Mitglied seit 29.09.2013
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Vor kurzem habe ich mich bei einem französischen Restaurant in der Wiener Innenstadt beworben. Blöderweise habe ich keine Antwort bekommen. Das hat meine Mutter jedoch als Anreiz gesehen, dort anzurufen und sich als Bewerberin auszugeben (es hieß sie hätten momentan viel Stress, hätten aber schon zwei für einen Schnuppertag ausgesucht). Danach rief meine Mutter wieder an und hat erzählt, dass ich mich dort beworben hatte (ich wusste von keinem dieser Anrufe). Jedenfalls kam es dann dazu, dass ich auch zu einem Schnuppertag eingeladen wurde, durch die Anrufe meiner Mutter. So, das war's vorerst dazu. Ich bin mir jetzt bloß nicht sicher ob die Leute sich dort denken, ich wäre der unselbstständigste Mensch auf Erden (ich habe bereits Massen an Bewerbungen weggeschickt und wurde schon ziemlich oft eingeladen, zu einem Vorstellungsgespräch, selbst in Salzburg und Graz, natürlich in einem anderen Berufszweig). Ich hatte den Beruf des Kochs eine Zeit lang abgeschrieben, auch wenn ich unheimlich gern' koche und von der Leidenschaft, die Köche ausstrahlen fasziniert bin, wie ein kleines Kind von Superman, so habe ich immer wieder zu hören bekommen, dass die Arbeitszeiten sowie das Gehalt grausig sind. Durch diese Leute geprägt habe ich versucht mich in anderen Bereichen zu bewerben, das hat jedoch nie völlig geklappt. Ich koche echt gerne und oft, bin mir auch sicher dass ich den Stress aushalten werde, dennoch habe ich Angst dass es nicht dazu kommen wird, dass ich eine weitere Absage bekomme (das ist der 2. Punkt, weswegen ich hier einen Beitrag verfasse). Ich würde gerne von euch wissen, ob ihr eventuell Tipps bezüglich der Kleidung sowie meinem Auftreten habt. Es scheint als wäre ich ein super unsympathischer Mensch, anders kann ich mir nicht vorstellen, wieso ich immer wieder abgelehnt werde, nach einem persönlichen Gespräch. Kennt ihr eventuell auch ein paar Fragen, die auf mich zukommen werden, sodass ich mich auf diese vorbereiten kann? ich denke das war's auch vorerst, ich würde mich echt freuen wir ihr mir bei der ein oder anderen oben gestellten Frage helfen könntet, gute Nacht vorerst. - Jean Pierre  |
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Hallo,
wahrscheinlich bist Du denen einfach zu jung... 
Für Minderjährige gelten andere Rahmenbedingungen für's Arbeiten als für Volljährige (z.B. Länge der Arbeitszeit, spät Abends oder nachts arbeiten). Das kollidiert natürlich besonders im Gastrogewerbe mit dem Wunsch der Arbeitgeber, einen Azubi möglichst ohne Einschränkungen in die Betriebsabläufe integrieren zu können. Ein Minderjähriger darf halt nicht in Ausnahmesituationen von 08.00 - 00.00 Uhr durchrackern, bei Erwachsenen ist das unproblematischer...
Deshalb werden wohl bevorzugt volljährige Azubis eingestellt... VG, turbot |
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Hallo,
das mit der Involvierung von "Mutti" in die Ausbildungsplatzsuche würde ich bei einem 15-jähirgen nicht soooooooo kritisch sehen. Letztens war in der Sonntagsbeilage meiner Tageszeitung ein Artikel über "gluckende" Eltern, die sich massiv in die universitäre Ausbildung ihrer studierenden Lendenfrüchte einbringen... Eltern, die die Sprösslinge zu Beratungsgesprächen etc. an der Uni begleiten, Muttis, die mit im Hörsaal hocken... Scheint wohl ein neuer Trend zu sein... 
VG, turbot |
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Hallo
 Macht aber nicht den Eindruck von Selbststaendigkeit.... 
Der Junge ist auch "erst" 15, also noch weit entfernt vom "offiziell Erwachsen sein" (in diesem Alter können 3 Jahre wie Lichtjahre sein.... )
Klar, er hätte es selber tun können, aber - wie Turbot sagt - schlimm finde ich es bei einem 15 Jährigen nicht. Ausserdem hat er ja anscheinend gar nichts gewusst vom "Engagement" der Mutti....
Gruzz - Zinemin P.S. Ich bin überhaupt nicht der Meinung, dass du bereits in voller Kochmontur dort auftauchen sollst! Am besten einfach den Betrieb fragen, ob sie Kochkleidung zur Verfügung stellen (zumindest eine Hose) oder was du anziehen sollst. Nimm die Kleidung und Schuhe zum Arbeiten (notfalls Jeans und weisses T-Shirt oder Polo ohne Aufdruck) auf jeden Fall separat mit (Sporttasche), NICHT mit den gleichen Kleidern von der Strasse in die Küche laufen und wieder zurück.... Gute Schuhe sind auch wichtig - z.B. eine Art leichet Wanderschuhe o.ä. Dass diese absolut sauber sein müssen, ist ja wohl klar! Turnschuhe verwandeln sich auf nassem Plattenboden sehr schnell in Schlittschuhe und sind nicht geeignet für die Küche. |
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Danke schonmal für all die Antworten.
"Nimm die Kleidung und Schuhe zum Arbeiten (notfalls Jeans und weisses T-Shirt oder Polo ohne Aufdruck) auf jeden Fall separat mit (Sporttasche), NICHT mit den gleichen Kleidern von der Strasse in die Küche laufen und wieder zurück.... " Soll ich dann neben der Kleidung, die ich auch auf der Straße trage, eine Tasche mit Kleidung, welche schmutzig werden kann mitnehmen, damit ich dann nicht mit durchnässter Kleidung nach Hause fahre? "Und vielleicht noch eine Fremdsprache lernen? Franzoesisch oder Englisch verbessern?" Ich spreche/schreibe Englisch fließend (wenn man so viel Freizeit hat, lernt man eben irgendwas) und bin gerade dabei Französisch zu lernen. Danke aber für den Denkanreiz! "Stell Fragen, maul nicht und hab gute Laune. Sei nicht zu unterwürfig und antworte in ganzen Sätzen wenn du was gefragt wirst (das ist leider nicht selbstverständlich). Schau den Leuten in die Augen und wenn dir was erklärt oder aufgetragen wird, signalisiere, dass du es verstenaden hast." Inwiefern nicht unterwürfig sein? Wenn ich Fragen habe, stelle ich die (ich kann ja nichts tun, dass ich nicht verstehe) aber anders kann ich mir das gerade nicht erklären wie du das meinst. :/ Sollte ich eventuell noch ansprechen, dass es nicht meine Art ist, meine Mutter für mich sprechen zu lassen, oder sollte ich das ignorieren? Es stört mich nunmal sehr, auch wenn mir das wohl erst das Gespräch eingebracht hat. |
Mitglied seit 06.04.2010
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Soll ich dann neben der Kleidung, die ich auch auf der Straße trage, eine Tasche mit Kleidung, welche schmutzig werden kann mitnehmen, damit ich dann nicht mit durchnässter Kleidung nach Hause fahre?
Ja genau!
Strassenkleidung hat in der Küche nichts zu suchen, und Küchenkleidung hat auf der Strasse nichts zu suchen! Hier geht es weniger um "durchnässt sein", sondern vor allem um ganz grundlegende (Küchen-)Hygiene. Sollte ich eventuell noch ansprechen, dass es nicht meine Art ist, meine Mutter für mich sprechen zu lassen, oder sollte ich das ignorieren? Es stört mich nunmal sehr, auch wenn mir das wohl erst das Gespräch eingebracht hat.
Wenn es dich stört, dann kannst du das dem Chef sicher sagen. Ich gehe davon aus, ihr werdet am Anfang und/oder zumindest am Schluss ein Gespräch unter vier Augen haben. Dortz ist Platz für solche Infos - aber sicher nicht in der Küche während dem Arbeiten!
Am besten einfach keinen zu grossen Kopf machen - sei einfach ganz natürlich, so wie du bist. Aber behalte die Ratschläge im Sinn - es geht hier um Arbeit, nicht um Freizeit. Die Kollegen sind auf deiner Stufe alle mal prinzipiell als deine Vorgesetzten anzusehen, nicht als deine Freunde - auch wenn sie nett und lustig sind!
Und falls es nicht klappt: Beziehe es nicht sofort auf dich selber und auf deine mangelnde Leistung, denn du bist wirklich noch sehr jung, und das kann ein "Killerkriterium" sein für den Betrieb (wobei: Er kennt ja dein Alter...) A propos Leistung: Niemand erwartet, dass du super schnell Zwiebeln schneiden und perfekt Gemüse tournieren kannst! Die wollen von dir vor vor allem sehen: Befolgst du Anweisungen? Hörst du zu? Denkst du mit? Bist du "püraktisch" veranlagt? Passt du ins Team? Ein kleiner Gratistipp: Sehr gerne wird immer gesehen, wenn du nach Erledigung einer Arbeit selbstständig und ohne Aufforderung deinen Arbeitsplatz (Schneidebrett, Werkzeug etc.) aufräumst und abwischst! Das sind so kleine Dinge, die auffallen... |
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"A propos Leistung: Niemand erwartet, dass du super schnell Zwiebeln schneiden und perfekt Gemüse tournieren kannst! Die wollen von dir vor vor allem sehen: Befolgst du Anweisungen? Hörst du zu? Denkst du mit? Bist du "püraktisch" veranlagt? Passt du ins Team?
Ein kleiner Gratistipp: Sehr gerne wird immer gesehen, wenn du nach Erledigung einer Arbeit selbstständig und ohne Aufforderung deinen Arbeitsplatz (Schneidebrett, Werkzeug etc.) aufräumst und abwischst! Das sind so kleine Dinge, die auffallen..." Dankeschön, das hilft mir gerade ziemlich. Ich habe mir eben noch den Kopf zerbrochen, was genau man von mir verlangen wird. Ist es okay Shorts anzuziehen, oder sollte ich eine lange Hose anziehen (nach bisher nur Vorstellungsgesprächen im Marketing/in der Grafik, bei denen es so gut wie egal war, wie man angezogen war, bin ich mir da nicht so sicher). Danke übrigens dass ihr euch die Zeit nehmt, mir hier zu helfen. |
Mitglied seit 21.02.2008
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