geschrieben...
LG |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
| ...das hab ich jetzt auch gelernt........ |
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Mitglied seit 10.09.2011
9 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
ich habe auch keinen Varoma bei meiner Schlecker-Online-Bestellung gehabt. Allerdings war ich so froh, dass ich überhaupt eine 9 in 1 Maschine bekommen habe. Zunächst hatte ich sie per Telefon bestellt und an einen Schlecker-Markt bei mir senden lassen. Nachdem ich mehrmals die armen Verkäuferinnen genervt hatte erhielt ich irgendwann einen Brief, dass der Artikel ausverkauft und nicht mehr lieferbar sei - obwohl im Internet eindeutig "lieferbar" mir drei grünen Punkten gestanden hatte. Auch als ich den Brief erhielt, war die Küchenmaschine laut Webseite noch lieferbar. Also habe ich sie nochmal per Internet, diesmal gleich zu mir, geordert. Das hat problemlos geklappt . Ist natürlich trotzdem ärgerlich, wenn man für das gleiche Geld noch einen Varoma hätte dazu haben können.
Mein erster Versuch - Zabaglione aus den Thermomix-Rezepten - war noch ziemlich verbesserungswürdig. Das Eigelb, das zunächst 4 Minuten allein bei 70°/Stufe 3 gerührt werden sollte, ist schrecklich angebrannt, so dass ich später mindestens 20 Min geschrubbt habe, bis ich den Kessel wieder sauber hatte. Außerdem war es wohl falsch, lediglich das Messer zum Rühren zu verwenden. Das Ergebnis war noch relativ flüssig und schmeckte leider etwas "gebräunt" . Hat vielleicht jemand ein geeigneteres Zabaglione-Anfänger-Rezept, in dem vielleicht sogar noch das Zubehör angegeben ist.
LG |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo maxxi, meines Erachtens nach kommt Eigelb nicht zuerst alleine rein, sondern mit Zucker und Weißwein....und den Schmetterling dazu verwenden, dann sollte das hinhauen....noch ein Tip, wenn Soßen gekocht werden, niemals Bindemittel wie Mehl oder Stärke gleich am Anfang dazu, das brennt immer an, oder verklebt noch zusätzlich die Löcher vom eventuell verwendeten Gareinsatz...also immer alles garen,evtl. mit V*roma, dann erst die Soße abbinden und nochmals wenige Minuten köcheln......werde jetzt gleich ein abgewandeltes Fischgulasch köcheln....und in Ermangelung des Fisches einfach Muscheln reinkippen,höhö....und wärend Mäxxle köchelt, geh ich duschen, jawoll
LG |
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Mitglied seit 10.09.2011
9 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Blackmetal,
danke für deine Tipps. Den Zucker hatte ich schon drin, der sollte als erstes zu Puderzucker gemahlen werden (daher auch nur das Messer), aber dann eben nur die Eigelbe. Kann/darf man den Messerschutz auch aufsetzen, ohne das Messer vorher herauszuschrauben, z.B. nachdem man den Zucker gemahlen hat? Wäre ja sonst eigentlich ziemlich unpraktisch. War das Muschelgulasch gut? LG |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hi Maxxi
wieso schraubst Du das Messer raus? Ich kann den Messerschutz einfach so darauf setzten, der klickt leicht ein - und den ´Rührer sollte man eigentlich doch nur mit Messeraufsatz nehemn - oder hab ich da etwas falsches gelesen? lg Bärenmama |
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Mitglied seit 10.09.2011
9 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Bärenmama,
das stand so in der Gebrauchsanweisung (drum hatte ich auch keinen Rührer verwendet): "Wenn Sie den Klingenschutz verwenden wollen, gehen Sie wie folgt vor: 1. Nehmen Sie die Rührklinge vorsichtig aus dem Lebensmittelbehälter heraus. Drehen Sie dazu den die Flügelmutter an der Unterseite des Lebensmittelbehälters gegen den Uhrzeigersinn ab. ..." - Am Anfang bin ich immer ganz brav, weil ich Angst habe, was kaputt zu machen. Aber eigentlich habe ich mir schon gedacht, dass es Unsinn ist. Man soll ihn ja hinterher auch ohne Rausschrauben durch einfaches Abziehen wieder entfernen. Aber es beruhigt mich irgendwie, dass ihr es auch ohne Rausschrauben macht. Danke für die Antwort! LG Maxxi |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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... scheinbar hab ich die ANleitung schlecht gelesen - oder es gibt zwei davon....
Eigentlich hatte ich vor den Schutz auch dannzu nehmen wenn ich nicht zerkleinern will, praktisch als "Linkslauf" den das Gerät j anicht hat und so aber nix zerschneiden kann. Muss heute Abend doch noch mal nachlesen lg |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo zusammen....jaaaa, das Muschelragout war köööstlich.....ich lasse das Messer auch drin, wenn ich den Messerschutz einsetze.....einfach draufdrücken und klick.....den nehm ich immer, wenn was nicht zerhackt werden soll, Nudeln oder so....werde das nächste mal aber die Soßengrundlage aufkochen, dann den Reis einwiegen und Varoma drauf, dann kommen die Garzeiten mit Sicherheit besser hin.....Dspro hat noch nicht zurückgeschrieben.....die keuchen wahrscheinlich und liegen aufm Boden, fett grins.....Schlecker hab ich meine Beschwerde ja auch eingereicht....die prüüüüfen das nun....na denn, ich hab ja Zeit, gell....
@ maxxi....ich habe nur Rezepte wo die ganzen Zutaten zusammen reinkommen.....pures Eigelb würde auch im Tm31 wohl lockerflockiges Rührei ergeben, logisch ja irgendwie, probiers mal mit allen Zutaten aus.....wird bestimmt
LG |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Ich wollte mich nur noch mal kurz zum GM melden.
Er ist nicht schlecht, aber eben nicht das Original und ich durfte mittlerweiel die Unterschiede doch sehen und ich für mich habe deshalb beschlossen mir den TM zu kaufen |
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Mitglied seit 11.07.2007
1.126 Beiträge (ø0,18/Tag)
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Hallo Bärenmama!
Kannst Du konkret die Punkte nennen (vielleicht mit Deinen Beispielen), die dich in Richtung TM "gezogen" haben? Danke schön sagt Rookie |
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Mitglied seit 30.01.2009
729 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Hallo,
Ich bin am überlegen, mir eine Cooking Chef zu kaufen. Mich reizt nur die Kochfunktion. Eine Küchenmaschine habe ich schon. Ist es dann sinnvoller, eine Cooking Chef oder den Gourmet Maxx zu kaufen? Sie funktionieren ja unterschiedlich. Ich würde hauptsächlich Pudding und Eismasse, aber auch Marmelade und Chutneys damit machen. Marmelade nur aus Saft oder ganzen Früchten, ohne pürieren. Dafür hätte ich auch noch einen Stabmixer. Einen Dampfgarer habe ich auch, brauche also auch diese Funktion nicht. Für alle die es interessiert, die KM070 kostet zur Zeit in der Schweiz 985 CHF. LG MUM6 |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Rookie
Heute werde ich versuchen deine Frage zu beantworten. Ich habe mich für dem TM entschlossen nachdem ich alleine schon die Qualität der Kunstoffteile gesehen und gefühlt habe. Robust und doch nicht zu schwer, vollkommen geschlossenes Gerät, also kann morgens Feuchtigkeit eindringen Vom Aussehen gefällt er mir besser, aber das ist eher nebensächlich. der Mixtopf ist breiter und das macht sich beim arbeiten aber vor allem beim reinigen bemerkbar beim heizen riecht nichts nach Plastik Die temperatureinstellungen sind genauer Der Mixtopf ist auch im Turbobetrieb dicht Die Heizung ist stärker, es geht also schneller Die zuwiegefunktion ist doch sehr nützlich, gerade beim Teig rühren Ich könnte die Liste noch ganz schön verlängern - Das sind nur einzelne Punkte jetzt das komplettpaket ist es eben auch noch - der direkte Kontakt zur Beraterin, telefonisch gibt's auch Hilfe Und Service und Ersatzteile auf Jahre Natürlich ist es eine Anschaffung die man nicht mal so nebenbei macht, aber wenn ich auf die Jahre rechne in denen ich den TM benutzen kann -dann geht das schon ok Ich werde jetzt aber ganz bestimmt einen Teil meiner anderen Geräte nicht mehr brauchen Lg Bärenmama Ja und es ist halt so -wenn ich weiß dass ich etwas bedeutend besseres haben könnte, dann hinmögt auf Dauer nicht zufrieden |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo!
köstlich, die werbeveranstaltung von bärenmama56 auf anfrage von stichwortgeber rookie1! es wurde von ihr in der richtigen reihenfolge, punkt für punkt alles gesagt, was verkaufsberater auswendig vortragen können müssen. die firme wird es ihr danken! lg gb |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Um hier eines klar zu stellen, ich bin kein Berater und werde nie einer werden.
Das was ich geschrieben habe ist meine Überzeugung und ehrliche antwort auf eine Frage an mich, und auf jeden Fall nicht nur ein unnötiger Kommentar den Heirat manche meinen schreiben zu müssen |
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Mitglied seit 11.08.2011
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
ab Donerstag, den 06.10. - 12.10.2011 gibt es den GM 9 in 1 wieder bei Selgros und Fegro für 199,00 € + MWSt. zu kaufen. LG Margret |
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Mitglied seit 29.08.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo, also ich hab mich auch für den TM entschieden und bin super begeistert. Das man eine Beraterin hat die man immer fragen kann find ich schon super, so ist man nicht auf sich allein gestellt.
Liebe Grüße Anita |
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Mitglied seit 11.07.2007
1.126 Beiträge (ø0,18/Tag)
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Och grumbirn!
Wenn Du Dir mal die Arbeit machen möchtest, einige meiner Beiträge zu lesen, würdest Du WISSEN, dass ich nix mit dem Verein zu tun habe. Es ist das ehrliche ausloten von Möglichkeiten/alternativen, nicht mehr aber auch nicht weniger. Daher mein Dank an Bärenmama u.a. @mum6: Wenn ich das Geld und den Platz (der Kenwood ist ein echter Brummer!) wäre die Entscheidung klar, ist optisch ein "Hingucker", den 9in1 würde ich verschämt in die Abstellkammer packen.
Grüße an alle, Rookie |
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Mitglied seit 30.01.2009
729 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Hallo Rookie,
Da ich schon einen Hingucker habe, eine rote MUM8 , brauche ich dafür schonmal die Kenwood nicht.
Da auf ebay der Gourmet Maxx als Rückläufer für ca. 150 € angeboten wird, werde ich es wohl mal mit so einer versuchen. Garantie hat sie 12 Monate. Vielleicht gibt es dann die MUM8 mit Kochfunktion .
LG MUM6 |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Hallo! ich spare fleißig auf eine Kennwood Cooking Chef. Mit dem Thermomix liebäugel ich auch schon sehr lang. mir ist aber für das Geld die Schüssel zu klein. Wir sind 5 Personen und ich bin Tagesmutter . Da werden täglich schon größere Mengen Essen zubereitet. Andererseits gefällt mir beim TM, dass man nicht (wie bei der Kennwood) seperat zerhacken muß und dann *kochen* kann, leoder kann man *nur hacken* Aber eben dass mag ich auch bei der Kennwood, dass ich auch raspeln, Scheiben schneiden etc. kann und größere Mengen Teig , wie Nudel oder Pizzateig können problemlos geknetet werden. Naja, Vor und Nachteile brauch ich euch ja eigentlich nicht mehr aufzählen. Fazit: Ich hätte am liebsten Beide, aber die Kennwood ist der Favorit. Der TM wäre der zusätzliche Mixer mit Heizfunktion. Jetzt habe3 ich aber auch bei Ebay die Rückläufer des 9 in 1 entdeckt. der Händler versteigert sogar immer Einen und ich hatte das Glück ihn für knapp 100 euro ersteigern zu können. Für das Geld verzichte ich mal auf die Waage und den Varoma und wenn er gute Dienste leistet, wird der 9 in 1 mein zusätzliche Mixer mit Heizfunktion. Heute soll das gute Stück hier eintreffen. Ich bin gespannt und das GourmetMäxxchen auf Herz und Nieren testen. |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
dann berichte doch noch einmal darüber, wie er sich im Test macht...... ich liebäugle mit dem Maxx, weil ich eine preiswerte Alternative für mein Ferienhaus suche und den Thermo nicht immer hin und herschleppen will..... Bin gespannt Sundri P.S. eine Freundin von mir hat den Thermo, sie bekocht damit eine Tageskinderschar von 7 Kiddies.... scheint also zu gehen, aber, meine Familie besteht aus 5 bis 7 Personen, je nachdem, für "gute" Esser reicht er nicht. |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kleine Zwischenmeldung:
Er ist da. Ich habe ihn ausgepackt und ÜBERRASCHUNG!!!! Er ist sogar mit Varoma  .Das aussehen ist natürlich Geschmacksache, aber soweit sieht er ganz gut verarbeitet aus und scheint auch recht stabil zu sein. Alle Teile lassen sich gut an und abbauen, öffnen, schließen und was immer man damit tun muß. die Beschreibung ist tasächlich sehr dürftig, aber ok, das wußte ich ja schon und Versuch macht kluch. Ich werde jetzt zum ersten Test schreiten und Suppengewürzgemüsepaste herstellen. die ist nämlich alle und ich hab den Garten hierfür schon geplündert!
@ sundri. Meine Familie besteht allein schon aus 5 Personen und davon sind drei sehr aktive und somit sehr gut essende Grundschulkinder. Die 6 Tageskinder kommen noch dazu und diversen Freunde meiner Kinder. Ein 2 Liter Pott reicht zum Kochen wirklich nicht aus. Aber ich hoffe, der beheizbare 2 Liter Mixer ist mir trotzdem eine Hilfe. |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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So, da bin ich nochmal. Mein Suppengewürz ist gemacht und steht im Kühlaschrank. Es ging besser, als erwartet. Was mich ein bisschen gestört hat, war das auskratzen des Topfes mit dem Spatel. Gerade hinter und unter dem Messer fand ich es sehr umständlich. ISt das beim TM ähnlich? Bei dem Schokoladenpudding, den ich im Anschluß gekocht habe, hatte ich allerdings an gleicher Stelle kein Problem mehr. Lag also auch mit am krüneligen, feuchten Gemüse. Für den Pudding habe ich den MAxxi nach gut dünken auf 10 Min und 100 Grad und Motorstufe 3 gestellt. 10 Min hat er aber nicht gebraucht. den Motor habe ich zwischendrin auf 2 zurückgestellt. Ich hatte keinen Anhaltspunkt, da ich mit dem Thermomix noch nie selbst gearbeitet habe. Aber ich denke, das kommt mit der Zeit.
Morgen hat meine Tochter Gebrutstag und deswegen werde ich einen Rührteig, einen Hefeteig und das Sahneschlagen testen. Den Schiokoladenguß werde ich auch im Kessel schmelzen und außerdem habe ich vor eine Schinkensahnesauce zu machen und die werde ich zu Testzwecken auch im Maxxi hergestellt. Und mal schauen, was sich sonst noch so ergibt  |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Sooo, der erste Vormittag mit Mäxxchen ist rum. Ich habe 2 Rührteige gemacht. Einwandfrei. was mich echt ein bisschen stört, ist das Auskratzen des Topfes. Wegen dem Messer ist das doch sehr kniffelig und umständlich. Aber vielleicht werde ich geschickter mit der Zeit...
Mein Versuch Sahne zu schlagen ging in die Hose. Vielleicht muß ich mich auch erst an das einstellen der Zeit und Motorkraft gewöhnen. Ich hab ja keinerlei Erfahrung. Ich gehöre nun auch nicht zu den Leuten die zur Küchenmaschine erst laaaange Anleitungen lesen und auch neue Rezepte brauchen. Ich will einfach nur weiterkochen wie bisher, nur mit neuem Gerät. Jedenfalls habe ich den Rühraufsatz anscheinden nicht richtig aufgesetzt oder den Motor zu stark eingestellt oder beides. Ich hatte in Sekunden butter und der aufsatz flog in 2 Teilen durchs Gerät. Ein Flügel ist abgebrochen. Der Kundendienst ist aber schon informiert und der neue Aufsatz unterwegs 
Anschließend habe ich noch Spinat mit Zwiebeln angedünstet für Spinatlasagne und die Quarkmasse hierfür angerührt. Jetzt wollte ich auch noch Salatsauce machen und Apfelmarmelade kochen. Ob ich die Marmelade allerdings noch schaffe... Wir feiern doch Geburtstag heute. Aber die Käsesahnesauce für die Tortellini heute abend, die wird mir das Mäxxchen noch zusammenrühren müssen. |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hallo fraubaus,
also, den Rühraufsatz nur bei niedrigen Umdrehungen nutzen..... oder vielleicht mittleren, nie auf Vollgas..... Sahne schlagen muss man ein wenig üben, dabei bleiben, in den Topf sehen, lieber ein wenig kürzer und dafür vielleicht verlängern. Was das Topf auskratzen anbelangt, einfach noch mal, wenn fast alles raus ist, auf Vollgas stellen, dann sollten die Reste an den Topfrand fliegen und sich leichter entnehmen lassen..... normalerweise klappt das auch bei etwas schwereren Teigen gut. Ansonsten berichte mal weiter, ich bleibe gespannt - liest sich aber gut, find ich. Sundri P.S. ich wünsche Euch eine schöne Feier |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Der Maxx funktioniert auch gut. Ich habe nicht den direkten vergleich mit dem thermomix, aber mit meinen herkömmlichen Methoden.
Ich bin zufrieden mit Leistung und Ergebnis. Ich muß noch an den einstellungen feilen, aber das wird. Ich hab zum Beispiel Zwiebeln gehckt für Gulasch. 3 kg in 2 Etappen. Die erste Ladung war doch Zwiebelmus, die Zweite schon besser. Da ich die Zwiebeln für Gulasch brauchte, war es ja nicht so dramatisch. Übung macht den Meister . Dann habe ich nach einem Thermomixrezept ein Haselnußmus gehackt und gerührt. Es hat länger gedauert, als beim TM angegeben, aber es ist wirklich super geworden. Marmelade kochen funktionert perfekt. dann habe ich einen Frischkäse selber gemacht, auch nach TM Rezept. Ich habe von vornherein 5 Minuten mehr eingestellt. Ergebnis : SUPER!! Jetzt der nicht ganz so erfreuliche Teil: Am Freitag fiong der Motor auf einmal an so komische Geräusche zu machen. Und die hörten auch nicht auf, wenn ich auf Stop gedrückt habe sondern erst, wenn ich den Maxx richtig ausgeschaltet habe. Beim Wiedereinschalten ging es manchmal sofort los mit diesen Geräuschen, manchmal auch erst verzögert. Der Maxx funktionierte aber noch einwandfrei. Also habe ich ihn das ganze Wochenenende noch fleißig benutzt und habe mich heute morgen dann an den Kundendienst gewendet. Mein Maxx war ja B-Ware mit bur einem Jahr Garantie. nun befindet er sich auf der Reise zum Händler. ABER ich bekomme einen Neuen und zwar einen RICHTIG Neuen zurückgeschickt. Wenn der die gleichen *Mucken* macht, gebe ich es auf. Aber ich gehe mal davon aus, dass ich mit einem Neugerät richtig Glück hab!! Muß man ja auch mal haben, ne? Ich hoffe nur, es dauert nicht allzulang, denn mein Garten platzt vor Birnen, Äpfeln, Trauben, Tomaten etc. alles will verarbeitet werden und eine Küchenmaschine wäre da schon eine Hilfe... |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
also, bei mir ist zwischenteitlich auch einer angekommen, sogar mit einem Dämpfaufsatz. Ich war ganz überrascht und seit heute morgen teste ich..... Ich habe einen direkten Vergleich zum Thermo und natürlich ist das ein oder andere gewöhnungsbedürftig. Mit der Anzeige bin ich von Beginn an gut klar gekommen. Das war kein Problem. Mir erschließt sich nicht wirklich, warum man das Messer lösen soll um den Schutz aufzusetzen, das geht bei mir auch ohne, es klickt ein und gut? Na ja.... Der Kunststoff ist wesentlich "billiger" als beim Thermo, der Mixtopf um einiges dünner - und bei manchen Teilen frag ich mich, ob die wirklich lange halten - zudem riecht das Gerät beim Heizen doch ordentlich nach Kunststoff.... und der Dämpfaufsatz ist, finde ich, doch recht klapprig.... also der Deckel schließt eher nicht, liegt nur auf - funktioniert aber. Heute hab ich zuerst unseren Smoothie gemacht, das ging ohne Probleme, auch in der gleichen Zeit. Das Zuwiegen muss ja extra passieren, das nervt ein wenig. *seuftz* Aber gut. dann hab ich einen Pudding aus Yougurtte gekocht, also erst die Schoko zerkleinern, dann Milch und andere Zutaten hinzu. Hat deutlich länger gedauert, aber funktioniert - ohne anbrennen (beim Gastroback cook & mix brennt das aber sowas von an ), hinterher hab ich gleich Streusel gemacht - mit der Knetstufe - die sind richtig toll geworden. Und Mittags hab ich schnell ein paar Hefeklösse gemacht und im Aufsatz gedämpft, hat funktioniert.
Heute Abend gibt`s Pfannkuchen - ich gehe davon aus, das ist kein Problem, den Teig zu schlagen und morgen versuche ich mich dann an Kartoffelbrei. Wenn das klappt - behalt ich das Mäxxchen und nehm es mit nach Schweden. Wenn nicht - geht er wieder zurück. Ich hab mich ja wirklich hin gesetzt und mir Gedanken gemacht, was will ich damit in Schweden tun? Alles was ich mit dem Thermo zu Hause mache? Mache ich im Urlaub eh nicht, aber den Garten hab ich dort voll von Obst aller Art, da muss er ran und das kann er auch.... nen Kuchenteig nebenbei oder eine Farce für diverse Füllungen kann vermutlich jeder Blender. Ich bin ganz zufrieden, bisher.... Und, wenn ich mich dafür entscheide, dann darf der Dämpfaufsatz ein neues zu Hause bekommen, weil ich brauche ihn ganz sicher nicht und vielleicht hat jemand von Euch ja den 9 in 1 ohne bekommen und möchte gern? Soweit mein erster Erfahrungsbericht. Liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
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@ Sundri
- aus 'rein wissenschaftlichem Interesse': machst du das Kapü im Parallelversuch? Ich selbst muss gestehen, dass mir noch nie ein - egal wie - maschinell zubereitetes Kapü gefallen hat (egal ob Handrührgerät, Thermomix, MyCook/ich habe tatsächlich den Versuch gemacht........). Die Trefferquote, dass das daneben geht, ist mir persönlich zu hoch. Also bin ich schon ganz gespannt, was dieser Mixer mit den Kartoffeln anstellt. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo sundri!
Herzlichen Glückwunsch zum *Familienzuwachs*
Das mit dem Plastikgeruch wird weniger! Ab Samstag war deutlich zu merken, dass es nachlässt (ich hoffe nicht, dass ich mich einfach nur dran gewöhnt habe...) Ich hatte vergessen mich für den Tipp mit dem Teig zu bedanken, funktioniert super! Jetzt, wo du davon anfängst: Ich habe ganz vergessen den Dämpfaufsatz mit einzupacken. Hoppla. Naja, ich warte jetzt erstmal ab. Hast du auch den B- Ware Maxx von e*Ba*? Mit dem Cook and Mix hatte ich auch mal geliebäugelt, dass hatte sich aber sofort erledigt, als ich herausfand, dass man zum Rühren eine Taste gedrückt halten muss. Das ist ja nun nicht wirklich eine Hilfe.... Ich bin gespannt, was du im direkten Vergleich noch so feststellst. Herzliche Grüße aus der nassen Rhön |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo zusammen, also ich werde echt zum Hirsch, jeder bekommt den Dämpfdings dazu, ich neeeed.....und ne Antwort von den Brüdern hab ich auch keine bekommen
@ sundri....wenn du das Dämpfdings loswerden willst, ich kaufs dir gerne ab...dauert bei mir noch etwas, bis ich mir wieder nen Tm31 leisten kann....grummel, grummel, solang muss Mäxxle ran.... Grüße, Claudia |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
yap, ich hab auch B-Ware, ich hab da keine Probleme mit, solange ordentlich Garantie drauf ist.... meine Actifry Familiy ist auch B-Ware, nix dran aber dafür nur 125,- € das war ein echtes Schnäppchen. Ich gestehe, ich kauf dort auch beinahe all mein Tupper, da ist es nicht so teuer, why not. Also, der Pfannkuchenteig musste länger gerührt werden als im Thermo, er war doch ein bisserl klumpig, das kenne ich sonst gar nicht, ich werd mal auf die Reihenfolge der Zutaten beim Füllen achten müssen. Aber gut.... damit kann ich in Schweden auch leben. Die Waage feht mir dauernd, ich bin es so gewohnt, alles im Topf zuwiegen zu können, das ich hin und wieder einfach was rein werf und dann ein Problem hab..... Ich koche mein KaPü meist im Thermo und das wird immer toll, einfach mehlige Kartoffen in Milch kochen, Butter und Gewürze dazu, einmal kurz durchrühren und fertig..... perfekt..... mal sehen, ob Maxxi das auch kann, morgen - weil heute ist ein "AllesDurcheinanderTag" und alle Pläne sind über den Haufen. Gleich mache ich noch unser aller Lieblingsmarmelade Erdbeer-Kiwi und dann war es das für heute auch schon. Der Topf lässt sich gut reinigen, finde ich, obgleich er irgendwie tiefer ist und ich manchmal denke, es ist nichts drin. So etwsa fällt aber auch nur auf, im direkten Vergleich. Das man den Deckel klappen kann fand ich genial, aber denkste, er fällt dann auch raus - schade - das hätte man cleverer lösen können - und mir hätte es die Sauerei auf der Arbeitsplatte erspart. *grummel* Ansonsten ist das Mäxxchen brauchbar und eine Alternative, kein Ersatz wie ich finde, aber durchaus eine Alternative. Auf meinen cook & mix sind noch 19 Monate Garantie, den verkaufe ich sobald ich aus Schweden zurück bin, vielleicht geht er gut weg, ansonsten hab ich für einen Test ein bisserl ausgegeben und das war mir recht. Er ist deutlich kleiner, das hätte mir wohl gefallen. Für ein Ferienhaus durchaus geeignet - ich möchte nicht, das irgendwer meinen Thermo schreddert.... falls mal wer anders dort wohnt, außer uns. Und auch die Gefahr das wir da mal ausgeraubt werden, in der Winterzeit, wenn alles 5 Monate verlassen und leer steht, bedeutet für mich, dort nicht die hochwertigsten Dinge stehen zu haben. Um einen Thermo würd ich weinen, glaub ich, um das Mäxxchen täte es mir leid, aber das findet sich für einen guten Preis wieder. Ich bin schon geneigt, Mäxxchen zu behalten, das Kapü sollte kein Hinderungsgrund sein. Eis muss ich noch testen, das ist ein absolutes Kriterium, weil wir das im Sommer bei all den Beeren doch unverzichtbar finden. Und Heidelbeer-Bananensmoothie ist einfach nur lecker........... So, von mir aus geb ich den Dämpfaufsatz ab, er steht besser auf dem Gerät als der von Vorwerk, richtig fest.... melde Dich per PN. Liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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@ Black Metal, ich habe auch direkt an Dich und Deine Posts gedacht, als ich das *Dämpfdings* ausgepackt habe und das zweite mal, als sundri von Ihrem berichtete. Schon komisch. Dass da wo er beworben wird keiner dabei ist, aber dann woanders ohn e Erwähnung dabei ist. Du hast das Mäxxchen doch schon länger. Wie kommst Du damit zurecht? Bist du zufrieden als *Alternative* zum T...M...x?
@ sundri, mit b-ware habe ich auch kein Problem. Garantie wurde ja gewährt und der Preisunterschied ist ja schon enorm. Ich hoffe nur, die lassen mich nicht so lange auf den Ersatz warten. Meiner ist zumindest heute schon dort angekommen laut Paketverfolgung. Ich wünsche euch allen noc h einen schönen abend!!!! Herzliche Grüße Claudia |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo fraubaus, ich fand es absolut ärgerlich, das der Aufsatz nicht dabei, aber noch wütender machte mich der Kundenservice....voll die Verarsche....und ich habe 299.- bei Otto bezahlt, wie gesagt, ohne Aufsatz, obwohl er abgebildet war. Meine Kollegin hatte ihn bei Baur bestellt, auch ohne Aufsatz, ging dann gleich zurück.
Naja, Mäxxle ist eben nur ne Alternative, er braucht für alles länger, obwohl er angeblich heißer wird...kann ich nicht recht glauben, aber wenn man probiert gehts.Zum mixen ist er net schlecht, aber die Teigstufe erschien mir recht lahm gegen den TM. Grüßle,Claudia (jaaa, ich heiß auch soooo ) |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Claudia!!!
Ich habe ja den direkten Vergleich nicht. eine Bekannte hat den thermomix, die wohnt aber zu weit weg um ihn direkt zu vergleichen. Ich war mal auf einer VorfühPreisunterschied schon irgendwo merken *muß*. Mein absoluter Favorit ist ja die Kennwood Cooking Chef, aber der TM hat natürlich auch Vorteile. Ich habe halt die Vorstellung, dass das Mäxxchen für die knappen 130 euro dann durchaus als zusätzliches Gerät eine Alternative ist. Bis ich aber endlich meine Cookingchef zusammengespart habe, muss er schon die ganze Arbeit alleine machen....Ich bin aber fleißig dabei!!! Es ist wirklich sehr ärgerlich, dass ein aufsatz, der beworben wird einfach nicht dabei ist! Ich kann Dich gut verstehen. Momentan gibt es das Mäxxchen auch gar nicht mehr zu kaufen oder? Ich habe ihn jedenfalls heute gar nicht mehr gefunden. Bei den Links kommt immer nur der 7 in 1. Welches ist die Teigstufe? Ist sie für Rührteig oder Knetteig? Viele Grüße C laudia |
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Mitglied seit 30.01.2009
729 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Hallo Claudia,
Ich weiss nicht, in welcher Ecke von Deutschland Du wohnst. In der Schweiz ist der Cooking Chef viel günstiger. Ich habe mir gerade einen gekauft, er hat 899 CHF gekostet. Die meisten Online-Shops verkaufen ihn für unter 1000 CHF, das sind zur Zeit ca. 800 €. in der Schweiz gibt es den KM070, d.h. mit Foodprozessor und Metallmixbecher. LG MUM6 |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo mum6!
Vielen Dank für diesen Tipp!! Ich wohne nicht wirklich in der Nähe, aber das wäre ja das kleinste Problem. Auf jeden Fall würde das meine Sparphase doch ganz gut verkürzen! Die Zusammenstellung ist anscheinend die Gleiche wie hier. Wie wäre das denn mit dem Zoll? Kann ich dort einfach ein Gerät kaufen und mit über die Grenze nehmen? Ich würde sogar eher jemanden schicken und ich würde ja ungern jemanden in Schwierigkeiten bringen.... |
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Mitglied seit 30.01.2009
729 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Hallo Claudia,
Beim deutschen Zoll habe ich keine Ahnung. Ich mache es nur in die andere Richtung. Aber auch in Deutschland sollte es Freigrenzen geben. LG MUM6 |
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Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
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@ Fraubaus
Da solltest du dich mal in Sachen Einfuhrumsatzsteuer kundig machen. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Ja, das werde ich mal recherchieren. Danke auf jeden Fall! |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hallo,
ich würde mir keine Cooking Chef aus der Schweiz mitbringen. Steuern werden ab einem Warenwert von 430,- Euro (Luft-/Seeweg) oder 300,- Euro Landweg fällig. Man kann sich natürlich bei der Ausreise die schweizer MwSt erstatten lassen.Aber dann wird die deutsche plus Zollgebühren fällig. Aber das Hauptproblem ist ein anderes. Vermutlich kann man die Garantie hier in D. nicht in Anspruch nehmen.Sprich-man muss den ganzen Ein-/Ausfuhrzirkus bei einem Garantiefall nochmal machen-sofern die Garantie überhaupt gilt wenn das Gerät nicht in der Schweiz betrieben wird. Dass man einen Zwischenstecker braucht, weil die Steckdosen in der Schweiz anders sind, kann man wohl vernachlässigen
LG EVA |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Eva!!!
Vielen Dank für diese ausführliche Info!!! das sind alles deutliche Gründe doch den *deutschen Preis* zu ersparen und mir den Küchenchef beim Händler vor Ort zu kaufen. Leider werden noch einige Wochen bis dahin ins Land gehen, aber ich hoffe natürlich sehr, dass das 'Mäxxchen baldigst hier eintrifft und bis dahin in meiner Küche die Stellung hält. |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
ich teste immer noch fleissig..... die Zeiten, egal bei was, sind deutlich länger - okay, das kann man entsprechend planen, braucht mein Thermo für den Smoothie 20 Sekunden, braucht Mäxxchen 30 - also darüber muss ich nicht reden, aber bis meine Marmelade kochte - das dauerte danns chon - deutlich länger. Aber gut. Das Mäxxchen gibt es momentan bei Netto.de zu kaufen, aber ohne Aufsatz - bei der b-Ware die ich habe, war es wohl einfach nur Glück.... Was mich empfindlich stört oder sehr gewöhnungsbedürftig ist, ist das es keine Temperaturanzeige gibt - also ich kann nicht sehen, welche Temperatur aktuell erreicht ist - beim Kochen kann man das ja irgendwann sehen, aber bei anderen Temperaturen wird es schwierig. Manches find ich auch besser, der Topf gießt z.B. sauberer, finde ich und das man den Messbecher in einer Stellung verriegeln kann, ohne das er durch die Gegend fliegen kann, find ich auch praktisch - nicht das mein Becher je geflogen wäre, aber das fest sitzen ist schon nicht schlecht. Das Gerät ist leiser und der Alarmton freundlicher. Aber ansonsten, wie gesagt, eine schöne Alternative aber kein Ersatz, wenn`s brennt und ich die Wahl hätte, würde ich den Thermo retten - aber das Mäxxchen am Samstag ja nach Schweden zieht, stellt sich das Problem zum Glück sowieso nicht mehr. Bisher hat er alles gemacht was ich wollte und das ziemlich gut. Nur Eis fehlt noch und der Kartoffelbrei noch immer - mal sehen.... Eis mache ich morgen. FrauBaus, ich wünsch Dir, das Dein Mäxxchen ganz schnell wieder kommt.... so ganz ohne ist`s bei mir auch blöd.... Liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Gerade habe ich von E***y meine PayPalzahlung zurückerhalten. Die haben kein austauschgerät mehr für mich da.
Es hilft alles nichts. Jetzt steh ich da ganz ohne Küchenmaschine und mein Erspartes reicht nicht für die *Großen* Also habe ich gerade bei Netto-Online das Mäxxchen nocheinmal in niegelnagelneu mit voller Garantie bestellt und hoffe auf mehr Glück. @ sundri Wieviel länger braucht er denn ca. bis er auf die Temperatur kommt, kann man das pauschalisieren? Ich hatte letzte Woche dieses Frischkäserezept versucht und hatte einfach nach gut Dünken 5 Min mehr eingestellt und war mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Das das Mäxxchen *nur* eine alternative ist, kann ich mir denken. Irgendwie muß sich ja der Preisunterschied ja erklären. Aber das es überhaupt eine Alternative gibt, ist ja schon mal was
Jetzt hab ich ja echt *Glück* gehabt, dass ich den Dämpfaufsatz vergessen habe... |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
da hab ich wohl doch den allerletzten ersteigert - der sah mir auch wirklich neu aus..... zumindest zeigen sich langsam Spuren vom Heizen am äußeren Rand des Topfes.... Gut, das Du den Aufsatz vergessen hast....... und da die nicht mit im Lieferumfang stehen, wird`s auch keiner merken..... von daher.... die einen haben einenbekommen, die anderen nicht. Ist schon irgendwie blöd.
Ich hab gesehen, das Du Dich für den cooking chef interessierst? Ds für mich größte Manko das dieser hat, ist, das man nicht in einem Topf kochen und zerkleinern kann, dafür muss man umfüllen. Da das eine Funktion ist, die wir öfter brauchen, wäre der für mich nix, ansonsten; schönes Teil.... sowohl von Design, als auch von allen Möglichkeiten der Zusatzelemente. Ja, doch, als Alternative ist er eine gute Idee, denk ich mir. Bei Reis braucht er, hab ich mir sagen lassen, aber noch nicht gegen probiert gute 15 Minuten länger - da bin ich dann mit Topf schneller..... und bei den Dingen, die ich ausprobiert habe, kommt das auch ganz gut hin..... bis mein Pudding fertig war, waren knapp 20 Minuten um. Aber angebrannt ist nichts und gut gelungen ist er auch. Das richtige als Gerät für ein Ferienhaus, denke ich. Heute Abend stehen die letzten Test`s an und dann wird er eingepackt, ist mir auch beinahe egal, wie diese ausgehen - das Eis machen ist mir wichtiger als das Kapü. Hast Du schon einmal Kuvertüre geschmolzen? Liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Sundri!
Ja, ich spare auf die Cookig Chef. Ich hardere schon lang und ich finde, genau wie Du, dass sie den Nachteil hat, dass man nicht gleichzeitig mixen und heizen kann, sondern umfüllen muß. Aber sie hat eben eine schön große Schüssel und wir sind so schonmal zu fünft. Zusätzlich koche ich täglich für ca. 7 Tageskinder von denen der größere Teil gut essende Grundschulkinder sind. Sie macht super teige, auch schwere Teige sind in größeren Mengen kein Problem. Ich mache viele Hefeteige und auch den Nudelteig . Da ist sie schon super. Außerdem kann ich mir mal die daqzu passende Nudelwalze und auch mal eine Nudelpresse anschaffen, wenn meine auseinander fällt (sie ist schon locker 40 Jahre alt, eher älter. Und die Induktion ist natürlich auch genial und dass man sie höher temperieren kann. Deswegen bin ich ja so begeistert das Mäxxchen gefunden zu haben, es kann dann dieses eine Manko prima ausgleichen und für das Geld habe ich auch kein schlechtes Gewissen , weil er preislich ja längst nicht an den Thermomix rankommt. ja und bis ich endlich mal das Geld für die Cooking Chef zusammen habe muß er die ganze Arbeit allein machen. Meine alte Siemens habe ich nämlich letzte Woche fröhlich verabschiedet, als das Mäxxchen die ersten Tests bestanden hatte. Kouvertüre habe ich noch keine geschmolzen, ich kann mir aber vorstellen, dass sich das im Mäxxchen nur lohnt, wenn es eine gewisse Menge ist... Aber ich habe Hartweizengries für Nudelteig gemahlen. Super. Und was ich dadurch sparen kann ist schon schön! 15 Minuten Zeitunterschied ist schon deutlich!!! Aber beim Pudding , Milchreis etc. würde mich persönlich das nicht soooo stören, weil ich ja eben nicht daneben stehen und rühren muß. Das Kartoffelpürre drücke ich sowieso immer durch die Spätzlepresse, aber Eis habe ich schon 2 mal mit dem Mäxxchen gemacht. Einmal Erdbeer und einmal Banane . Beides ging viel schneller als in meinem alten Mixer auf der alten Siemens. Ohne Probleme. Ob es im thermomix noch schneller und oder besser geht, weiß ich natürlich nicht. Wir haben nächste Woche auch Urlaub aber wir bleiben hier und tapezieren. Ich beneide dich schon um den besuch im Ferienhaus! |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
also Eis ist super geworden, ich hab gefrorene Erdbeeren benutzt, das war überhaupt kein Problem.... aber beim KaPü ist Mäxxchen kläglich gescheitert und hat versagt..... obwohl ich die Kartoffeln relativ klein geschnitten hab - die ganze Küche roch nach Plastik (das tut es ja immer beim Heizen) und nach 10 Minuten ging der Überlastungsschutz an und nix ging mehr..... Also, das muss ich im Urlaub noch nachtesten, denn wenn er Kartoffeln nicht hinbekommt, seh ich für Gemüsesuppen auch eher schwarz? Oder ich muss die Kartoffeln richtig klein würfeln? Mal sehen, KaPü kann ich auch anders kochen. So, jetzt macht der Therma das KaPü und die Küche lüftet *keuch* mal sehen, wenn das nicht besser wird, frag ich doch mal beim Kundendienst nach...... Liebe Grüße Sundri P.S. Der Urlaub jetzt wird eine Mischung aus Erholung und viel Arbeit, in Schweden wird es mitunter sehr kalt (letztes Jahr hatten wir Spitzen von -26°, da muss so ein Häuschen winterfest gemacht werden, alle Leitungen leer laufen lassen, Glykol einfüllen und dergleichen mehr..... wir müssen jetzt noch zwei Bäume fällen, die überleben keine Schneelast mehr und sollen nicht unkontrolliert stürzen und dies und das..... Rasen noch mal mähen, damit sich keine Mäusenester bilden, ist nicht nur Erholung aber schön............ *freu* |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hallo,
Ich hab gesehen, das Du Dich für den cooking chef interessierst? Ds für mich größte Manko das dieser hat, ist, das man nicht in einem Topf kochen und zerkleinern kann, dafür muss man umfüllen
Ich finde das nicht dramatisch.Man kann auch einfach mit einem Zauberstab direkt in der Schüssel pürieren. Dafür hat die CC den Vorteil dass sie eine richtige Schüssel hat, in die mehr hinein passt, und die man einfacher entleeren kann da das Messer nicht im Weg ist. Nix ist perfekt
LG EVA |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Ich habe vor, im Februar Cooking chef zu uns nach Hause zu holen. Das Mäxxchen wird bis dahin getestet und darf dann als TM Ersatz bleiben, oder vielleicht stelle ich auch fest, dass er neben der Cooking chef überflüssig ist, dann muß er sich ein neues zu Hause suchen. Wir werden sehen.
@ Sundri, es wäre ja wirklich blöd, wenn das Mäxxchen genau diesen Vorteil nicht bringt: Gemüse kochen und gleichzeitig eine Suppe darau s macht? Was genau hat beim Kartoffelpü denn nicht geklappt? Ganz oben hat doch mal jemand geschrieben, eine Gemüsesuppe gemacht zu haben. Vielleicht kann ja mal eine von den erfahreneren Mäxxchen Besitzerinnen, die ihn schon etwas länger haben mal was dazu sagen? |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
ja - ich habs ja auch falsch gemacht - beim Kochen soll man 120° wählen und Stufe 3 - ich hab`s darunter belassen und nach 10 Minuten pfiff der Überlastungsschutz durch meine Küche. Ich werde das also noch einmal testen, dann aber bereits vor Ort.... zum Abendessen so ein Gemüsesüppchen, wenn es draußen kalt ist, ist schon schön..... So, eine Frage hab ich aber doch, bei den unteren beiden Stufen 1 und 2 dreht sich das Messer nicht konstant, sondern eher ich Momenten. Ist das bei Dir auch so? Oder hat mein Mäxxchen einen Fehler, da es durchaus erkennbare Pausen auf Stufe 1 macht. Viele Grüße Sundri *aufdemSprung* |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Sundri!
Das Mäxxchen hat das bei mir genauso gemacht. Ich denke, das ist so. Ich werde aber umgehend berichten, ob das *neue* Mäxxchen das auch macht. Da bist Du aber schon weg. Die haben gesagt, es dauert 5 bis 7 Tage bis er kommt. Finde ich ja schon lang, wenn man bedenkt, das ich direkt mit PayPal bezahlt habe... Ich wünsche Dir ein schöööööönes Wochenende, gute Fahrt und einen tollen Urlaub!!! Herzliche Grüße aus der Rhön Claudia |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hej,
da danke ich Dir für Deine schnelle Antwort.... in der Rhön wohnst Du? So eine schöne Gegend..... wohnen, wo andere Urlaub machen.... *kicher* ist aber bei uns ähnlich Hannover, Steinhuder Meer - alles fix erreichbar und gar nicht so spannend, wenn man es vor der Tür hat. Liebe Grüße und ich drück die Daumen, das es nicht so lang dauert. Sundri |
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Mitglied seit 14.10.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
ich habe seit einiger Zeit den 7 in 1 und habe bisher nicht herausgefunden wie ich festere Teige (Knetteig, Hefeteig...) mache. Wenn ich den Schutz auf das Messer klicke scheint der Maxx nicht genug Kraft aufwenden zu können. Es tut sich fast nix. Nehme ich den Schutz hab, ist das Messer lose. Ich habe keine Möglichkeit das Messer ohne den Schutz zu fixieren. Wie sieht das denn bei Euch aus. Ist das Messer auch nur lose aufgelegt? Vielen Dank für Eure Tipps! Maria |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hej Maria,
das Messer wird bei uns von unten fixiert und sitzt bombenfest..... ich weiß nicht, ob der 7 in 1 eine Knetstufe hat, so wie der 9 in 1, damit kann man schwere Teige zubereiten, ich mache das allerdings ohne den Messerschutz, weil ich die Angabe für schlicht falsch halte. Beim Thermomix gibt es auch keinen Messerschutz und dort werden alle Teige, auch wirklich schwere Sauerteige locker und gut - ob ich den allerdings mit dem Mäxxchen testen würde, weiß ich nicht..... probier es mal ohne Schutz. Viele Grüße Sundri P.S. meine letzten Streusel hab ich auf der Knetstufe ohne Messerschutz gemacht und die waren prima..... |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Maria!
Eine Freundin von mir hat ein Uraltmodell vom Mäxxchen, der sieht dem 7 in 1 sehr ähnlich (habe ihn nur einmal kurz gesehen und das ist Monate her).Das Teil ist locker 7 oder 8 Jahre alt, aber das Messer sitzt fest. Es wird mittels Schraube von außen gehalten und sitzt bombenfest, wie beim 9 in 1. Kann es sein, dass bei deinem etwas nicht in Ordnung ist? Oder die Schraube zu locker? LG Claudia |
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Mitglied seit 14.10.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Sundri, hallo Claudia,
vielen Dank für Eure Infos. Bei meinem Gerät scheint es keine Möglichkeit für eine Fixierung zu geben. Der Topf hat nur die zwei Steckvorrichtungen für das Hauptgerät (in der Mitte zum Drehen und am Rand für die Verbindung zum Erwärmen) ( Ich habe eben noch einmal wegen der Knetstufe geschaut - scheinbar hat der 7 in 1 keine. Schade, dann ist das Gerät scheinbar nur für "leichte" Sachen gedacht. Allerdings habe ich in der Anleitung eine Kontaktadresse gefunden, wohin man sich bei Fragen zum Gerät wenden kann. Dort werde ich mal wegen der Schraube nachfragen - ob die bei meinem Gerät tatsächlich nicht vorgesehen ist...
LG Margit |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Margit!
Dann berichte doch mal, was dabei rauskam! Es würde mich schon auch interessieren. Ich warte immernoch auf mein neues Mäxxchen. Angeblich wurde die Maschine direkt am Freitag mit DPD versendet. als ich gestern anrief, stellten sie auf einmal fest, dass aus unerklärlichen Gründen von hunderten von Paketen genau Meines einfach stehen geblieben ist und auch am Samstag und am Montag übersehen wurde. Sie wollten es dann gleich gestern losschicken. Gestern abend um halb 10 wurde es laut Trackingnummer, die ich gestern zumindest bekam, dann auch an DPD übergeben, ich denke aber mal, dass es dann erst morgen hier eintrudeln wird. Morgen ist hier nämlich niemand zu Hause!!!
Ich hoffe wirklich, dass sich die ganze Aufregeung lohnt und das Neue Mäxxchen nicht gleich die gleichen Probleme hat wie das B- Ware Teil. Beim ersten Mucken werde ich das Mäxxchen wieder zurückgeben und mir was Anderes überlegen. |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Am Samstag kam nun endlich das neue Mäxxchen undbis jetzt bin ich sehr zufrieden. Es läuft definitif schon mal ruhiger und riecht auch gar nicht so schlimm nach Plastik, wie der Alte.
Mittlerweile habe ich auch herausgefunden, dass das Mäxxchen anscheinend doch anzeigt, dass die Temperatur erreicht ist. Wenn man die Temperatur einstellt, blinkt die Temperatur ja einen moment und bleibt dann stehen, wie alle eingestellten Funktionen. ABER die Temperaturanzeige fängt nach einer Weile wieder an zu blinken und zwar in einem anderen Rythmus, als beim Einstellen. Ich gehe davon aus, dass er mir damit anzeigt, dass die gewünschte Temperatur erreicht ist. Oder weiß jemand etwas anderes? Ich wünsche euch allen noch einen schönen Abend! Claudia |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
also, mein Mäxxchen musste nun in Schweden all das tun, was so anlag.... Streuselteig kneten, Gelee kochen, Smoothies machen, Eis herstellen, Pfannkuchenteig rühren, Schokoladen - Daimpudding kochen, hat er alles prima hinbekommen, nun steht er im Ferienhaus und wir sind wieder hier. Er riecht nicht mehr so sehr wie zu Beginn, von daher bin ich ganz zufrieden und denke, er ist für Schweden eine gute Lösung. @ Frau Baus, das mit dem Blinken werde ich gegen Ostern dann mal überprüfen und austesten, grad kann ich ja nicht mehr wirklich Ich wünsche Dir jedenfalls viel Freude an dem neuen Mäxxchen.
Euch liebe Grüße Sundri *wiederThermomixkochend* |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Herzlich Willkommen zurück, Sundri!!!!
Bisher habe ich wirklich Spaß am Mäxxchen. Ich muß jetzt keinen teuren, doppelt gemahlenen Hartweizengries beim Onlinehändler bestellen, zum Nudeln machen. Es funktioniert nur auch prima mit dem günstigen 35 cent Hartweizengries aus jedem Supermarkt, da mir das Mäxxchen den Gries prima mahlt! Das macht mich besonders froh. Und mit Nudelteig von 800 g Gries kommt er auch noch gut zurecht. Bisher mußte ich den immer mit der Hand kneten, weil meine *Alte* Maschine das nicht gepackt hat. Genau wie den Pizzateig. Ja und was noch viel spaß macht ist, Obst, dass gegessen werden müßte oder vom Baum gefallen ist.... Rein ins Mäxxchen und Marmelade gemacht. Ratz fatz ohne aufwand ohne viel Dreck und ohne daneben stehen zu bleiben. Einfach zwischendurch. Plötzlich haben wir lauter neue Marmeladenmischungen im Schrank. Und keine großen Mengen, so wirds auch immer leer.
Ansonsten probiere ich mich so durch die TM Rezepte und ich muß sagen, dass klappt wirklich gut. Um ein Gefühl für die Einstellungen zu bekommen ist das prima. Allerdings habe ich schon vor, meine eigenen Rezepte auf Dauer weiter zu benutzen und nicht komplett umzustellen ;o) Herzliche Grüße Claudia |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hej Claudia,
das geht mir mit Obstresten auch so..... nur koche ich keine Marmelade (in Schweden hab ich Schlehen-Apfelgelee gekocht, das ist richtig lecker) sondern friere Obstreste ein (klein geschnitten) und mache hinterher ein Eis daraus, oder sie kommen einfach in den Smoothie.... da bin ich ehrlich, seitdem ich den Thermo (oder jetzt das Mäxxchen in Schweden) hab, kommt bei uns auch Obst in die Verwertung, das keiner mehr isst. Ich finde das kochen, mixen und aufschlagen in einem Topf ausgesprochen praktisch und bin überrascht, was Mäxxchen kann.... im direkten Vergleich hapert es aber dann doch, meine Smoothies sind nicht so fein oder es bleiben eher mal Stückchen im Saft als beim Thermo. Ansonsten ist die Hauptarbeit daran, sich mit dem Gerät Routine zu erarbeiten, wenn die sitzt, dann klappt es auch.... so hab ich beim Pudding kochen eher gehört, dass das jetzt der Punkt ist, an dem der Pudding fertig ist, als dass ich es an der Zeit hätte absehen können. Aber Egal, es hat geklappt..... Spätzle sind im Sommer dran...... oder hier mit dem Thermo in dieser Woche und ja, die Rezpete kann man durchaus übertragen, (außer die Zeiten - die stimmen nicht, weder beim Kochen, noch beim Zerkleinern) aber die findet man einfach auch so heraus.... Dir liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 26.10.2011
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Hallo alle zusammen,
verfolge schon seit einiger Zeit eure Kommentare zum Gourmet MAXX und wollte mal meine Erfahrungen posten. Ich kenne den Thermomix von Bekannten und war auch schon auf einigen Vorführungen. Natürlich hat er mir super gefallen und ich war begeistert, jedoch hat mich der Preis abgeschreckt. Anfang des Jahres habe ich den Gourmet Maxx entdeckt und war sofort begeistert. Preislich liegt er ja mit 299,99 € deutlich unter dem Thermomix und die einzigen Unterschiede laut Angaben des Herstellers sind ja, dass er keine Waage beinhaltet und keinen Linkslauf hat. Für mich also kein Problem, damit kann ich leben. Sofort habe ich mir im April bei Otto das tolle Gerät bestellt. Bei mir wurde von Anfang an alles mitgeliefert Varoma usw. Als er kam war ich begeistert . Die Bedienungsanleitung ist zwar etwas mickrig, aber das hat mich nicht abgeschreckt. Hab ihn sofort ausgepackt und erstmal einen Pudding gekocht (nach Thermomix-Rezept). Hat auch super geklappt. Das einzige was mir negativ auffiel war der unangenehme Plastikgeruch und dass man unten am Topf Abnutzungsspuren sah, wo er warm wurde. Machte mir aber nix aus. Ich habe im Laufe der Zeit sehr viel damit ausprobiert: Marmelade gekocht, Brotteig, Kuchen, Semmeln Brezen, Baguettes usw.. Ich hab einfach die Thermomixrezepte genommen und ausprobiert. Im Laufe der Zeit fiel mir auf, dass der GM sich immer schwerer beim Rühren tat und ab und zu mal Überbelastung anzeigte. Das machte mich stutzig, denn eigentlich sollte er ja Nüsse usw. mahlen können und dann hatte er schon Probleme beim Rühren von Kuchenteig?? Ich hab ihn jetzt eine ganze Zeit nicht mehr benutzt weil ich beruflich sehr beschäftigt war. Am Wochenende wollte ich einfache Schokomuffins backen und dachte mir, da nehm ich doch einfach meinen GM. Also 150g weiche Butter schlagen, kein Problem dachte ich mir. Rein in den GM, Deckel zu und schon zeigte er Überbelastung an! Kann doch nicht wahr sein, dachte ich mir. Hab die Butter richtig schön schmelzen lassen und wieder in den GM, Deckel zu, Überbelastung!! Neugierig wie ich bin hab ich die Butter raus, Deckel zu und dachte mir mal schauen was er jetzt macht. Natürlich hat er dann keine Überbelastung angezeigt. Also hab ich mal auf Stufe 1 nur die Messer laufen lassen um zu gucken, ob er überhaupt funktioniert. Der GM hat zwar gearbeitet aber das Messer rührte sich nicht. Es da<uerte auch nur ca. 5 Sek. und schon fing er an zu rauchen und zu qualmen. Hab ihn dann sofort abgestellt und bei Otto angerufen. Aussage von Otto schicken sie ihn zurück sie erhalten ihr Geld zurück. Ein Ersatzgerät gibt es nicht, da Otto ihn aus dem Sortiment genommen hat. Super und jetzt?? Möchte ihn ungern bei Netto.de bestellen und bin ehrlich auch ein bisschen enttäuscht. Bin jetzt am überlegen, ob ich mir nicht doch einen Thermomix leiste.
Liebe Grüße Steffi |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Steffi
ich lese hier ja auch schon eine Zeit lang mit und habe jetzt mit Interesse den Bericht gelesen. Ich hatte ja auch den GM (Preisentscheidung) und war schon nach sehr kurzem Gebrauch davon überzeugt das Gerät zurück zu schicken. Ich bin der Meinung dass dafür die 229,00 EUR zuviel waren. Sonderbar ist es trotzdem, dass das Gerät erst sehr schwer zu finden war und das selbst Otto nach kurzer Zeit den ersatzlos gestrichen hat. Mittlerweile habe ich den TM 31 und bin super zufrieden damit. Um ihn oft zu gebrauchen hab ich einfach andere, gewohnte, Geräte weggetan und auf 1-2-3 verkauft. Also hatte ich mit der Rückgabeund dem Verkauf schon einen ganz schönen Betrag den ich vom TM abrechnen kann. Ich kann nur einfach sagen, lieber warte ein bisschen, mitunter gibt es ja auch super Finanzierungsangebote, und nehm das Original lg Bärenmama |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Ich hatte ja nun ein paar Tage Zeit das Gerät ausgiebig zu testen.
Wenn man nicht so viel Geld ausgeben will oder kann, für einen Thermomix darf man auch keinen Thermomix erwarten, wenn man sich die Kopie gekauft hat. Ich habe keine direkte Vergleichsmöglichkeit, aber ich bin sicher, dass der TM in einigen Dingen besser und schneller und suaberer arbeitet. Wenn man aber einen *beheizbaren Mixer* sucht und nicht eine komplette Küchenmaschine damit ersetzen will oder ein Zweitgerät im Ferienhaus benötigt ;o) , ist der Maxx durchaus eine Option. Für mich persönlich ist der TM als alleinige Küchenmaschine definitif nicht ausreichend, schon allein wegen der Größe des Topfes. Trotzdem hat er Funktionen, die ich sehr zu schätzen weiß. Ihn mir aber als Zusatzgerät hinzustellen, übersteigt unser Konto dann doch. Der Plastikgeruch war bei meinem ersten Maxx erheblich, wurde aber weniger. Das neue Gerät hatt einen sehr geringen Geruch, der aber mittlerweile nicht mehr festzustellen . Aber ich gebe euch beiden natürlich recht, ein Original bleibt ein original, aber es ist ja wie überall: Es gibt Leute die fahren Mercedes und bestehen darauf nichts anderes fahren zu können und Andere fahren Kia , weil der Geldbeutel nicht ausreicht und sie einfach trotzdem ein Auto haben wollen. |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo fraubaus,
ersteinmal vielen Dank, das Du hier Deine Erfahrungen mit dem Mäxxchen so wunderbar darbietest. Ich habe mir auch vor kurzem den Küchen-Kia zugelegt und bin sehr zufrieden. Leider gibt mein Bankkonto keinen TM her und da finde ich den Gourmet Maxx mit seinen vielen Funktionen eine gute Alternative. Der Plastegeruch verschwindet nach ein paar Tagen und man kann in ihm wunderbar alle Rezepte aus dem Wunderkessel nachkochen. Unschlagbar der Früchtetraum und die vielen Suppen- Kürbissuppe, Gemüsesuppe und Kartoffelsuppe habe ich schon gekocht - waren super und Kuchenteige erst -lecker und superschnell ohne verkleckern der ganzen Küchenzeile. Einfach 1A ! Die Zeiten für das erreichen der Temperaturen muß man ausprobieren - die dauern etwas länger aber es soll ja auch nicht zu einfach und langweilig in der Küche werden. Also - probiert mal schön aus - vielleicht kann man auch ein paar Rezepte mit Zeitangaben hier einstellen. viel Spass weiterhin viele Grüße Karinche |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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*KüchenKia* Das ist richtig gut!!!
Erstmal Herzlich Willkommen, Karinche!!! Rezeptetausch für den Kia fände ich auch prima. Wenn man Zeit und Temperatur von einem Rezept herausgefunden hat, kann man dies ja Kundtun. Dazu muß ich aber erstmal besser aufpassen und vor allem aufschreiben! Ich fange beim nächsten *Kiaeinsatz* damit an! Ich bin ja total glücklich, wenn ich Pizzasauce koche und die ohne Spritzer und ohne ständig zu rühren einreduzieren lassen kann, ohne mich groß darum zu kümmern! Jetzt wünsche ich euch erstmal einen schönen Abend!!!! Claudia |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Guten Abend Claudia - und alle anderen
vielen Dank für die herzliche Begrüßung
Ich glaube man kann richtig süchtig nach Rezepten und Erfahrungsaustausch werden Seit ich den
"Küchenkia" habe, bin ich nur noch im Internet und natürlich im Lebensmittelladen (brauche ja Zutaten) also soviel kann ich schon mal sagen - das Mäxxchen braucht bis zur Kochstufe schon ganz schön lange - so ca. 15 min für 1 Ltr. aber wenigstens muß man nicht daneben stehen sonder kann sich auch anderen Dingen zuwenden. Gestern habe ich mir mal die Gebrauchsanweisung für den Thermomix TM 21 angeschaut ( zu finden bei Vorwerk) und das hat schon geholfen unser Mäxxchen zu verstehen und ein paar wertvolle Tipps zu erhalten. Morgen kommt mein Enkelkind und da probieren wir mal ein paar Milchshakes aus. Berichten dann vom Ergebnis. Also bis dann - frohes kochen Gruß Karinche |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
also, dass das Mäxchen in den untersten Stufen eher schwach ist, das hab ich auch schon bemerkt, ich nutze da dann einfach ein oder zwei Stufen höher.... das der Linkslauf fehlt fand ich nicht so tragisch, man kann statt dessen ja den Messerschutz aufsetzen? Das sollte ähnlich sein. Meiner steht ja nun in Schweden, dort hat er beinahe gar nicht mehr gerochen und seine Dienste gut verrichtet und wie er sich benimmt wenn ich um Ostern herum wieder dort bin, werde ich sehen. Ich hab ja Garantie und so hab ich Ostern und den ganzen Sommer noch vor mir, sollte er es nicht schaffen, gebe ich ihn einfach zurück und wenn alles gut läuft, dann freu ich mich eben....
Vielleicht ist das auch der Punkt an dem es irgendwann scheitern wird? Kopien, zumal mit einem so deutlichen Preisunterschied müssen einfach Unterschiede aufweisen. Ich hab ja auch genau deshalb lange überlegt, was ich mit dem Mäxxchen in Schweden machen will. Wenn ich später dort mehr Zeit verbringe, so wie viele unserer Nachbarn, dann nehme ich den Thermo mit hoch, aber dann will ich auch dort leben und nicht Urlaub machen. Rezeptaustausch ist vielleicht eine gute Idee, obwohl ich mit meinen Rezepten gut klar komme. Daher fällt mir wohl auch der Zeitunterschied besonders auf? Liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallihallo Ihr Lieben,
habe gestern einen Quark Mohnkuchen gebacken und er schmeckt sehr lecker -
vor allem die schnelle einfache Zubereitung eines Knetteiges - welchen ich dann einfach in die Form gekrümelt und mit den Fingern zusammengedrückt habe - ohne lästiges ausrollen - einfach super!! Beim Mohn kochen hatte ich ein paar Probleme - ich konnte nicht feststellen ab wann die Masse kocht - nach 20 min hab ich aufgegeben aber die Masse war wohl gut - am Rand vom Kessel waren zwei Brandstellen - welche ich nicht ganz entfernen konnte - trotz A-Topfkratzer- aber sie stören mich jetzt nicht sonderlich. Nachdem ich Teig, Mohnmasse und Quarkmasse welche ich zwei Stufen höher geschlagen habe, geschichtet hatte, gab ich noch den Rest Teigkrümel als Streusel obenauf und nach einer Stunde Backzeit war ein sehr lecker Kuchen fertig. Bin gespannt was meine Kollegen morgen beim naschen sagen. Also - bis demnächst ich wünsche Euch eine schöne Woche |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
also, wenn Dir im Topf etwas angebrannt ist - 1 Spülmaschinentabs in einem guten halben Liter Wasser im Topf erhitzen und auflösen, eine halbe Stunde stehen lassen (Pulver geht auch, vermutlich besser), aufmixen und danach sollte der Topf wieder blitzeblank sein. Das hat mir beim Testen vom Gastroback cook mix den Hals gerettet, der war aber sowas von angebrannt. Ansonsten, viel Spaß ebim weiteren backen und testen. Sundri |
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Mitglied seit 09.08.2011
1 Beiträge (ø0/Tag)
| Also, ich bin jetzt ganz neu hier......... Ich hab zum Geburtstag den Gourmet Maxx 7 in 1 bekommen und hab mich tierisch darüber gefreut. Bisher bin ich sehr zufrieden. Ich hab gestern das erste Mal was drin gemacht - Apfelmus. War sehr lecker und ist super gut geworden. Heute gibts Kartoffelsuppe. Mein Kind ist Vegetarier, von daher werde ich Kartoffeln, Suppengemüse und Zwiebeln hineingeben. Bin sehr gespannt. Vielleicht finde kann ich ja hier noch weitere Erfahrungen und Tipps sammeln. Also, auf gehts... Liebe Grüße Lore |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Lore! Schön, dass du Dich zu uns gesellst
Also der Tipp mit dem Angebrannten ist super. Bei Töpfen mach ich das ja schon so, warum ich beim Mäxchen noch nicht drauf gekommen bin....? Ich habe das Mäxxchen am Freitag vom Hersteller wieder abholen lassen. Zum Überprüfen. Ich habe festgestellt, dass beim Kochen immer an der gleichen Stelle das Gekochte anhängt. IMMER. Und der topf an der gleichen stelle von außen auch schon braune Verfärbungen hat. Er wird offensichtlich genau an dieser Stelle heisser als ringsherum. Ich habe den Kundendienst angerufen. Die sagten sie hatten das noch nicht, aber sie lassen ihn abholen und sehen nach. Da der Maxx ja nun neu ist und Garantie hat, denke ich, sollen die mal gucken. Leider stehe ich nun eben wieder ohne da und warte mal wieder. *seufz* Aber da mich ja die Garantie nichts kostet, geh ich lieber auf Nummer sicher. Zu den zeiten kann ich nur sagen, er braucht schon lang, aber ich schaue in Rezepten prinzipiell nicht auf Zeitangaben. Ich koche da ganz nach Gefühl und dem was ich sehe. Nudelteig von 600g Gries ist die Höchstgrenze und da mußte ich auch schon nochmal mit den Händen kneten. Aber 400 g schafft er locker und sehr gut. Viele Grüße an euch Claudia |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallihallo,
vielen Dank für den Tipp mit dem Geschirrspültaps
Also der Kuchen hat allen ganz toll geschmeckt - ich hab nun überlegt, das ich vielleicht zuerst die Flüssigkeit - also in dem Falle die Milch hätte einfüllen sollen - und danach erst die festen Zutaten - so ist der Mohn vielleicht nicht richtig gerührt worden - aber wie gesagt - wir müssen ausprobieren. Spass macht es ja. Hab heute wieder Krautsalat geschreddert - Weiskraut mit einer Mischung aus kochendem Essig, Öl, Zucker und Salz übergiesen - ist am nächsten Tag Suchtverdächtig 
Hallo Lore, wenn Du viel vegetarisch kochst, empfehle ich Dir einen Suppen- grundstock - das sind 7 Teile Suppengemüse und 1 Salz anzufertigen - den kannst Du statt Brühe als Würze benutzen und Du weißt was drin ist. Dir Claudia wünsche ich ein schnelles Wiedersehen mit Deinem Mäxxl
Bis demnächst ich wünsche Euch einen schönen Abend Karinche |
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Mitglied seit 07.09.2011
4 Beiträge (ø0/Tag)
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ich melde mich auch mal wieder nach weiteren Tests ... es klappt eigentlich alles super aber leider ist einmal schon der Griff abgegangen der wurde mir dann durch einen neuen Topf ersetzt und jetzt habe ich das Problem wie fraubaus, dass innen immer an den gleichen Stellen alles anhaftet und außen auch die Flecken durch Hitez entstehen werde ihn wohl auch nochmal überprüfen lassen müssen. Wäre schade, wenn das Mäxxchen kein Ersatz ist .... wie gesagt hat alles bisher so prima funktioniert. Sehr zu empfehlen - Milchreis yummiiieeee |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Ihr Lieben,
hier nun neueste Erfahrungen mit dem Mäxxl, habe heute für meine Männer (Opi und Enkel) einen tollen heißen Kakao gezaubert - 1/2 l Milch, 2 Eßl. brauner Zucker, 2 Eßl. Kakao und etwas Vanillesoße alles fein erhitzt auf 90° C und bei Stufe 1 ca. 8 min. erhitzt -alles prima - dann dachte ich- mmmh noch fein cremig aufschlagen und dann lecker - gedacht - getan und schon ging es los - der Meßbecher flog nach oben und der heiße Kakao beregnete meine gesamte Küche
im Wunderkessel heisst es auch Achtung - wenn heisse Speisen oder Getränke zubereitet werden - höchsten auf Stufe 5 mixen naja hab ich halt geputzt - hab die Sache dann meinem Mann erzählt
während er den leckeren Kakao schlürfte - ordentliche Hausfrau wie ich bin hab ich nebenbei in den Topf heißes Wasser und einen Tropfen Fit gegeben und hab doch tatsächlich die Turbotaste gedrückt
- keine Ahnung was mich geritten hat - Flügel drin und heißes Wasser - natürlich passierte das unvermeidliche - die Küche wurde geduscht - puhh das gab nur ein grinsendes Kopf- schütteln meines Gatten und einen kleinen Wutausbruch meinerseits - aber selber Schuld
Naja - nächstesmal mach ich's vielleicht besser
Ich habe auch festgestellt das ich im Topf eine kleine braune Stelle habe, an der immer etwas anbrennt - bin gespannt was Claudia schreibt wenn sie ihr Mäxxl wieder hat. Vielleicht werde ich dann auch nochmal umtauschen. Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag s Karinche |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Karinche, das ist normal, das es ein oder zwei Stellen gibt, die anbrennen könnten, da laufen die Heizschlangen vermehrt drunter.hatte 2 Geräte getestet. Und den Rührschmetterling darfst du niemals bei Turbo benutzen....auch beim Thermomix nicht.
grüßle, auch Claudia |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Hi Claudia,
ist ja auch nicht so schlimm mit den Brandstellen - ich glaub ich hab meine Lektion gelernt
Schön das wir hier so miteinander schreiben und Erfahrungen austauschen - Danke Euch allen - bis demnächst 's Karinche |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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So, Ihr Lieben
heute habe ich mir ein Thermometer gekauft und probiert- wie lange ein Liter Wasser aus der Leitung mit ca. 16°C braucht um zu kochen - ich war schon etwas enttäuscht es waren volle 21 min. - ganz schön lange - aber wenn man bedenkt, das man nicht dabei stehen muss und das Mäxxchen alleine sein Zeug macht kann man schon damit leben. Hat man eben Zeit um im Chefkoch zu posten
Jetzt freu ich mich erstmal auf die kalte Jahreszeit und das ausprobieren vom Lumumba und Glühwein usw. Also - falls es da draussen noch jemanden mit Maxxerfahrung gibt, dann schreibt doch mal - 's Karinche |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo zusammen!
Mein Mäxxchen ist seid Montag wieder da und ich nun auch wieder bei euch. Naja, genau genommen ist ein neues mäxxchen angekommen. Also ich habe bisher Pizzasauce gekocht, Griesbrei, Milchreis, Apfelbrei, Birnenmarmelade,Kürbissuppe und kartoffelsuppe. für die kartoffelsuppe habe ich gleichzeitig im Dämpfdings Kartoffel und Karottenwürfel und Lauchstreifen gedämpft und später als Einlage zugegeben. Sehr schön!!!! Angehängt ist mir aber nur der Milchreis, der aber gleichmäßig rundherum. Beim letzten war das mit dem Anbrennen ja von anfang an. Ich gehe jetzt erstmal davon aus, dass das Problem bei diesem Mäxxchen nicht besteht. Die Erfahrung, dass man den Schmetterlingsrührer nicht bei hohen Geschwindigkeiten nimmt, habe ich gleich zu anfang gemacht. ich wollte Sahne schlagen. Nur so nach Gefühl. Nach 15 sec. hatte ich Butter gespickt mit den Überresten eines zerborstenen Schmetterlingsrührers. @ Karinche meintest Du beim Kakao Vanillesaucenpulver? Lg eine der Claudias |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
na dann ist ja pünktlich zur Weihnachtsbäckerei wieder da..... ich bin gespannt, was Ihr berichten werdet. Auch wenn mein Mäxxchen im Winterschlaf liegt und auf die Osterferien wartet.... Auf welcher Stufe rührt Ihr den Milchreis während des Garvorgangs? Das würde mich dann doch interessieren.... ich mach den immer herkömmlich auf dem Herd, im AMC Topf, aufkochen und dann auf meine Warmhalteplatte ziehen und 30 Minuten quellen lassen, umrühren, fertig.... muss ich mich auch nicht drum kümmern. Ja, auch beim Thermo darf der Schmetterling nur bei niedrigen Umdrehungen genutzt werden und Sahne ist eine reine Übungssache, auch mit dem Thermo. Aber wenn man es raus hat funzt es prima.
So, habt einen guten Tag und noch viel Spaß beim ausprobieren Sundri P.S. 21 Minuten bis das Wasser kocht ist gaaaaanz schön lang, entspricht aber in etwa dem, was ich so im Gefühl hatte, es dauert eben alles um einiges länger. |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Guten morgen!!!
Ja, auf die Weihnachtsbäckerei bin ich auch schon gespannt. Nudelteig und Pizzateig schafft er ja ganz gut, aber leider nicht in, für uns, ausreichenden Mengen. Knetteig habe ich überhaupt noch nicht testen können. Heute backe ich Stollen, da kommt das Mäxxchen aber nicht zum Einsatz, dazu ist er dann doch um einiges zu klein
Aber den Honigguchenteig, den werde ich heute darin kneten lassen. Der muss noch 3 Wochen kühl lagern, bevor ich ihn backen kann, deswegen wird es höchste Eisenbahn, dass ich ihn zusammenrühre.... Den Milchreis habe ich im *alten* Mäxxchen auf 3 gerührt, da war er wirklich gut. Gestern habe ich ihn auf 4 rühren lassen und das war zu viel, er war sehr cremig, aber gar nicht körnig. Ich hatte das als Vorsichtsmaßnahme, wegen dem Anbrennen versucht. Aber ganz ehrlich: ich werde ihn auch wieder im Topf kochen. komplizierter ist das auch nicht . Der Griesbrei kann auch getrost im topf gekocht werden. Allerdings, wenn man ihn kalt essen will, dann geht das serh gut im Mäxxchen, weil man ihn gut kalt rühren kann und mit einem Schuß Sahne wird er dann cremig wie der von M......oder was..., schmeckt nur besser. Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Tag! LG Claudia |
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Mitglied seit 17.06.2011
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Nabend zusammen
@ Claudia....hast du beim Milchreis den Messerschutz oder noch besser, den Schmetterling benutzt?Ich denke mal eher nicht gell....dann wird der Reis ziemlich zerhackt auf Stufe 4....probiers doch nochmal. Grüßle, Claudia |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Ihr Lieben,
schön das wir wieder schreiben
Also Claudia - ich hab einfach noch einen Rest fertige Vanillesoße aus dem Karton genommen - war sehr lecker. Schön das Dein Mäxxl wieder da ist - dann kanns' ja weitergehen. Morgen backe ich einen ruckzuck Apfelkuchen das Rezept hab ich in joutube gefunden- unter Thermimox Rezepte - ich werde berichten
Unser Mäxxl ist schon ein schönes Teil - aber man sollte doch abwägen was man damit macht - z.Bsp. hab ich ein Rezept für gebrannte Mandeln mit dem Thermomix gefunden - da dauert die ganze Sache fast eine Stunde und in der Microwelle bekommt man das in 7 Minuten hin - und wird ganz prima 
Reis machen klingt auch ganz lecker - habe ein Päckchen Milchreis gekauft - mal sehen wie es wird- hoffentlich brennt er nicht an - ich werde auf Stufe 3 mit Schmetterling probieren. Also bis später 's Karinche |
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Mitglied seit 01.11.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Mädels!
Ich suche schon die ganze Zeit nach Erfahrungsberichten für den Maxx 9in1 und finde leider nur wenig Berichte. Ich würde von euch gerne wissen, ob der Maxx 9in1 so gut ist wie der Thermomix ... Vor kurzem vollte ich den TM noch evtl. kaufen und habe nach Alternativen geschaut, weil er eben nicht gerade günstig ist. Da bin ich auf den Gourmet Maxx gestoßen und finde den garnicht mal so schlecht (zumindest was in der Beschreibung steht). Leider gibt es auch fast keine Rezepte zum Maxx :( Würde mich über eure Antworten freuen! Viele Grüße Julia |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Julia
um Deine Frage zu beantworten hier meine Gegenantwort. Ist ein Fiat Panda so gut wie ein Mercedes? Beide fahren, aber der eine mit mehr Komfort und auch einer besseren Technik als der andere. Ich hatte auch vor der Entscheidung gestanden und bin mittlerweile froh dass ich den GM zurückgeschickt hatte. Es waren einfach zuviele, wenn auch kleine Mängel für den Preis. Ich werde hier jetzt aber nicht weiter vom TM schwärmen, sonst wird mir wieder unterstell t dass ich Beraterin bin. Eines aber kann ich behaupten - nach 4 Wochen Betrieb von meinem TM - ich würde den nicht mehr hergeben. Und ich hätte nicht gedacht dass ich den TM wirklich jeden Tag benutze lg Bärenmama |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hallo Julia,
da ich beide Maschinen habe, (wenn Du meine Berichte hier liest, wirst Du das wissen), den Thermo bei mir zu Hause, für den täglichen Gebrauch und das Mäxxchen in meinem Ferienhaus (damit ich den Thermo nicht immer hin- und herschleppen muss) kann ich schon ziemlich genau sagen, das der Thermomix die erste Wahl ist. Schon allein die Verarbeitung des Gerätes ansich ist da grundverschieden. Ich hab meinen ersten Thermo knappe 20 Jahre gehabt und benutzt und ich glaube nicht, dass das Mäxxchen auch nur halb so lange halten wird. Niemand weiß, wer das Mäxxchen herstellt, es könnte gut sein, das in 5 Jahren vielleicht kein Kundendienst mehr existiert? Oder der dann sagt "Kaufen sie was Neues...." Das ist vielleicht nicht ausschlaggebend, aber bei einem Gerät wie dem Thermo würde ich das erwarten. Der Kundendienst ist ausgezeichnet..... Für die meisten anfallenden Arbeiten ist das Mäxxchen eine gute Alternative, es braucht deutlich länger, weil das Aufheizen so lang dauert, das hast Du hier ja sicher auch schon gelesen. Es gibt keine wirklich guten Anleitungen, man muss sich (das geht mit den Thermorezepten ganz gut) an alles rantasten und sich vertrauen. Reinwerfen, Anleitung lesen und programmieren, fertig und gut, ist hier (im Gegensatz zum Thermo) nicht möglich. Das kann man aber lernen. Schwach und das bemängele ich doch sehr, ist er auf den unteren drei Stufen.... da überheizt er schon mal. Die hätte man so weg lassen können. Das er keine Waage hat, ist für mich immer wieder ungewohnt, weil ich es durch den täglichen Nutzen beim Thermo so gewöhnt bin, Waage an, Zutaten zuwiegen, fertig, beim Mäxxchen läuft das nebenbei, mitsamt zusätzlicher Schüssel und so weiter. Man kann sich an die Waage gewöhnen, es geht aber auch ohne. Ansonsten ist er eine gute Alternative und, so wie ich das sehe, das Einsteigermodell für denThermo später . Preislich ist er natürlich kaum zu toppen, aber ob er ein wirklicher Allrounder für eine Dauerbenutzung (das ist der Thermo in jedem Fall, er hält auch Großkücheneinsätze aus) ist, stelle ich in Frage. Obgleich ich mit meinem gute Erfahrungen gemacht habe und er für mein Haus in Schweden eine tolle Alternative ist, die alles kann, was ich dort brauche.
Falls noch Fragen sind, immer her damit. Sundri |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo zusammen!
Der Allrounder zur Dauerbenutzung ist eer definitf nicht! Ich koche für eine 5 köpfige Familie plus 7 bis 10 Tageskinder davon 3 Kleinkinder und 7 Schulkinder. Ich mache so ziemlich alles selbst, backe regelmäßig Weißbrot und Brötchen. Das einzige Brot, dass wir kaufen ist das Roggensauerteigbrot vom Bauern. Also das Mäxxchen Muß(te) hier schon täglich ran. Leider hielt er es diesmal wieder nur 3 Tage durch. Am Freitag, bei einem Hefeteig für Einback riss wieder irgendetwas im Motor. genau wie bei dem ersten B- Ware Max. Für mich ist das Thema nun durch. Ich habe ihn durch die Firma mal wieder abholen lassen und warte nun auf mein Geld. Dabei hatte ich schon den Nudel- und den Pizzateig mit der Hand geknetet, um ihn nicht zu überlasten. Schade. Aber nun spar ich eben ein bisschen schneller, damit meine Cooking Chef schnellstmöglich hier einziehen kann. Durch die ganze hin und herschickerei habe ich jetzt ein paar *Ersatzteile* hier, die vielleicht jemand gebrauchen kann? Zum Beispiel habe ich ein *Dämpfdings* , einen Spatel, 2 Siebeinsätze, einen Schmetterling und einen Messerschutz. Also, wer Bedarf hat... LG die sehr enttäuschte Claudia, die täglich Bergeweise Plätzchenteig mit der Hand knetet |
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Mitglied seit 11.07.2007
1.126 Beiträge (ø0,18/Tag)
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Hallo Claudia!
Schade, die Idee hinter dem Dingens ist nämlich gar nichtmal schlecht... Aber ist halt oft bei so `nem Noname-"Chinakrempel" (oder von mir aus Korea). Gut, dass Du das durch Deinen 'Heavy-Duty'-Einsatz innerhalb der Garantiezeit entlarven konntest! Freue mich schon auf Deine Bericht der KCC, Du sicher noch mehr
Viele Grüße, Rookie |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hej Ihr Lieben,
ach menno Claudia, das tut mir aber wirklich leid für Dich.... grad jetzt in der Weihnachtszeit ist so eine Küchenhilfe doch unverzichtbar.... (und ein bisschen hab ich auch auf weitere Erfahrungen gehofft), dann drücke ich Dir die Daumen, das Du Dein Ziel bald erreichst. Ich hab ja auch noch bis zum nächsten Herbst Garantie auf mein Mäxxchen und werde ihn in den Oster- und Sommerferien weiterhin prüfen. Obgleich er läuft und ich keine Probleme hatte, bin ich skeptisch, allein, weil die drei unteren Stufen so schwach sind..... und, es wird kalt bei mir im Haus, ich hoffe sehr, das er das übersteht, nicht, das mir das Plastik zerspringt.... na, das warte ich ab. Ansonsten, Euch liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 01.11.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Leute!
Vielen Dank für eure Antworten! Nach langem Überlegen habe ich mich doch entschlossen, das TM31 zu kaufen! Werde es in Raten dann abbezahlen (á 50-70€/Monat) und Zinsen sind nicht mal 8,00! Ein gutes Angebot finde ich! Meiner kommt dann diese Woche freu mich schon riesig!
Werde auf jeden Fall berichten! Liebe Grüße Julia |
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Mitglied seit 30.11.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
ich habe eine Frage, ich überlege den Gourmet Maxx zu kaufen, weil ich die Handhabung vom TM bei Teigen usw. mit dem putzen sehr umständlich finde und nur die Suppen dort super zu kochen sind. Dafür wäre der TM absolut zu teuer. Ich würde dann aber auch mal gerne ne Suppe machen, die nicht püriert ist. geht das auch? Bzw. muss ich dafür erst das Gemüse selber klein schneiden und dann erst rein, dafür bräucht ich ja ne andere Maschine, wobei ich da auch am überlegen bin noch etwas zusätzlich dazu zu kaufen. Oder ist es geschickter, das Geld zu sparen und herkömlich ne Suppe zu machen, Falls ne andere Maschine überlege ich eine mit Entsafter oder so, aber hab mich noch nicht richtig getraut. Bei der Cooking Chef ärgert mich, das für den Preis keine Waage integriert ist und jedes extra-teil so wahnsinnig viel kostet. Wäre super, wenn ihr mir helfen könntet mit euren Erfahrungen. LG |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
das Mäxxchen beruht auf dem selben Prinzip wie der Thermo - wenn Dir das Putzen dort zu umständlich ist - ist das Mäxxchen auch nichts für Dich. Ich habe ja beide Geräte, den Thermo hier zu Hause und das Mäxxchen in Schweden, müsste ich mich für eines entscheiden, würde ich immer den Thermo nehmen. Allein die integrierte Waage ist supe, grad jetzt in der Weihnachtszeit fast unverzichtbar. Während der Thermo einen Linkslauf hat und man darin auch kochen kann, ohne das alle Zutaten püriert werden (jedenfalls das neue Modell) hat das Mäxxchen das nicht, im Gegenteil, es ist auf den unteren Stufen echt schwach..... im Grunde sind die kaum zu nutzen. Wenn Du nur Suppen kochen möchtest, dann würde ich das herkömmlich tun und mir keine Maschine dafür kaufen. Ich nutze den Thermo sowie das Mäxxchen eher nicht für Suppen, zwar würden zwei Liter für uns ausreichen, aber irgendwie ist das nicht so mein Ding..... Allerdings nutze ich beide für Smoothies und das täglich, für Marmelade und Apfelmus (immer), für viele Saucen und Füllungen, grad jetzt ist das praktisch, auch für Honigkuchenteige, Honig erwärmen (geht ja auf den Punkt), abkühlen lassen, restliche Zutaten rein und fertig..... kein Topf, kein Umfüllen, nichts (find ich schon praktisch), oder Kouvertüre zerkleinern, schmelzen und fertig, Nüsse, Mandeln, Zitronat, der macht mir alles klein (Kann ein guter Blender aber genauso gut). Oder ich nutze ihn für selbstgemachtes Eis, da ist er prima, da darin ja keine Konservierungsstoffe und Weichmache sind, muss ich das immer, wenn es einige Zeit engefroren war, wieder aufschlagen (das wird sonst reichlich hart), da eigenen sich beide ganz gut..... Lebkucheneis, Vanillekipferleis und was so zu Weihnachten anliegt. Gestern hab ich für Fensterkekse Campinos zerkleinert - also nur für Suppen wollte ich keines der Geräte haben.... aber zugegeben, Cremesuppen oder Saucen werden darin schon prima. Ich nutze ihn zum Kochen allgemein eher wenig, er kann vieles, ich bekomme im Thermo auch Kartoffelbrei hin, ohne das er klebrig wird, oder Milchreis, aber meist nutze ich doch Herd und Topf. Ach ja, wegen des Reinigens, nachdem man den Teig heraus genommen hat, noch einmal ganz kurz auf Turbo schalten, dann fliegen die Reste an den Rand und man kann auch sie relativ gut raus nehmen (gilt für beide Geräte), ansonsten, Wasser rein, Spüli dazu und aufdrehen, beim Thermo zwischen Rechts- und Linkslauf wechseln und meist ist der Topf dann super sauber. Bei geschmolzener Schokolade, MIlch dazu geben, aufheizen und ne heiße Schokolade genießen, wärend der Topf sauber ist. Gilt auch für beide Geräte (obwohl, im Mäxxchen hab ich noch keine Schokolade geschmolzen). Wenn er mal so richtig schmutzig ist, angebrannt oder so, halber Liter Wasser, Spülmaschinentabs, auf 70° heizen, hochdrehen und dann sollte der Topf aber wieder strahlen..... hab ich hier bei beiden noch nicht benötigt, aber beim Gastroback (den hatte ich zum Ausprobieren gekauft) war das echt meine letzte Rettung. Das kurz auf Turbo stellen lässt auch letzte Wassertröpfchen, nach dem Spülen, an den Rand fliegen, die trocknet man dann ab und schon kann es weiter gehen.... Gruß Sundri |
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Mitglied seit 30.11.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Sundri,
danke für deine wirklich tolle ausführliche Info. Zum reinigen noch eine Frage, sind dann auch die Reste unter dem Messer weg, wenn du auf Turbo stellst, das ist mein Hauptproblem, vorallem, bei Hefeteig, das hatte mich wirklich sehr genervt. LG Susann |
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Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
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zu der Frage von Susann an Sundri noch ne Zusatzfrage von mir:
und was machst du mit den Dichtungen? Die musst du doch entnehmen und gründlich reinigen --- sonst sind das ja echte Keimschleuern LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
unter den Messern geht es mit Spüli und Wasser ganz gut weg..... ich reinige den Topf regelmässig gründlich, nehm ihn auseinander und spüle Dichtungen und Messer mit der Hand, Topf in der Spülmaschine. Eigentlich immer, wenn ich fertig bin, für den Tag. Und, ich hab extra ne feine Bürste, damit ich zwischen den Messern auch überall ran komme. Ich bin ziemlich pingelig, was das Sauber machen angeht. Bei sehr klebrigen Teigen, Hefeteig etwa, mache ich das auch. Ansonsten soll bei Hefeteig (hab ich aber noch nicht gestestet) ein Esslöffel Mehl helfen, den Rest zu binden. Aber wenn ich hier einen Keksteig nach dem nächsten mache, dann reicht mir das säubern auch so. Ich achte da nur auf die Reihenfolge, damit Vanilleteig nicht nach Spekulatiusgewürz schmeckt.... heißt, ich spüle den Topf nicht, solang das passt. Der neue Topf vom TM31 lässt sich übrigens sehr viel besser reinigen als bei den vorherigen Modellen, man kann auch mit der Hand rein und nem Lappen ohne das man hängen bleibt..... das ist etwas, das ich sehr schätze. Das Mäxxchen lässt sich ebenfalls gut reinigen, per Hand. Wichtig bei Teigen ist aber vor allem, kaltes Wasser zum reinigen nehmen - kein warmes, das lässt sofort alles quellen.... Liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
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Danke Sundri ---
das beruhigt mich
Wenn diese Schnellreinigungen nur Zwischenreinigungen sind, ist das kein Thema. Ich habe nur hier schon oft von diesen wundersamen Reinigungsmethoden gelesen, bei denen eben auch nach Abschluss der Arbeiten nicht demontiert wird. Und Dichtungen sind nun einmal mehr als kritisch. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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*kicher* Küchenhyiene ist so eine Sache - da liegen eben Welten zwischen.... je nachdem was einem wichtig ist. Ich hab mal in einem Haushalt gearbeitet, da musste ich die Küche drei mal täglich fegen - und da arbeite nur ich drin - nicht mal einen Essplatz gab es dort.... aber meine Chefin war auch so ne Type, die saute (ungelogen) drei Meter Arbeitsfläche mit der Zubereitung von einem belegten Brötchen ein..... unglaublich.... wenn ich da noch dran denke.
Sundri |
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Mitglied seit 24.11.2004
2.894 Beiträge (ø0,41/Tag)
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Hallo,
ich bin grad auf das Thema Gourmet Maxx gestossen. Hmm sehr verlockend. Ich bräuchte ihn eigentlich nur zum pulverisieren und zum Sossen machen. Darum überleg ich, ob ich ein günstiges B-Modell des 7in1 kaufe. Hat jemand mit diesem Modell mehr Erfahrung und kann berichten. danke und viele Grüße Vintoria |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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- einfach hier durchlesen - das sind eigentlich die besten Erfahrungsberichte
lg Bärenmama |
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Mitglied seit 24.11.2004
2.894 Beiträge (ø0,41/Tag)
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Bärenmama, das hab ich doch getan, aber überwiegend geht es hier
um den 9in1 und nicht um den 7in1. Diejenigen, die den 7in1 haben, haben keine so ausführlichen Erfahrungsberichte geschrieben, wie die 9in1 Besitzer. viele Grüße Vintoria |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Ist das der kleinere der bei QVC angeboten wird - meine Schwester hat den gleich auch wieder zurückgeschickt -
war nicht so besonders besser wie der 9in1 Wenn er dort allerdings noch zu haben ist - einfach bestellen, ausprobieren und wenn er nicht deinen Vorstellungen entspricht zurückschicken - also ohne Risiko lg Bärenmama |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Ich habe mir den Gourmet-Max 9in1 bei der Metro angeschaut, und ich war entsetzt. Wenn man sich alleine das Messer anschaut, dann weiss man, was man an einem Thermomix (ich kenne den TM21) hat. Im Gourmet-Max sind zwei Messer drinnen, die aus billigestem Becl gefertigt sind und recht dünn aussehen. Ein Biege-Test hat gezeigt, dass die Qualität der Messer die eines billigen Messersets entspricht. Das Gehäuse etc. des Teils ist billigster Kram, den man nur über Teleshopping verscheuern kann.
Im TM21 werkelt ein Elektromotor, aber auch eine Mechanik, dort wird nicht direkt auf das Rührwerk gewerkelt, da ist richtig was drinnen, was man vorallem beim Kneten auch hört. Also, keinen Gourmet-Max kaufen, sondern einen gebrauchten TM, da hat man garantiert mehr davon... |
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Mitglied seit 19.12.2008
889 Beiträge (ø0,16/Tag)
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Pffff ein Elektromotor hat der TM also, und was hat dann der Gourmet Maxx 9 in 1? Einen Schiffsdiesel?
Und was ist Becl? Ich kenn nur Berylliumchlorid, aber daraus besteht das Messer hoffentlich nicht. Gruß, |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
ist ein Tippfehler, soll wohl heißen "aus billigstem Blech".... und ja, ich zweifele die Verarbeitung auch an, deshalb wird meiner im Frühling und im Sommer noch mal auf Herz und Nieren getestet, entweder er schafft`s oder er geht wieder zurück.... bis Herbst hab ich Garantie darauf. Aber für das, was ich in Schweden damit machen will ist er allemal prima, von daher.... LG Sundri *diezuhausedenTM31täglichlaufenhat* |
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Mitglied seit 27.12.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo!
Bei Schlecker Online hab ich bestellt. Da war aber der Varoma nicht mit dabei. Hab ihn wieder zurück geschickt. Bei Selgroß ist er Ende Februar wieder im Angebot Solang werde ich warten! |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Die Küchenmaschine, die ich bei der Metro gesehen habe, das war die 7ind1, die hat einfach nur ein billiges Messer drinnen.
Der 9in1 sieht nun wirklich aus wie eine Kopie des Thermomix, da ist auch ein Pürrier-Werkzeug enthalten, welches auch am unteren Rand des Behälters werkelt. Auch die Werkzeuge (Spatel, Deckelaufbau) ist nett kopiert, keine Ahnung, was da Vorwerk von hält. Einige Patente werden wohl mittlerweile ausgelaufen sein. Das Gerät gibt es noch nicht lange, aber es sollte mal Vergleiche geben, z.B. bei der Herstellung von Gewürzpulvern, da kann der TM (bei uns TM21) richtig gut gefallen. Bilder darf ich nicht reinpacken, einfach in Google bei Bildersuche nach "gourmet maxx" mix more suchen, die Anführungszeichen mit eingeben und die verschiedenen Bilder anklicken, vorallem die Bilder, wo der Lieferumfang gezeigt wird. |
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Mitglied seit 14.06.2005
1.322 Beiträge (ø0,19/Tag)
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Huhu
Hat nicht QVC heute sowas im Tagesangebot?# #LG Sonja |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Ja, ist aber ein anderer Hersteller, so wie es aussieht. Heisst Superchef und soll 400 Euronen kosten. |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Empefhlenswert ist ein Besuch der QVC-Seite, denn dort kann man ein Rezeptbuch als PDF herunterladen. Allerdings ist das Teil jetzt schon ausverkauft. |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Killozap,
wo kann ich denn die PDF Datei finden - ich habe in QVC gesucht und nicht gefunden, kannst Du mir bitte einen Tipp geben? Ich habe zwar schon viel ausprobiert- aber vielleicht stehen da ein paar Zeiten zur besseren Orientierung drin. in froher hoffnungsvoller Erwartung 's Karinche |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Ich kann hier leider keine Links posten, vielleicht ist der Link per PN angekommen... |
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Mitglied seit 20.11.2009
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo zusammen,
nun habe ich auch zugeschlagen und mir ein Mäxxchen 9 in 1 zugelegt. Ein TM ist nicht im Budget und ich lese hier bei Euch, daß dies eine echte Alternative ist. Eine Frage habe ich nun doch noch an Euch. In wie fern verändert sich die Kochzeit und andere Zeiten gegenüber dem TM? Seid ihr noch zufrieden mit Euren Erungenschaften? Ich freu mich jedenfalls erstmal auf nächste Woche und das Probekochen. *Mitwasfangichambestenan* 
Toll, wieviel Ihr schon über Eure Erfahrungen geschrieben hat. Das hat mir die Entscheidung doch sehr erleichtert. |
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Mitglied seit 27.10.2011
10 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo CarolaGisela
ich hab das Mäxxchen schon ein paar Wochen und muß sagen - ja es ist kein Vorwerk aber für uns reicht seine Leistung wirklich aus. Sundri hat alles schon wunderbar beschrieben - ich habe schon viele Suppen gemacht (Kürbis, Kartoffel, Gemüsecremesuppe) ging alles wunderbar, man muß beim rühren schon 2 Stufen höher schalten - beim aufheizen empfindet man die Temperatur als sehr hoch- aber ich habe auch schon nachgemessen und die Temperatur war wie eingestellt - bei Milchprodukten muß man lieber mal ein Auge drauf haben - und mindestens mit Stufe 3 rühren sonst brennt es an einigen Stellen im Topf an. Heiße Schokolade oder Lumumba geht wunderbar - Rührflügel rein und kurz anschäumen - lecker. Auch Eierlikör hab ich gemacht - wunderbar aber auch hier mindestens Stufe 4 rühren und 3 min zugeben. Die Rezepte hab ich aus dem Wunderkessel. In der Weihnachtszeit habe ich meine Keksteige mit dem Mäxxchen gemacht und vorige Woche aus der Not heraus Paniermehl aus zwei Brötchen für unsere Schnitzel. Also mach Dich ran und probiere aus - wir freuen uns schon auf eine Deine Berichte |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
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@Karinche:
Kann man denn mit dem Gastromax 9 in 1 auch wie in einem Thermomix Sachen pürieren bzw. Fleisch wie in einem Cutter zu feinstem Fleischbrät verarbeiten oder ist das Gerät dafür nicht stark genug? Wie gut bekommt man so etwas aus dem Behälter? |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
auch wenn ich nicht Karinche bin, pürieren kann man beinahe alles, würde ich meinen - jedenfalls hat mein Mäxxchen alles püriert, was ich wollte..... Fleischbrät habe ich nicht getestet - ich denke auch - das ist eine andere Art der Zubereitung als mit einem Cutter, hier werden doch die Fasern zerissen..... allerdings habe ich eine Lachsfarce damit zubereitet für gefüllte Canelloni, das wunderbar funktioniert. Man bekommt die meisten Dinge sehr gut aus dem Behälter, wenn man alles heraus genommen hat, nochmals kurz auf Turbo schalten, dann fliegen die Reste vom Messer an den Rand und können gut entnommen werden, ansonsten lässt sich das Mäxxchen gut reinigen, Wasser rein, Spüli dazu, kurz aufmischen und dann ist er beinahe sauber..... Topf und Zubehör kann in die Spüli, das Messer reinige ich per Hand, wie alle Messer eben. VG Sundri |
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Mitglied seit 20.11.2009
8 Beiträge (ø0/Tag)
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@Karinche,
vielen lieben Dank für Deine ausführliche Antwort. Du hast sicher recht und das wußte ich auch zuvor, daß es eben kein Ferrari sondern ein Golf ist.
Das paßt schon und vor allem paßt es zu meinem Budget. Ich freue mich, daß ich schon soviel von hier lernen konnte und Du nun auch bestätigst, daß das Mäxxchen durchaus kaufenswert ist. @Suri, Du hast mich bisher vor allem zusammen mit fraubaus zum Kauf von Mäxxchen ermuntert - DANKE für Deine/ Eure tollen Beiträge hier. Ich hatte gehofft, daß ich meinen neuen Küchenfreund heute bekomme, doch leider hatte der Postmann nix für mich dabei.
Nun ja, dann hoffentlich morgen. Im Wunderkessel und in youtube habe ich mich auch schon umgesehen. Rezepte gibts ja wirklich sehr viele, doch war mir nun vor allem Eure Erfahrung sehr wichtig. Ich berichte gern, wenn ich was Sinnvolles und Leckeres in der Küche mit Mäxxchen produziert habe. Kochen kann ich ansich schon recht gut, also sollte es wohl was werden. Ich freue mich schon riesig auf den Erfahrungsaustausch hier. LG CarolaGisela |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Ein solcher Kochmixer ist etwas für den Jenigen, der Kochen kann, da es die Möglichkeiten eben erweitert und zu viel Experimentiererei anregt. |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Natürlich, da kommt ja auch nur raus, was man vorher rein getan hat - wer vorher nicht kochen konnte, der kann es mit Gerät (ist jetzt egal, welches) auch nicht......
So ein Gerät ist und bleibt eine Arbeitserleichterung und Hilfe, und da diese Hilfe mit Zeit verschaffen kann, für andere Dinge, liebe ich sie sehr. Und, es gibt Tage, da muss ich meinen Pudding selbst rühren, einfach für mein persönliches Feeling...... dann kann ich das auch. lächelnde Grüße Sundri |
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Mitglied seit 16.08.2011
11 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
kann mir jemand den link per pn zu diesem qvc pdf rezeptbuch schicken? kann es leider auch nicht finden
danke! lg, joschi |
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Mitglied seit 20.11.2009
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Das habt ihr Beide nett geschrieben. Genau so ist es.
Ich freue mich schon richtig aufs Testen, aber leider warte ich noch immer auf den Postboten oder den geflügelten Boten.
LG CarolaGisela |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo zusammen!!!
Ich verfolge diesen Threat immer noch und freue mich, dass anscheinend nur ich das Mäxxchen überstrapaziert habe und das es bei *normaler* Beanspruchung doch eine gute alternative ist zum TM. Bei mir ist es endlich soweit!!!! Heute wird meine Kennwood Cookingchef geliefert!!!! yuhuuu. endlich wieder eine KM!. Seid Anfang Dezember (also auch die komplette Weihnachtsbäckerei) mußte ich mit meinem Handmixer und einem Zauberstab überstehen. Wahrscheinlich verliere ich jetzt einiges an Muskelmasse, weil den Nudelteig und den Pizzateig ab heute maschinell geknetet wird Ich freu mich wie Bolle und klebe die ganze Zeit am Fenster, um den Postboten auch nicht zu verpassen.
Und natürlich habt ihr recht, was man ohne Maschine nicht bewerkstelligen kann, kann man mit schon gar nicht. Aber, wenn man weiß wies geht, eröffnet so ein Helfer doch ganz andere Möglichkeiten!! So ging es mir auch in der kurzen Zeit mit dem Mäxxchen schon und ab heute .... naja, ich freu mich halt.
Viel Spaß für euch alle beim Kochen und Experimentieren. Das Wetter ist ja Ideal um sich in der Küche zu verkriechen. Herzliche Grüße aus der Rhön Claudia |
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Mitglied seit 24.11.2004
2.894 Beiträge (ø0,41/Tag)
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Hallo,
wie wird die Temperatur eingestellt? Stufenlos oder gibt es da Vorgaben? Hat schon jemand überprüft, ob die eingestellte Temperatur mit dem Topfinhalt übereinstimmt? vielen Dank Vintoria |
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Mitglied seit 31.12.2008
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo zusammen,
habe seit heute auch ein Mäxxchen 9in1, aber es war keine Anleitung dabei, kann mir jemand mit einer weiterhelfen. Bevor ich das Ding bediene und mir irgendwas um die Ohren fliegt wollte ich mir die Anleitung mal durchlesen. Ich habe schon beim Verkäufer nachgefragt, aber das kann dauern und ich wollte ihn schon vorher mal ausprobieren. Kann mir jemand helfen , Hiiiilfe
Schon jetzt mal vielen Dank
Petra |
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Mitglied seit 20.11.2009
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo fraubaus,
na dann hoffe ich mal das Fiebern auf Deine Cooking Chef ein Ende - wow ein tolles Helferlein in der Küche!!! Viel Spaß, Erfolg und Freunde und auch gesparte Zeit wünsche ich Dir! Hallo vintoria- also Einstellen kann man in 10ner Schritten ab 20 Grad oder 30 - weiß es im Moment nicht genau - bis zu 120 Grad. Hallo Petra - juchuuuuu ich habe auch seit heute mein Mäxxchen hier - aber hatte kaum Zeit etwas auszuprobieren. Das hole ich aber am Wochenende dann nach. Die Grundfunktionen funktionieren, das weiß ich schonmal.
Das Gerät steht bombenfest und ist auch längst nicht so laut, wie ich dachte. Ich freu mich sooooooooooooooooooooooo. Dir kann geholfen werden und ich hoffe, daß Du auch hier Deine Erfahrungen postest. Es wäre schön und sicher gerade für uns "Beginner" hilfreich. Ich hatte den Link doch nun ist er weg. Doch das Pdf. habe ich auf dem PC. Schreib mir doch Deine email-adresse, dann maile ich Dir das PDF gern zu. LG CarolaGisela |
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Mitglied seit 20.11.2009
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Aaaah gerade habe ich es doch noch gefunden - hier der Link - ich hoffe es ist erlaubt. Sonst bitte ich die admins ihn zu entfernen. bilder.baur.de/pool/formatpdf/5138681.pdf Gute Nacht CarolaGisela |
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Mitglied seit 31.12.2008
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo CarolaGisela,
vielen Dank für den Link, habe es mir gleich ausgedruckt. Funktioniert alles super, ich habe schon mal ne Kartoffelsuppe gekocht. War lecker, jetzt gehe ich erst mal auf Rezeptsuche. Also noch mal herzlichen Dank. Viele Grüße Petra |
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Mitglied seit 31.12.2008
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Ihr Lieben,
nach Kartoffelsuppe, 2x Hefeteig und einem Rührkuchen hat mein Mäxxchen den Geist aufgegeben. Der Überlastungsschutz ging an er fing an zu rauchen (ohne Kochgut ) und in der Wohnung hat es fast den ganzen Tag nach geschmolzenem Plastik gerochen. Na ja, jetzt ist er wieder auf dem Rückweg zum Händler, mein Geld habe ich auch schon wieder.
Also sparen wir wieder auf den TM. Vielleicht bis bald Petra |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Meine Frau hat Ihren TM21 bei Ebay gekauft, war ein Sofort-Kaufen-Artikel, Preis ca. 300 Euro (gebraucht). Das Gerät war fast ungebraucht und total sauber. Wir haben es nicht bereut ... Dabei war auch der Varoma Dampfgarer und der ganze andere Zubehör, der dazu gehört... |
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Mitglied seit 20.11.2009
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Petra,
da hast Du aber echt Pech gehabt. Mein Gourmet Maxx ist täglich im Einsatz und nach wie vor zuverlässig und top. Ich bin wirklich froh, daß ich ihn gekauft habe und das zum Schnäppchenpreis von 99 Euro. Er hat mir schon 2x Hefeteig, 1 x Mürbteig, Einback, Suppen, Gemüse, Dessert, Pudding, Mixgetränke, Kürbissuppe, Eis aus gefrorenen Früchten gemixt mit Eiswürfeln, Gemüsesuppe ohne die Gemüsestückchen zu zerschreddern oder vermanschen und vieles mehr noch gemacht. Ich koche gerade vor, da ich für 2 Wochen weg bin und mein Mann sich dann aus dem Gefrierschrank ernähren wird. Ich habe das Gefühl, einen TM zu haben. Doch kann ich es nicht vergleichen, da ich noch nie mit einem TM gekocht habe. Alle Rezepte für den TM, die ich nachgekocht habe, wurden von mir 1 : 1 übernommen. Sowohl die Zeit, als auch die Temperatur als auch die Motorenstärke haben immer gepaßt. Ich hoffe sehr, daß mein Mäxxchen weiter so gut durchhält. Ich würde ihn wirklich seeeeeeeeehr vermissen. Von mir daher bisher eine klare Kaufempfehlung. Beim TM 21 würde mir der Linkslauf fehlen, das wird beim GM ja mit der Abdeckung über das Messer gut gelöst. Zudem gefällt mir die Form des Topfes bei dem TM31 besser, da sie breiter ist. Die gleiche Form hat auch der Gourmet Maxx. Einen Varoma habe ich für 16 Euro geschnappt. Sollte mein GM doch den Geist aufgeben, was ich aber nicht hoffe, dann probiere ich es auf jeden Fall noch einmal mit einem Austauschgerät. Ich bin wirklich überzeugt. |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Guten morgen zusammen!!!
Hallo Caro Gisela! Dankeschön, ich bin auch MEGAglücklich mit meinem CookingChef. Er muss jetzt schon 7 Tage für mich arbeiten und das täglich mehrmals . Ohne euch angst zu machen... das haben DREI Mäxxchen nicht geschafft, jedes hatte ich am 2 Abend klein... Aber ok, ich mache ja auch wirklich viel . Mein Mann wartet schon darauf, dass die Kennwood streikt. Ich *befürchte* er wird vergeblich warten. Die Verarbeitung und die Stabilität aller Teile ist schon enorm. *Man hat richtig was in der Hand* Petra, es tut mir leid, dass du auch Pech hattest. Die Einsatzgebiete sind ja doch bei jedem anders und die Ansprüche auch, aber halten sollte das Gerät natürlich schon. weiterhin alles gute für euch |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Also, wenn ich mir die Kenwood-Maschien anschaue, so ist das ein komplett anderes Konzept als der Gourmet-Maxx und der Thermomix. Der Cooking-Chef rührt halt von oben, es scheint keine Abdeckung zu geben. Zahlreiche Anwendungen des Thermomix (pürieren, cuttern, mahlen) lassen sich so nicht durchführen. Ich würde bei der Maschine die Vielseitigkeit missen, denn es lassen sich auch keine Einsätze für z.B. das Reisgaren oder ein Dampfgarer aufsetzen.
Was mich beim Gourmet-Maxx wundert ist, dass darüber im Netz so wenig zu finden ist. Geräte, die teilweise keine zwei Tage durchhalten, vor denen sollten Verbrauchersendungen warnen. Es ist echt schade, dass die blöde Vorwerk-Verkaufspolitik dieses tolle Produkt Thermomix so überteuert und den Kauf oft unterdrückt, sonst hätten derart schlechte Nachbauten keine Chance. |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
das, mit dem im Netz so wenig finden - und vor allem, nicht wirklich herausfinden können, wer der Hersteller ist, das sehe ich ähnlich.... es weckt wenig Vertrauen und spricht eben aucheher für ein Nicht-wirklich-gutes-Produkt. Die Kenwood ist sicher eine tolle Küchenmaschine, aber eben anders komzipiert und für andere Anwendungen gedacht, sie kann, durch ihre vielen Aufsätze am Ende vielleicht eben doch mehr? Wer sie nicht will findet Gründe, wer sie will findet Möglichkeiten. Und genau so ist es beim Thermo auch. Ich glaube auch langsam das der Thermo ansich so teuer gar nicht ist - für das was er leistet - allein die Dauer - ist der Preis am Ende vermutlich völlig okay. Geräte die für Dauerbetrieb sind, sind immer wesentlich teuerer als die für den Hausgebrauch. Ich finde die Kenwood als Küchenmaschine auch nicht grade preiswert. Und wie oft steht in den Beschreibungen dann eben auch "NUR für den Privatgebrauch geeignet" oder jüngst beim Handmixer meiner Tochter "nicht mehr als 5 Minuten im Dauerbetrieb laufen lassen" na dann............ solche Dinge muss man beim Thermo nicht beachten, der läuft und läuft und läuft und ich denke, der Taurus tut das ebenso (ist auch nicht wirklich viel günstiger.....). Das Konzept ist erklärungsbedürftig..... ich würde weder den einen noch den anderen im Laden einfach kaufen, weil mir persönlich eine Einführung mit den vielen Tipps und Tricks bei so einem teuren Gerät wichtig ist. Ein Kriterium ist für moich dann eben auch, Profis haben den Thermo in ihrer Küche stehen, als Zusatzgerät für manche Aufgaben, keines der anderen Geräte und das hat sicher einen guten Grund. Ich kenne mehrere Thermo Besitzerinnen, deren Geräte (bei fast täglichem Einsatz) immerhin knappe 20 Jahre alt sind ohne je kaputt gewesen zu sein. Das muss man erst einmal nachmachen. LG Sundri P.S. und ich hoffe, dass das Mäxxchen es noch einige Jahre schafft, zumindest erst mal diesen Sommer..... |
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Mitglied seit 27.03.2005
24.577 Beiträge (ø3,51/Tag)
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dass die blöde Vorwerk-Verkaufspolitik dieses tolle Produkt ......
wie kommst du auf solch eine Idee? Weisst du, dass die kalkulierten Aufschläge im Einzelhandel tw. 300% und mehr betragen? Das ist wesentlich mehr, als hier durch den Direktvertrieb an Provisionen etc. entsteht. lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Ich kenne mich sehr gut mit Kalkulation von Produkten aus. Produkte, die schnell verkauft werden, also keine Boutique-Ware, wird heute vom Einzelhandel mit nicht mehr als 30 Prozent Marge verkauft. 300 Prozent Marge ist nur bei z.B. Boutique-Ware durchzusetzen, die halt im Laden hängt und das Kapital dadurch gebunden ist. |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Na ja, darüber kann man zanken, ich erinnere mich, als ich damals im Wareneingang im ehemaligen Horten saß, das weiße Ware (und dazu zählen eben auch Haushaltsgeräte) mit sehr niedrigen Aufschlägen verkauft worden sind..... so niedrig, das die 19,25 % Mitarbeiterrabatt, bereits unter dem Einkaufswert gelegen haben, so dass wir jedes Gerät bezuschusst haben.... fand ich, kaufmännisch gesehen, purer Unfug. Und auch heute ist das teils noch so.... es bleibt kaum etws über und große Ketten können die Ware billiger anbieten, als wir sie im Einzelhandel beziehen.....
300 % Aufschlag gibt`s aber auch, bei 333/- Gold z.B., dat Zeuch is so billig, das kauft sonst keiner..... jedenfalls war das zu meiner Zeit noch so und in anderen Gebieten ist es auch so.... aber eben nicht in allen.... VG Sundri |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Guten abend!
Ja, die Cooking Chef ist komplett anders konzipiert. Eigentlich nicht vergleichbar mit TM oder ähnlichem. Das war mir aber von vornherein klar. Der TM käme für mich *nur* als Zweitgerät in Frage und genau darum habe ich halt den Mäxxchenversuch gestartet. Für das B Ware Modell habe ich ja *nur* knappe 100 Euro bezahlt. Als dieser Versuch dann in die Hose ging habe ich mehr aus Neugier nocheinmal ein Gerät mit voller Garantie im Angebot bestellt, wohl auch, weil mein Sparstrumpf für die Cookingchef noch nicht voll genug war UND meine alte Siemens ganz von dieser Welt geschieden war und Weihnachten vor der Tür stand. Ich dachte mir, bei der ganzen Arbeit die durch Weihnachten zusätzlich auf mich zukommt, hätte ich wenigstens etwas Hilfe in der Küche brauchen können. Nunja, mit ach und krach ging es dann auch mit Handmixer, Zauberstab und viiieeel Handarbeit. Aber diese Durststrecke ist ja nun auch rum. @killozap Die Cookingchef kann das schon alles, nur nicht direkt im Topf. Aber dafür knetet sie mir einen Hefeteig, der seinesgleichen sucht und den geschlagen Eischnee habe ich so perfekt das letzte mal gesehen, als ich ihn in meiner Ausbildung mit einem Profischlagkessel für Konditoreien geschlagen habe. Das schaffe ich weder mit der Hand (und ich bin ziemlich gut) noch mit dem Handrührer oder irgendeiner anderen Küchenmaschine. Auch mit der Kitchen Aid meiner Mutter habe ich ihn nicht so hinbekommen. Den Eischnee speziell habe ich gar nicht vermisst, aber es ist mir vorgestern beim ersten Eischnee mit der Cookingchef sofort aufgefallen. Letztendlich kann ich mich nur wiederholen: Man muß sich überlegen was man braucht, was man will, wie hoch die Erwartung ist, ganz wichtig ist auch das eigene *Können* und was man dafür ausgeben kann (und will) . @ Sundri: ich wünsch dir sehr, dass dein Mäxxchen da in Schweden lang die Urlaubsvertretung von Deinem TM übernimmt!! Euch allen einen schönen abend!!! |
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Mitglied seit 27.03.2005
24.577 Beiträge (ø3,51/Tag)
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Und ich gratuliere dir zu Deiner Wahl. Bei den Mengen, die du benötigst, war der Cooking Chief mit Sicherheit die richtige Entscheidung.
lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Danke eifelkrimi,
ja, das war sie!!
lg claudia |
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Mitglied seit 20.11.2009
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo zusammen,
ich habe ja meinen Gourmet Maxx in den höchsten Tönen gelobt, passend zum Preis/ Leistungsverhältnis. Das ist immer noch so, doch nach längerer Testphase muss ich doch eine Einschränkung machen. Die "all in one"-Gerichte kann man mit dem GM meiner Meinung nach vergessen. Gemüse, Reis oder was auch immer im Gärkörbchen funktioniert gut, aber mit Varoma wird bei mir alles in Ewigkeiten nicht gar. Gemüse hatte ich fast eine Stunde darin und es war noch immer mehr als al dente. Kartoffeln ebenso und Fleisch habe ich dann nicht mehr probiert. Da ich aber sowieso einen Multikocher Morphy 9 in 1 habe ist es für mich nicht so wichtig. Wir mögen gern die Röstaromen und die bekomme ich im Varoma eh nicht hin. Daher der Gourmet Maxx ist nach wie vor für mich ein tolles Küchengerät und bei dem Preis ein echter Hit. |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Nun, das klappt beim TM ganz gut, aber seit einem halben Jahr haben wir den Varoma erst einmal genutzt, also ist das auch echt nicht die wichtigste FUnktion eines solchen Gerätes ... |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
ich hab den Dämpfaufsatz vom Mäxxchen verkauft - ich brauch den nicht wirklich, bei meinem Thermo benutze ich ihn auch nur äußerst selten, da ich für meine Töpfe wirklich gute Dämpfaufsätze habe und Turmkochen kann - darauf bin ich auch "eingekocht" so dass ich nicht üben muss..... Den Varoma nutze ich beinahe nur, wenn ich große Feiern habe und Gemüseplatten benötige. Wobei ich schon sagen muss, das der Aufsatz vom Mäxxchen, sehr "klapperig" war, da geht viel Hitze nebenbei verloren und kommt nicht beim Gargut an..... Ansonsten, einfach ausprobieren, vor allem mit der Temperatur? LG Sundri |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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MIt Interesse lese ich immer wieder hier mit. Ich hatte ja mal ein Mäxxchen und bin zum TM umgestiegen.
Zu Anfang habe ich fast alle anderen Geräte nicht benutzt und ausprobiert was ich im TM machen kann und daher nehm ich den Aufsatz jetzt mittlerweile auch sehr oft Immer mehr Haushaltsgeräte sind mittlerweile auf 123 verkauft worden - also net nur die Freude am kochen, 
sondern mit dem TM auch noch verdient 
lg Bärenmama |
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Mitglied seit 07.02.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo zusammen,
habe seit einiger Zeit Eure Beiträge mit Interesse gelesen. Habe seit kurzem ein Mäxxchen (7in1), den ich sehr preiswert bei eb.... gekauft habe. Hatte den 9in1 nicht im Internet gefunden. Es ist ja wirklich erstaunlich, wie weit die Meinungen bezüglich TM und Mäxxchen auseinanderdriften. Hatte auch vor, einen TM zu kaufen, aber für diese Investition bin ich momentan noch nicht bereit. Kenne den TM von Verwandten und Bekannten und ich muss sagen, so schlecht ist die günstige Alternative nicht. Habe zerkleinert und auch schon gekocht. Mal sehen wie sich das so entwickelt. Das Messer scheint mir ein wenig zu klein zu sein, wenn man wenig im Behälter hat, läuft es schnell frei. Naja. Aber die TM-Rezepte lassen sich gut adaptieren. Mein Gerät heizt zudem ganz ordentlich, ich brauchte Zeiten verlängern. Bis demnächst!
Sunny-64 |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Der GM 7in1 hat eine Messerkonstruktion, die nicht mit dem 9ind1 und dem Thermomix zu vergleichen ist, so habe ich es jedenfalls gesehen, als ich den 7ind1 mal in der Metro gesehen habe. Beim TM und 9in1 sorgt das Messer fürs Zerkleinern, zwei zusätzliche "Arme" sorgen dafür, dass Ware zum Messer befördert wird. Das Messer läuft im Prinzip auch frei, aber es wird alles trotzdem zerkleinert. |
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Mitglied seit 20.11.2009
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Ich muss nochmal von meinem Gourmet Maxx schreiben. Ich finde den "heizbaren Mixer" so klasse. Mittlerweile koche und backe ich fast täglich damit. Heute gerade wieder Sonntags-Brötchen und danach ein vitaminreiches Smoothie.
Meine Rezepte sind alles Thermomix-Rezepte und alle Angaben wie die Zeit, Temperatur oder die Mixerstufe stimmen überein. Heute Abend gabs eine superzarte Gans nach der Niedrigtemperatur-Methode und dazu habe ich erstmals ein Kapü im Mäxxchen gemacht. Prima - einfach - lecker und nichts ist angebrannt. |
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Mitglied seit 07.02.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Leute,
habe mich jetzt doch von dem GM 7in1 wieder getrennt und bin auf den GM 9 in 1 umgestiegen, weil sich das Problem mit dem zu kleinen Messer als nicht akzeptabel herausstellte. Ging alles super schnell mit dem Umtausch. Liebe CarolaGiesela, ich finde auch, der GM 9in1 ist wirklich eine tolle Alternative. Bin super zufrieden. Und die Rezepte vom TM sind toll. Ich bin immer im "Wettstreit" mit meiner Kollegin, die hat einen TM. Wir lachen uns manchmal schlapp.
Hallo sundri, habe zwar kein Ferienhaus in Schweden, aber einen Campingwagen mit dem ich auch in Schweden und Norwegen bin. Da findet auch mein Mäxxchen dem nächst seinen Platz. Gerade für die Campingküche ist das eine richtige Bereicherung - sofern man Strom hat-. Also, bis zum nächsten mal. Sunny-64 |
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Mitglied seit 16.08.2006
66 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Hatte ich also Recht, das Messer vom 7 in 1 ist nicht so dolle. Es geht nicht um die Größe, sondern um die Konstruktion des Messers, welches mit zwei weiteren Armen beim TM und beim GM 9in1 auch in den "Topf greift" und unerreichbare Sachen wirder ans Messer liefert. |
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Mitglied seit 10.02.2012
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Ein hallöchen in die Runde,
bin neu hier und habe mir auch ein Mäxxchen zugelegt .Hat jemand evtl. ein bestimmtes Rezept ausprobiert und könnte mir sagen welche Einstellungen er am Mäxxchen vorgenommen hat damit man für andere Rezepte einen Anhaltspunkt hat ? L.G dibay1999 |
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Mitglied seit 07.02.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo dibay1999,
wilkommen im club!!
wenn Du den 9/1 hast, kannst Du eigentlich alle Rezepte vom TM(Thermomix) 1zu1 adaptieren (ggf. Zeiten oder Rührstufen ein bisschen an den GManpassen), Wiegen musst du natürlich extra - und beim "linkslauf" setzt du den Messerschutz auf. Rezepte findest du zu Hauf entweder hier oder überall im www, wenn Du nur das Wort TM anklickst (bei youtube gibt es massig live Vorführungen). Übrigens auch die WW-Rezepte lassen sich super verwenden. Und der Phantasie sind ohnehin keine Grenzen gesetzt. Viel Spaß und helau und alaf für alle Verrückten Narren |
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Mitglied seit 19.06.2003
2.156 Beiträge (ø0,28/Tag)
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hallo und guten morgen,
nach dem ich jetzt hier gute 6 wochen mitgelesen habe und mein mäxxchen 9in1, 4 wochen alt ist möchte ich auch meinen teil zur nutzung beitragen. für mich kam auch nur ein günstigeres modell in frage- der preis für den tm ist MIR zu viel. ich hatte schon einen den ich zu gunsten einer como duett mühle verkauft hatte. also: direkt anbrennen tut bei mir nichts, aber doch anhängen, was ich mit einem putzstein von aldi leicht weg bekomme, gekocht habe ich darin schon kartoffel- und selleriecremesuppe und ingwertee, der geht besser als geschnibbelter ingwer aufgekocht und schmeckt intensiver. heute habe ich für meinen blumenkohl die holländische sosse darin bereitet, die sehr schön sähmig geworden ist. die kartoffel kochen gerade für den kapü test- werde dann berichten. vom aussehen und händling finde ich den maxx gut. es ist alles selbsterklärend und mit rezepten kann man sich an die von wunderkessel oder thermomix anlehnen und als grundlage nehmen. wenn etwas nicht ganz gar ist- lass ich nochmal etwas nachkochen . also kein problem. ich bin nicht verwöhnt *g* daher stören mich die etwas längeren garzeiten nicht. hier gilt einfach die devise: ausprobieren und lernen. bis jetzt bin ich zufrieden. teige mache ich übrigens nicht im maxx, da ich brotbäckerin bin und immer 5-6 brote auf einmal backe habe ich dafür meine lux gerade zwischendurch den kapü gerührt. der ist gut geworden, auf stufe 2 mit dem messerschutz. ihr seht , es geht. *lach* liebe grüsse aus dem trüben hessen munki. |
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Mitglied seit 29.02.2012
1 Beiträge (ø0/Tag)
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hallo!!
Lese schon seit einigen Tagen gespannt eure meinungen über den Gourmet Maxx. Bin momentan noch sehr unschlüssig ob ich ihn mir zulegen soll oder nicht. ein TM ist mir eigentlich zu teuer? Weiß einfach nicht was ich machen soll, habt ihr vielleicht einen rat für mich? Lg -miane- |
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Mitglied seit 07.02.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo miane,
habe meinen GM auch noch nicht lange, bin aber wirklich sehr zufrieden. Ich denke, bei guter Pflege und normalem Umgang sollte der GM ebensolange halten wie jedes andere Küchengerät auch. Habe eine Küchenmaschiene von Aldi, die 15 Jahre und einen Mixer der 26 Jahre!! alt ist und beides funktioniert noch wie am ersten Tag. Wollte jetzt mal was neues und der TM war mir einfach zu teuer. Leider ist der GM sehr schwer zu kriegen. Zurzeit gibt es ihn (ohne Varoma) ihn bei netto-tvshop.de Viel Spaß bei der Entscheidungsfindung
sunny-64 |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
da ich ja den direkten Vergleich habe, Thermomix hier zu Hause und GM im Ferienhaus, glaube ich nicht, das der GM eine lange Lebensdauer hat, ich persönlich hoffe, er schafft 10 Jahre - mein 1. Thermo ist knappe 20 geworden, mein Krups Mixer ist 26 geworden. Er ist doch sehr "anders" verarbeitet als der Thermo, der Kuntsstoff ist "billiger" und ich denke, das da im Laufe der Zeit das ein oder andere defekt gehen wird und ob man nach 5 Jahren noch einen Kundendienst haben wird? Wer weiß - weiß ja auch niemand, wer das Gerät herstellt. Bei meinem GM hat das Sicherheitssystem gleich beim ersten Mal Kartoffeln kochen abgeschaltet - Überhitzung - aber dafür wollte ich ihn auch nicht haben, von daher..... er ist sicher eine gute Alternative aber ich glaube nicht, dauerhaft. Nichts für ungut Sundri P.s. und ehrlich, wenn das Mäxxchen den Geist aufgibt, dann in den Sommerferien, denn bis zum Herbst habe ich noch Garantie, da werde ich ihn noch mal ordentlich testen. |
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Mitglied seit 07.02.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo sundri,
schaun wir mal. Übrigens, mein GM soll dieses Jahr auch mit dem Campingwagen auf Reisen gehen. Da wir auch gerne Fisch essen - meine Frage: hast du im GM schon mal Fisch zerkleinert für Klopse? Oder hast Du gar ein tolles Rezept? LG Sunny |
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Mitglied seit 14.03.2012
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
kann man irgendwo Ersatzteile für den Gourmet Maxx beziehen? LG Einhorn |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Im beiligenden Serviceftchen /Gebrauchsanleitung ist eine Serviceadresse mit Telefonnummer. Dort kannst du Ersatzteile bestellen.
Ich hatte den ersten Schmetterlingsaufsatz, den ich direkt beim ersten Versuch geschrotet habe, sehr schnell und unkompliziert dort bestellt. Die Lieferung dauerte allerdings 7 oder 8 Tage, also bis das Teil kam, hatte ich schon das ganze Mäxxchen zum ersten Austausch zurückgeschickt.# LG Claudia |
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Mitglied seit 30.03.2012
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo, habe einen gebrauchten Gourmet Max Mix 9in1, da fehlen die Rührer. Service Heft ist keines dabei.
Kannst Du mir die Service-Adresse mitteilen bzw. Mailadresse oder Telefonnummern, dass ich da mal anrufen kann? Das wäre super nett... DANKE |
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Mitglied seit 24.05.2006
37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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hier die Kontaktdaten für den Gourmet Maxx 9 in 1:
Mail: service@dspro.de Tel: 0180/5003530 * 14ct/min Bei Telekom Post: DS Produkte GmbH Am Heisterbusch 1 19258 Gallin/Deutschland LG Claudia |
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Mitglied seit 31.05.2012
2 Beiträge (ø0/Tag)
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hallo,
hab mich zuerst mal durch die die ganzen Beitäge gescrollt.Leider hab ich nicht so ganz rausbekommen, ob mein Problem mehrere haben, oder ob es sich um einen Defekt handelt. Vielleicht hab ichs auch nur übersehen. Kurzum, mein gourmet maxx brennt immer an zwei Stellen an. Beim ersten mal wollte ich Eis machen. Dabei stellte ich die Zeit auf 4 min. und Stufe 4 bei 60 Grad. Die verbrannten Sellen waren richtig schwarz. Dann wollte ich eine Hollandaise machen. Vorsichtshalber hab ich nur 2 min. bei 70 Grad, Stufe 5 gerührt. Das Ganze wurde aber wieder an zwei Stellen ziemlich braun. Mach ich was falsch? Rezepte sind ja leider nicht dabei, also versuch ichs mit den TM Rezepten. Da mich das Ganze ziemlich stört und ich den GM momentan noch zur Auswahl habe, würde ich mich freuen, wenn ihr mir weiterhelfen könnt. Dann kann ich ihn noch rechtzeitig zurückschicken. LG |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
also, angebrannt ist mir darin noch nichts - eventuell liegt es daran, das die Menge zu gering ist? Und dadurch die Zeit dann zu lange? Das würde die schwarzen Stellen erklären, die entstehen sicher an den Hitzekontakten, das bedeutet, entweder, die Zeit verringern oder die Menge bzw, die Geschwindigkeit erhöhen... Ich habe solche Dinge mit dem Mäxxchen noch nicht ausprobiert, da ich ihn eigentlich auch nur zum Marmelade kochen, oder Eisttekonzentrat zubereiten und ansonsten für kalte Dinge brauche. Das Mäxxchen benötigt aber deutlich höhere Geschwindigkeiten als der Thermo. Also wenn Du Dich an den Thermomixrezepten orientierst würde ich, rein gefühlsmäßig, immer zwei Stufen höher eingeben. Und, bitte einmal Wasserkochen, 1 ltr. und die Zeit messen, damit Du ein Gefühl dafür bekommst, wie lange er für etwas braucht..... Eis kann man übrigens ganz wunderbar aus gefrorenen Früchten herstellen, diese im Mäxxchen auf hoher Stufe zerkleinern und dabei dann flüssige Sahne oder Joghurt oder was Du magst (ich nehme ganz gern fertige dänische Vanillesauce) langsam zugeben, so dass Du die Konsistenz im Blick hast. Meine Familie steht darauf.... besonders lecker - Waldbeerenmischung. Geht so ganz fix und ist sofort fertig. LG Sundri |
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Mitglied seit 31.05.2012
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Sundri,
Ich werde deine Tips mal ausprobieren. Leider kann der GM bei ausgewählter Temperatur höchstens auf Stufe 5 rühren. Aber da muß ich halt einfach mit Zeit und Temperatur experimentieren. Dein Eis werd ich natürlich auch ausprobieren. Also nochmal danke für die schnelle Antwort. (so schnell geb ich nicht auf) LG surprime |
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Mitglied seit 17.01.2002
11 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo,
seit gestern steht das Mäxxchen auch in meiner Küche. Ich habe auch das Problem, dass das Mäxxchen an 3 - 4 Stellen anbrennt. Aber ich werde erstmal weitertesten. Jedoch habe ich gestern schon festgestellt, dass der Klingenschutz bei meiner Maschine nicht passt Habe gestern Abend dann gleich noch eine Mail an den Hersteller geschrieben, mal sehen wie schnell die sich melden.
Ist das eigentlich normal, dass der Turbo nicht funktioniert, wenn ich was gekocht habe? Heute Mittag habe ich übrigens Milchreis darin gekocht, ich glaub der ist ganz gut geworden. Ich mag nämlich keinen, aber mein Mann hat ihn aufgegessen und meine Tochter hat auch ein bisschen was gegessen. Nachher wird dann ein Kirschkuchen angerührt, danach der Knoblauchgrundstock und dann noch der Suppengrundstock gefertigt. Und morgen werde ich mal eine Bolognesesoße probieren. Jetzt hoffe ich nur, dass der entsetzliche Plastikgestank bald weg ist. LG xxx05 |
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Mitglied seit 19.06.2003
2.156 Beiträge (ø0,28/Tag)
| hallo xxx05, ja es ist normal das man gekochte speisen darin nicht auf turbo mixen kann. der plastikgeruch geht weg wenn sich die lackierung in dem raum in dem der mixer sitzt "verbrannt" hat. gruss munki |
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Mitglied seit 31.03.2005
32 Beiträge (ø0/Tag)
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Moin,
seit 3 Tagen habe ich jetzt auch einen Maxxi 9 in 1. Alles funktioniert eigentlich super, aaaber 1. Der Maxxi brennt an vier Stellen an, und zwar auch bei Temperaturen unter 100 Grad. Er scheint dort besonders heiss zu werden. Ist das normal oder habe ich da ein Montagsgerät erwischt? 2. Der Messerschutz passt nicht. Offensichtlich sind beide Klingen in der falschen Reihenfolge aufgesetzt worden, was daran liegen mag, dass ich ein generalüberholtes Gerät gekauft habe. Beim Kundendiest bestätigte man diese Diagnose und sagte, ich könne das Messer alleine auseinanderschrauben und wieder richtig zusammensetzen. Es gelingt mir aber nicht, den oberen Teil der Messerfixierung zu entfernen, nur das Zahnrad unten, was aber hinsichtlich der Klingen nicht hilft. Das zweite Problem ist sicherlich im Zweifel über den Kundendienst lösbar, hinsichtlich des ersten Problem des Anbrennens bin ich aber etwas verzweifelt, da mir das Gerät ansonsten gut gefällt. Vielen Dank für Eure Hilfe. Chin |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hej Chin,
das ist, soweit ich das auch hier im Thread lesen kann, ein bekanntes Problem. Das Mäxxchen hat eben keine Sanftanlaufheizung, sondern es legt los, full speed sozusagen, bis die Temperatur erreicht ist. Und genau das Problem ist oft genug ein Kundendienstthema. Helfen kann, probiere es mal aus, die Geschwindigkeit zu erhöhen. LG Sundri |
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Mitglied seit 31.03.2005
32 Beiträge (ø0/Tag)
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Danke Sundri,
Ich heize das Gerät jetzt immer leer vor oder erhöhe die Temperatur peu a peu. So brennt es weniger, manchmal gar nicht an. Hat jemand das Messer schon mal selbst repariert, bzw neu zusammengesetzt? Rohe Gewalt? Ansonsten bin ich sehr zufrieden. Bei uns heisst Maxxi jetzt Tatamix (in Anlehnung an das insische KFZ) LG chin |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hm..... beim leer vorheizen hätte ich Bange, dass das Gerät Schaden nimmt? Dauerhaft jedenfalls? Da ist das stufenweise vorheizen vermutlich klüger.... oder Wasser in den Topf tun?
Ansonsten, viel Freude weiterhin Sundri |
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Mitglied seit 31.03.2005
32 Beiträge (ø0/Tag)
| Heizt das Gerät eigentlich mit Induktion? |
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Mitglied seit 17.01.2002
11 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo doublechin,
ich hatte mir über den Kundendienst einen neuen Messerschutz bestellt, aber auch der passte nicht. Und dadurch kann man ja den Schmetterlingsaufsatz nicht wirklich nutzen. Ich habe mich darüber echt geärgert. Immer die angebrannten Stellen, alles stinkt nach Plastik und die Ersatzteile passen auch nicht... ich habe mein Gerät zurück geschickt. Da ich aber von der Art des Gerätes überzeugt bin, werde ich mir jetzt doch einen teuren Thermomix kaufen. Ich glaube übrigens nicht, dass das Gerät mit Induktion heizt. Viele Grüße xxx05 |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
nein das Mäxxchen heizt nicht mir Induktion, das tut, soweit ich weiß, der Taurus aus Spanien. xxx05 Viel Freude an Deinem neuen Küchenzuwachs, ich bin sicher, er wird Dir Spaß machen.... ich hab ja beide, den einen für täglich im Alltag und den anderen für eingeschränkten Gebrauch im Ferienhaus. Passt so schon. LG Sundri |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo,
eigentlich, ja eigentlich wollte ich ja gerne eine Kenwood Cooking Chef. Mein Mann hat mir allerdings, ohne mich vorher zu fragen, das Mäxxchen bestellt.
Bevor ich mich jetzt allerdings weiter ärgere wäre ich doch nun, der letzte Eintrag hier liegt ja schon etwas zurück, an eueren weiteren Erfahrungen interessiert. Benutzt ihr das Mäxxchen noch regelmäßig? Oder habt ihr ihn inzwischen alle zurückgeschickt weil er Mängel aufzeigte? LG Penina |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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So, heute ist mein Mäxxchen angekommen. Ich habe auch schon sogleich Kontakt mit dem Kundendienst aufgenommen weil der Messerschutz nicht passt. Den Messerschutz brauche ich aber um den Rührarm aufsetzen zu können. Ist das bei euch auch so?
Also, stinken tut das Mäxxchen ganz fürchterlich. Ich hoffe dieser Gestank verflüchtigt sich bald. Ich habe zuerst einen Möhrenaufstrich hergestellt. Das hat super funktioniert. Dann habe ich aus gefrorenen Früchten, Zucker und Sahne ein "Eis" (wenn man es denn so nennen möchte), gezaubert. Das war total lecker. Von 1/2 l Milch habe ich eine Fertigpackung Vanillepudding gekocht. Auf 70° und Stufe 3 habe ich insgesamt 8 Minuten rühren lassen. Die letzten 30 Sekunden habe ich den Zucker mitrühren lassen. Es ist nichts angebrannt. So, zum Schluß wollte ich noch einen Cappuccino ausprobieren. Dafür mußten 25 g Milka Noisette Schokolade, 250 ml Milch und 2 Teelöffel löslicher Espresso herhalten. 2 !/2 Minuten habe ich ihn auf 90° und Stufe 1 rühren lassen. Danach noch mal kurz aufgeschäumt (30 Sekunden auf Stufe 3). Und da habe ich dann beim spülen des Topfes die vier berühmten, angebrannten Flecken gesehen. Ich vermute einfach mal das die Temperatur zu hoch und die Rührstufe zu niedrig war. Morgen probiere ich es noch einmal aus mit weniger Grad und einer höheren Rührstufe. Ich würde mich freuen wenn die Mäxxchen Besitzer mal aus der Versenkung auftauchen und man sich weiter hier austauschen kann. LG Penina |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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So, Experiment mit dem Cappuccino wiederholt. 3 Minuten auf 70° und auch Turbo aufgeschäumt. Ist nichts passiert.
Die angebrannten Flecken von gestern habe ich mit einem Spülmaschinentabs eingeweicht. Ging super raus alles. |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Penina
Erfahrungen kann ich dir leider auch nicht mitteilen, außer dass ich mein Mäxxchen zurückgeschickt hatte - nach und nach zeigten sich immer mehr Mängel. Aber vielleicht hatte ich ja ein Montagsgerät - ich habe dann das teure Original genommen und muss mitlerweile sagen - nie würde ich den TM wieder hergeben. Ich hoffe Du hast viel Freude am Mäxxchen und kommst auf genausoviele Ideen zum ausprobieren wie ich mit meinem TM Gruß Bärenmama |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Bärenmama,
ich habe ja erst mal garantie drauf. Wir werden sehen. Wie dünste ich denn eine Zwiebel an? wer kann mir da weiterhelfen? |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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ich hab das schon auf 2 Arten gemacht
erst mal Öl in den Topf - anschalten und Zwiebel durch die Öffnung auf das laufende Messer (kurz auf hoher stufe kleinhacken) oder Zwiebel klein hacken, Öl zugeben und zusammen erhitzen / dünsten (niedere Umdrehung des Messers, bzw. Linkslauf beim TM) |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Danke. Ich habe bestimmt noch ganz viele Fragen. Will nachher eine Kartoffelsuppe kochen. |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
| Schau doch mal hier ein bisschen nach Rezepten für den TM - musst ja nur etwas mit der temperatur und/oder Geschwindigkeit ausprobieren |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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..... und die Zwiebeln niemals höher als auf Stufe 5 zerkleinern, sie setzen sonst Bitterstoffe frei und es schmeckt nicht mehr.
Ich würde auch unbedingt Thermomixrezepte empfehlen, die haben eine Homepage, auf der man alles mögliche ausprobieren kann, wie gesagt, mit Temperatur und Geschwindigkeit muss man ein wenig probieren, die ist nicht 1:1 umsetzbar. Wenn Du einen Teig zubereitet hast, das Mäxxchen, nach dem Herausnehmen noch mal kurz auf volle Leistung schalten, dann fliegen die Reste an den Topfrand und können gut entnommen werden. LG Sundri |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Danke für deine Tipps, liebe Sundri.
Also, meine Kartoffelsuppe hat total nach Plastik geschmeckt. Ich habe allerdings den Rührarm benutzt. Werde ihn heute mal versuchen in Essig auszukochen. |
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Mitglied seit 18.01.2005
95 Beiträge (ø0,01/Tag)
Penina ... es kann nur besser werden!! 
Was sagt denn dein Mann dazu??
Liebe Grüße jauchzerle |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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So, habe heute noch einen Apfelkuchen gebacken und Apfelmuß gekocht. Hat alles funktioniert.
Mein Mann hat sich bis jetzt noch nicht großartig geäußert. Mal schauen was da noch von ihm kommt. Morgen werde ich mal versuchen einen Hefeteig für ein Brot zu kneten. Mal schauen wie der so wird. LG Penina |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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So, Hefeteig ist gelungen und das Brot ist super geworden.
Mein neuer Messerschutz ist gekommen, passt aber schon wieder nicht. Die raffen irgendwie nicht das sie den Messerschutz vorher an einem Messer ausprobieren müssen und den kompletten Satz, also Messer und Messerschutz, austauschen müssen. |
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Mitglied seit 21.05.2012
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Hi, also ich bin auch Besitzer eines Gourmet Maxx 9 in 1 (^Link zum Onlineshop vom Admin entfernt^und bin total zufrieden damit! Benutze teilweise auch Rezepte für den Thermomixx, aber man kann auch einfach Rezepte dafür googeln! Gruß Jochen |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo Jochen,
hm, beim googlen finde ich komischerweise keine Rezepte. Ich habe aber inzwischen schon viele TM Rezepte ausprobiert. Mein Mann ist ständig an mir dran und sagt, mach mal dieses und mach mal jenes. Ich weiß überhaupt nicht wer das alles essen soll. Mein Haushaltsgeld schwindet einfach so dahin weil ich so viel ausprobiere. LG Penina |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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So, ich wollte mal Bericht erstatten.
Heute hat sich der Griff von meinem Topf gelöst. Ärgerlich, denn bis jetzt kann ich mich nicht beklagen über das Mäxxchen. Ich habe schon mit dem Kundendienst telefoniert und angeblich bekomme ich einen neuen Topf sowie ein neues Messer mit Messerschutz da die letzten beiden nicht passen. Ich bin gespannt und warte dann mal ab. |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
| So, mein neues Messer ist heute gekommen. Und was soll ich sagen, jippie, es passt mit dem Messerschutz zusammen. |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Mein neuer Topf ist heute angekommen. Zudem hatte er auch noch ein nues Messer drinnen.
Wo seid ihr denn bloß alle, ihr Mäxxchen Besitzer? Macht doch mal bitte piep. |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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*piep* aber das nutzt Dir jetzt auch nicht so viel
Na, ich schau schon ab und an rein, aber das mein Mäxxchen erst in 10 Tagen wieder arbeiten muss, wenn ich mein Haus winterfest mache und noch eine Woche Urlaub in Schweden verbringe - kann ich im täglichen Umgang nicht viel dazu sagen. Dir viel Spaß beim Kochen und Ausprobieren Sundri P.S. Bist Du denn soweit zufrieden? |
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Mitglied seit 07.04.2012
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Servus an alle Mäxxchen interessierten,
bin seit zwei Tagen im Besitz des Gourmet Maxx 9in1. Bislang habe ich eine Kürbissuppe gekocht, Lachsterrine und Bananeneis hergestellt. Heute morgen Fruchtsmoothie und Cappucino. Alle Rezepte habe ich einer iPad App für TM entnommen mit Namen "TMX World". Bei den Motorengeschwindigkeiten habe ich den Eindruck, dass man die so übernehmen kann (irgendwo hatte ich gelesen, dass der Motor vom GM mit dem TM21 vergleichbar und damit stärker als der TM31 ist?). Die Kochzeit bei der Suppe war im Rezept mit 20 Min. angegeben, ich habe 8 Min. dazu geben müssen. Soweit bin ich sehr zufrieden, nix angebrannt, Langzeiterfahrungen fehlen natürlich noch. Der Plastikgeruch war am ersten Tag heftig, hat sich aber bereits nach intensiver Nutzung am ersten Tag gegeben (musste ich halt bei offenem Fenster und mit Abzugshaube auf Maximaleinstellung arbeiten, aber ich lebe noch)
Meine Schwägerin hat mich als "Tupper- und Vorwerktante" mit dem TM-Virus infiziert, aber mir ist das Geld für den TM sowas von zu viel, Finanzierungsangebot hin oder her. Ich koche unter Woche kaum weil voll berufstätig und für ein paar Mahlzeiten am Wochenende für zwei leiste ich mir sicher kein Küchengerät für € 1000... Soviel hat ja noch nicht mal mein geliebtes iPad gekostet und dass kann etwas mehr als Häckseln und Kochen. Durch eure bisherigen Einträge habe ich mich zum Versuch mit dem GM hinreißen lassen und bin momentan recht glücklich damit. Eine Frage zum Varoma: Hat jemand Erfahrungen mit der Kombi GM + Varoma vom TM31? Ich lese hier immer nur vom TM21 Varoma, der ist jedoch teurer. Was ist der Unterschied zwischen den beiden und passt der TM31 Varoma auch auf den GM? Viele Grüsse, gelockt. |
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Mitglied seit 07.04.2012
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Hab den Gourmetmaxx zu früh gelobt: Zwei Tage, sieben Gerichte - und schon kaputt!
Wollte nochmal das leckere Bananeneis aus gefrorenem Obst machen und da dreht der Antrieb leer. Irgendwie ist das Zahnrad das die Messer antreibt lose, scheint "rundgedreht". Weiterhin wackelt der Griff am Mixbecher. Bin ziemlich enttäuscht
Nun habe ich schnell noch auf ebay einen gebrauchten TM 21 ersteigert für € 328,- und hoffe, dass der Wunderkessel schnell ankommt. Der Maxx geht zurück und das Geld kommt hoffentlich zeitnah auch zurück. Werde von meinen Erfahrungen berichten. Gute Nacht und gute neue Woche Euch allen! |
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Mitglied seit 03.06.2011
33 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Schade gelockt, aber auch Willkommn als stolze TM Besitzerin.
Ich ab es bisher nach fast einem Jahr nich bereut mir einn TM zu kaufen. Viel Spaß damit Bärenmama |
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Mitglied seit 29.10.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo zusammen, habe mich hier mal angemeldet weil wir auch seit kurzem den Gourmet Maxx 9in1 besitzen.
Bisher sind wir hoch zufrieden damit, haben den Orginal Varoma vom TM31 dazu (der passt nicht 100%, aber funktioniert zu 100% ) Bisher haben alle Rezepte gut funktioniert. lg |
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Mitglied seit 27.12.2009
200 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Hallo,
habe mich von Euch anstecken lassen, und mir am Freitag auch einen GM 9in1 bestellet. Habe nämlich auch keine "Kröten" für den TM - Werde ich bestimmt ein bisschen nerven, wer sich nerven läßt, wie das eine oder andere funktioniert - Euch noch eine schönen Restsonntag |
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Mitglied seit 05.09.2010
7 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallihallo...nun habe ich mir das ganze "Gespräch"von euch allen mal durchgelesen-man beachte die Uhrzeit
Ich besitze seit Montag auch das Mäxchen,das wohl vor nicht langer Zeit aus dem Verkehr gezogen war.... Muß sagen,bin bislang sehr zufrieden,nach meiner Nachtschicht mal eben fix Brötchen für die Kids u.auch vieles wesentlich schneller und leichter.Bd.1 und 2 von den WK Hexen habe ich und auch selber ein paar Tipps aufgeschrieben... Was mich hier gerade mehrfach gewundert hat,daß ihr für s Kochen länger braucht....bei mir kam es bislang immer mit den Kochzeiten des T...mo...x hin.....Koche jd Tag damit. Heute zB habe ich mal Labskaus getestet(natürlich ohne Fischreste
Die Kartoffeln im Kessel mit kaltem Wasser haben trotzdem (wie auch f TM beschrieben)20 Min gebraucht... Was ich aber unbedigt wissen möchte ist,woher ich ein Ersatzmixtopf bekomme,da ich gerne 2 hätte.... Wisst ihr ,wo? LG Karin |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
ich würde einfach mal beim Kundendienst anrufen und nachfragen..... irgendwo in diesem Thread muss auch die Anschrift sein, ich kann leider nicht nachsehen, derweil meine Unterlagen in Schweden liegen.... Dir noch viel Spaß mit dem Mäxxchen Sundri |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Guten abend,
so, ich berichte mal: Mein Gourmet Maxx war 2 Wochen aus dem Verkehr gezogen. Keine Ahnung was er genau hatte. Jedenfalls tat er nichts mehr. Kundendienst angerufen und einen Termin zur Abholung vereinbart. Das Teil wurde über DHL abgeholt. Genau 12 Tage war ich "ohne". Man, war das schrecklich. Inzwischen ist er wieder da. Und sogar dieses mal mit dem Varoma. Ich bin gespannt wie lange er dieses mal durchhält. Also, über den Kundendienst kann ich bis jetzt nicht meckern. Es ist bis jetzt immer alles reibunglos abgelaufen. Ich bin aber schon kurz davor mir doch noch einen TM oder eine Cooking Chef zuzulegen. |
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Mitglied seit 28.11.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Gourmet Maxx 9in1 Interessenten,
ich habe nach einem TM-Kochabend nach Alternativen zum TM gesucht und und bei Amazon den GM91 gefunden. Zu einem unvergleichlich günstigeren Preis (199,-Euro). Für ca. 20,-Euro mehr auch noch eine Garantieverlängerung auf 5 Jahre erhalten. Bei Ebay ein TM31 Varoma aus Metall für 17,-Euro, für 6,90Euro noch eine Rezepte-App fürs iPad/iPhone. Das Kochen mit dem Varoma-Aufsatz von Voorwerk klappt, obwohl nicht ganz passend. Was nicht passt kann aber passend gemacht werden: Partiell den Deckelrand vom Maxx abfeilen - dann passt der fremde Varoma-Aufsatz wunderbar, aber man muss das ja nicht machen. Ausserdem habe ich heute beim Kundendienst des GM noch einen zweiten Deckel für 16,94Euro bestellt um auch einen "unbehandelten" originalen Reservedeckel zu haben. Bei der Gelegenheit gleich noch einen zweiten Topf (inkl. Messer) für 24,94Euro geordert. Selbst wenn er Gourmet Maxx 9/1 einmal kaputt gehen sollt - der Kundendiesnst war telefonisch sofort erreichbar, nette Ansprechpartner - sehr Vertrauenserweckend, bei diesem Preis ist es mir Wert bei Defekt das Gerät einschicken zu müssen (vielleicht hole ich mir noch einen zweiten GM91 als Reserve). Der unangenehme Geruch, der beim Neugerät auftritt, ist nach 2 Stunden Wasserkochen im Freien verflogen (sollte man wohl machen, riecht richtig schlecht was da am Anfang ausdünstet). Nichts gegen deutsche Wertarbeit, aber das Original ist meiner Meinung nach so was von überteuert, dass ich mich bei dieser tollen Alternative weigere einen TM zu kaufen. Vielleicht ist mein Beitrag hier eine Hilfe zur Kaufentscheidung für andere Unentschlossene. Viele Grüsse !!! |
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Mitglied seit 15.03.2002
56.549 Beiträge (ø6,97/Tag)
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Hi,
das Teil hat, nachdem was ich hier lesen darf, zumindestens den Vorteil, dass es die Arbeitsplätze des Kundendienstes sichert
VG EVA |
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Mitglied seit 05.09.2010
7 Beiträge (ø0/Tag)
| Hi...also ich bin sehr zufriededen muss ich sagen u hatte noch keine Probleme... |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
ich brauchte den Kundendienst auch noch nicht - allerdings arbeite ich auch nicht täglich mit dem Mäxxchen, bisher bin ich ganz zufrieden. Sundri |
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Mitglied seit 29.10.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Hi,
ich bin bisher auch noch sehr zufrieden. Er wird seit ca. 2 Monaten 3-4 mal die Woche gebraucht. Und alle 2 Wochen wird Gulasch drin gemacht, hab dazu ein super Rezept - gibts übrigens heute mal wieder *schleck* |
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Mitglied seit 05.09.2010
7 Beiträge (ø0/Tag)
| Oh..kannst du das Gulaschrezept hier nicht mitteilen? |
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Mitglied seit 27.12.2009
200 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Auja gm9in1, bitte Rezept für Gulasch
Lieben gruß monimaus |
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Mitglied seit 29.10.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Rindergulasch für Gourmet Maxx 9in1
Zutaten: 20g Magarine 200g Zwiebeln 400g Rindergulasch (Ich schneide es immer relativ klein) 150ml Wasser 1EL Brühe 1EL Gulaschgewürz 1EL Röstzwiebeln 2 Paprika (Rot, gelb) 2 EL Tomatenmark etwas Speisestärke zum Andicken Klingenschutz aufsetzen. Magarine für 4 Min bei 100 °C auf Stufe 2 erhitzen. Grob zerkleinerte Zwiebeln dazu geben und 4 Min bei 90 °C auf Stufe 2 anbraten. Gulasch zugeben und nochmal 4 Min, 90 °C Stufe 2. Die Brühe in 150 ml warmes Wasser einrühren. Dieses in den Topf füllen und dann 90 Min. bei 90 °C Stufe 2. 30 Minuten vor Ende die in Stücke geschnittene Paprika zugeben. 15 Minuten vor Ende die restlichen Zutaten (Röstzwiebeln, Gewürz, Tomatenmark) Speisestärke jeder so wie dick(dünn)flüssig er es mag. Ich mache dazu immer Nudeln. Wenn das Gulasch fertig ist wirds direkt auf die Nudeln gekippt und alles verrührt. Guten Appetit
P.S. Heute hatten wir noch jalapenos da, davon hab ich einfach eine drunter getan... allerdings ohne Kerne. Gibt eine angenehme Schärfe. |
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Mitglied seit 28.11.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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@gm9in1: Danke für das Rezept
Anmerkung zu TM-Varoma beim GM91 Habe heute dies entdeckt: Der Varomaaufsatz vom TM31 passt perfekt auf Topf vom Gourmet Maxx 9in1, wenn man den Topfdeckel weg lässt. Normalerweise lässt sich ohne Deckel die Verriegelung des GM91 nicht aktivieren. Aber was der Topfdeckel beim Verschliessen macht, geht auch mit dem Zeigefinger: Einfach auf den versenkbaren kleinen Kontaktstift drücken und mit der anderen Hand den Riegel drehen. So braucht man den Varoma-Aufsatz nicht mehr schief sitzend betreiben (was aber auch einwandfrei funktioniert) oder auch nicht den Deckelrand abfeilen. Klar, dass hier das Sicherheitskonzept umgangen wird - also in diesem Zustand nicht mit den Fingern in den Topf fassen. Optisch sieht es so beinahe aus wie ein Originalzubehör vom GM91, bis auf die Farbe. Das gabs heute bei mir: Lachs mit Bohnen im Speckmantel und Kartoffel. Kartoffeln im Sieb, Varoma unten - Bohnen in kleinen Bündeln die mit einer Scheibe Bauchspeck umwickelt sind, Varoma oben - auf angefeuchtetem Backpapier die Lachsstücke mit etwas Olivenöl u. Zitronenscheiben. Alles salzen, Pfeffer nach belieben, 45 Minuten bei 120Grad, Stufe 1. Der Saft vom Fisch als Sosse für die Kartoffeln. Hmmm .... lecker!!! |
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Mitglied seit 28.11.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
Mitglied seit 28.11.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Noch ein paar Fotos (bessere Qualität) Gourmet Maxx 9in1 mit Varoma:
Ansicht 2 Ansicht 3 Ansicht 4 Diesen Knopf drücken um ohne Deckel zu verriegeln |
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Mitglied seit 28.11.2012
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Guten Abend,
der Voorwerk Thermomix erinnert mich an die Geschichte von "Des Kaisers neue Kleider". Es ist nicht viel dahinter ausser einer perfekten Marketingstrategie. Habt/Haben Ihr/Sie gewusst, dass ein Zweittopf für den Thermomix 31 über 180,-Euro kostet ( ich habe am Kochabend danach gefragt und die Auskunft von 184,90Euro - also irgendetwas über 180 - bekommen). Ein zweiter Topr für den Gourmetmaxx 9in1 kostet weniger als 25,-Euro. Der Topf vom TM kostet fast so viel wie ein kompletter Gourmet Maxx 9in1! Also - irgendwie/irgendwas stimmt nicht bei Voorwerk Thermomix. Aber, Mann kann Frau anscheinend Alles verkaufen
Musste ich noch loswerden |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
also *maltiefLufthol* uns ist ja wohl allen klar, dass das Mäxxchen nichts weiter als eine preiswerte Kopie des Thermo ist. Mag sein, das beim Thermo das ein oder andere Ersatzteil überteuert ist, aber die Qualität und das steht außer Frage, ist eine andere - unvergleichbar. Ich hab ja beide Geräte und hab beide nebeneinander ausprobiert, mein Thermo ist hier für täglich am Start und das Mäxxchen für leichte Aufgaben nach Schweden ausgewandert. Da tut es seinen Dienst und ich bin es zufrieden. Es gibt durchaus Unterschiede, hab ich aber weiter oben alles schon ausführlich beschrieben, längere Laufzeiten etwa oder beim pürieren durchaus noch Reststückchen im Smoothie, die ich beim Thermo nicht habe. Gestern hab ich Makronenmasse aus Marzipan gemacht - hab ich im Mäxxchen auch ausprobiert und dort funzt es z.B. nicht, es waren immer kleine Stückchen darinnen, die mir den Spritzbeuteleinsatz verstopft haben, beim Thermo hingegen passiert das nicht...... der erwischt einfach nicht jedes Stück. Schade... Ich hab einen Kochservice gehabt, Homecookig und den Termo immer mitgenommen, es gibt Gründe dafür, das es, neben all den anderen Geräten gleicher Art (gibt ja jetzt auch neue - andere) immer der Thermo ist, der in Großküchen Verwendung findet und im Dauerbetrieb durch hält. Das Mäxxchen ist mir dafür qualitativ nicht stabil genug, die Plastikteile daran sind schon empfindlicher. Notfalls sprechen wir in ein paar Jahren darüber, mein Thermo hat gute 20 Jahre gehalten, der erste - bei täglichem Einsatz - ich glaube nicht, dass das Mäxxchen das schafft - muss es auch nicht, ich kann mir ja durchaus 4 davon kaufen für die gleiche Zeit und dann denke ich darüber nach, was das für eine Verschwendung von Rohstoffen, Transportwege und Gesamtökobilanz ist. By the way, der Dämpfaufsatz auf beiden Geräten ist irgendwie Murks - da geht, für meinen Geschmack, viel zu viel Energie nebenbei auf und davon. Nichts schließt wirklich dicht - da nehme ich z.B. lieber meine Töpfe, Gemüse in den Dämpfaufsatz auf die Kartoffeln und fertig. So, ich will das Mäxxchen nicht schlecht machen, ich nutze es ja, im Urlaub zumindest auch täglich und weiß was er kann aber auch ziemlich genau, wo die Haken sind. Nur mache ich im Urlaub nicht all das, was ich zu Hause mache und dafür ist das Mäxxchen dann auch wieder perfekt. Obwohl wenn es das Zeitliche segnen sollte - dann wird`s ein gebrauchter Thermo werden, irgendein Schnäppchen..... Grüße an Euch Sundri |
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Mitglied seit 28.10.2007
155 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Hallo Ihr GM9&1- oder TM31 - Freunde!
Ich habe jetzt mit zunehmendem Interesse Eure Beiträge, Erfahrungsberichte und Kommentare gelesen. Eines vorweg: Ich bin sehr angetan von dem sachlichen und angenehmen Ton in diesem Thread! Niemand macht den anderen nieder,der eine andere Meinung äußert - wie in vielen anderen "Gesprächen" dieser Art! Was mich betrifft, so habe ich hier viele informative und hilfreiche Beiträge gelesen, die mir vielleicht weiterhelfen bei der Entscheidungsfindung - TM31 oder GM9&1. Vor allem der Beitrag von Wampe24 vom 28.11.12 trifft genau meine Situation. Deine Tipps zur weiteren - und günstigen !- Ausstattung des GM9& sind klasse! Und dass Du auch noch die Fotos dazu einstellst, finde ich ausgesprochen nett! Auch ich finde das Vorwerkgerät - bei aller Anerkennung für das, was es kann, - stark überteuert. Vor allem ärgert mich die Verkaufsstrategie, die - meiner Meinung nach! - den Preis durch Ausschluss der im freien Handel üblichen Konkurrenz auf diesem hohen Niveau hält. (Da sträuben sich mir die Rückenhaare!) Zudem bin ich mir auch (noch) nicht sicher, ob sich bei meinen Koch- und Essgewohnheiten ein solcher "Kochautomat" überhaupt lohnt. Andererseits weckt er in mir aber auch den Experimentier- und Spieltrieb. Man kann schon tolle Sachen damit machen! Aber nicht für (demnächst) über 1000 Euro!!! Bei 200 - 300 Euro für den GM ist das schon eher vertretbar. Der darf dann auch schon etwas früher kaputtgehen oder nach einem neuen Messer oder einer neuen Kanne (für 24,95 Euro!) verlangen! Wampe24´s Beitrag war für mich also wirklich eine Hilfe zur Kaufentscheidung. Noch eine Frage an Sundri: Welche "neuen, anderen Geräte" gibt es inzwischen? Wo kann man sich darüber informieren? Liebe Grüße an Euch alle Julichka |
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Mitglied seit 20.11.2008
578 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Moin,
von Moulinex gibt es einen Soup and more oder so ähnlich und informieren kann man sich ganz gut bei Amazon, da schreiben auch viele Bewertungen, aus denen man so einiges heraus lesen kann. Sagen wir mal so, die Vorführung bei Thermomix macht schon, find ich persönlich, absolut Sinn - ich wäre nicht im Traum darauf gekommen, was der Thermo so alles kann, was man damit anstellen kann, ein kochender Blender - mir wäre nicht viel eingefallen.... und wenn ich soviel Geld ausgebe, find ich eine Beratung in dem Umfang auch angemessen, kochen, probieren, selbst testen - das geht in einem Laden eher nicht, von daher, find ich das okay, so wie es ist. Man muss ja nicht kaufen und ich hab`s nie erlebt, das man genötigt wird. Müsste ich zwischen beiden Geräten wählen - meine Entscheidung wäre einfach.... wie irgendwo geschrieben, mein erster Thermo hat gut 20 Jahre gehalten und dann war nur der Temperaturfühler defekt, es gibt noch keine Berichte, wie lang das Mäxxchen bei täglicher Nutzung hält, okay, ich könnt mir 2 oder 3 Mäxxchens kaufen - aber das ist schon etwas, das ich gar nicht wollte. Liebe Grüße Sundri |
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Mitglied seit 11.09.2012
38 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo, ich wir lange nicht mehr hier. Nun wollte ich auch noch mal etwas zu dem Mäxxchen schreiben.
Inzwischen habe ich mein Mäxxchen reklamiert und bin Besitzerin eines TM31. Es konnten keine Ersatzteile mehr geliefert werden. Heute bin ich viel schlauer und würde mir sofort einen TM31 kaufen. LG Penina |
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Mitglied seit 23.01.2014
1 Beiträge (ø0/Tag)
| Hallo zusammen, bin seit ein paar Tagen auch Besitzerin vom GM 9in1. Bisher haben die Proben (Marmelade, Frischkäse, Rohkostsalat, Sorbet und Chili von Carne) gut funktioniert. Beim Brotteig machen, hab ich aber doch zum Schluss mein Handrührgerät rausgeholt. Wie sind eure Erfahrungen? |
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Mitglied seit 28.04.2013
1 Beiträge (ø0/Tag)
| Hey ich bin auch seit gestern Besitzerin vom Gourmet maxx 9 in 1 habe ein kleines Rezept buch dabei gehe habt sind aber wenige leider |
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Mitglied seit 05.12.2012
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Also ich habe die Maschine seid einem jahr und bin total zufrieden und ich koche mahle und Mixe jeden tag damit.Vor allem mache ich jeden Tag Smoohie damit.
ich habe mir den Aufsatz von der termomix dazu gekauft die passt auch prima da drauf und ich mache damit alles was man in der TM auch macht. Nur mus man die Grad zahl etwas höher stellen aber sonsten bin ich super zufrieden damit.In Moment gibt es sie wieder bei Weltbild und Westfaliea und real hat sie auch gerade im Angebot...lg |
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Mitglied seit 23.03.2005
6 Beiträge (ø0/Tag)
| Hallo, habe nun auch die Maschine (Umtausch schon erfolgt, da die Stufen beim Motor sich nicht einstellen ließen). Aber - ich habe nun folgendes Problem. Zum Einen empfinde ich es doch als störend, dass ich, wenn ich den Klingenschoner aufsetzen möchte, nachdem ich z.B. Tiefkühlfrüchte zerkleinert habe, ich zunächst alles leeren muss, um dann den Klingenschoner anbringen und den Aufsatz für die Sahne einbringen kann. Aber ich habe noch ein weiteres Problem, der Klingenschoner rastet einfach nicht ein, weil er nicht passt. Habt ihr das Problem auch? Beim Aufsetzen des Klingenschoners kann man schon sehen, dass dieser gar nicht wirklich zu hundert Prozent passt. Ich habe mir schon einen zweiten gekauft. Bei beiden jedoch das gleiche Problem! Über rasche Antworten würde ich mich sehr freuen. Was mich auch noch gestört hat. Trotz Umtausch direkt nach dem Erhalt der Ware, da diese ja defekt war, gilt die Garantie ab Kaufdatum. Das ist doch nicht korrekt! Ich konnte sie doch immerhin fast sechs Wochen gar nicht nutzen! |
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Mitglied seit 22.05.2017
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo
1. Ist es möglich, den Gourmet Maxx 9in1 so zu programmieren, dass er zuerst 5 Minuten bei einer bestimmten Temperatur (zB 95°) kocht und nach den 5 Minuten, dann weitere 15 Minuten bei 65° kocht, so dass man 20 Minuten lang vom Gerät fernbleiben kann? 2. Wenn ja, ist es neben zwei aneinander automatisch nach bestimmter Zeit folgenden verschiedenen Temperaturen auch möglich im voraus zu programmieren, dass bei den 95° nicht gerührt wird aber nach Umschwenken auf 65° gerührt wird (egal, ob mit oder ohne Messerschutz)? 3. Ist unabhängig von Bedingungen in Frage 1 und 2 möglich, zB Gemüsestücke im GourmeMaxx rührend anzubraten, und danach ohne den Garvorgang zu pausieren einfach den Rührer rauszunehmen und stattdessen die Messer aufzusetzen, damit das Gemüse dann püriert statt wie am Anfang gerührt wird? Danke schon mal im Voraus für Eure sachdienlichen Antworten |
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Mitglied seit 18.04.2007
22 Beiträge (ø0/Tag)
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hallo
ich bin seit gestern stolze besitzerin des Gourmetmaxx Thermo-Multikocher Premium. Den gabs zu 50 % ermässigt bei Netto. Dann gab Netto in einer zusätzlichen Aktion nochmal 20 % runter, so dass ich denke, ich hab ein Schnäppchen gekauft. Heute habe ich als erstes - weil einfach - die Hackfleisch-Lauch-Käse-Suppe gekocht. Sie ist mir sehr gut gelungen und schmeckt hervorragend. Die Idee, die Thermomix-Rezepte mal auszuprobieren, ist super. das mache ich dann auch mal. Hat vielleicht noch jemand diese Art des Gourmetmaxx? viele grüsse linda |
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