Simple frage hab aber keine Antwort bis jetzt gefunden vielleicht ja hier!
Wenn ich spanferkel auf einen markt verkaufen will muss der komplette grill aus edelstahl sein? oder reicht es da wenn die grillstange aus edelstahl ist ?
Gruß und schon mal danke für antworten
Mitglied seit 05.01.2007
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Dir auch ein freundliches Hallo!
Eine korrekte Antwort kann ich Dir zwar nicht geben, aber vielleicht einen Rat.
Einfach so mal auf den Markt stellen und Spanferkel verkaufen wird SO nicht funktionieren! Egal ob nur die Stange oder der ganze Grill aus Edelstahl besteht.
Die Hygienevorschriften für gewerblichen Nahrungsmittelverkauf sind streng ( ist auch richtig so ). Am Besten, Du informierst Dich vorher bei Deinem zuständigen Gewerbeaufsichtsamt/Gesundheitsamt!
Dort wirst Du die benötigten Informationen von kompetenter Stelle bekommen. Und sicher noch ne Menge anderer Auflagen und Kontrollen dazu.
