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nimm Scheibletten...  |
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Hallo
Ich würde es wohl einfach mit Frischkäse ersetzen, kann das Rezept nur verbessern .... 
Gruss Javanne |
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Moin,
 Ich würde es wohl einfach mit Frischkäse ersetzen, kann das Rezept nur verbessern 
das kann man so pauschal nicht sagen, ohne die Rezeptur zu kennen. Schmelzkäse schmeckt ja nun völlig anders als Frischkäse. das Endresultat würde also ein völlig anderes werden. LG Ciperine |
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Pauschal wohl nicht.
Aber da ich Schmelzkäse bei mir grundsätzlich nicht verwende und bisher jedes 'Rezept' , das ihn erfordert, mit Frischkäse abgewandelt habe , schon machbar. Einer der Klassiker : Lauch Hack Suppe. Ich weiß, wie es mit Schmelzkäse schmeckt (gab und gibt es ja oft genug auf Feten), und weiß, wie meine mit Frischkäse schmeckt: einfach besser. Und das hat mir auch mein Freundeskreis bestätigt, fast alle haben keinen Schmelzkäse mehr an der Suppe, wenn sie serviert wird.
Und ein Dipp mit diesem Plastikkäse? Sorry, den stelle ich mir schon von der Konsistenz grauslich vor.
Gruss Javanne |
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Nun, das ist sicher Geschmackssache.
bei manchen Rezepten wünscht man ja gerade den Schmelzkäsegeschmack und dessen Konsistenz
Ich wollte auch nur darauf hinweisen, dass der Dip eben mit Frischkäse anders würde als evtl. gewünscht. Das sollte man schon bedenken. Grundsätzlich ist natürlich so ein Dip auch mit Frischkäse machbar. |
Mitglied seit 03.04.2010
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Da ich den Dip erst in zwei oder drei Wochen brauche,
werde ich nächste Woche mal etwas mit Hack machen und einen Teil abzwacken und eine kleine Menge mit Frischkäse und einen mit Schmelzkäse probieren. Ich werde euch dann berichten.  |
Mitglied seit 03.04.2007
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mach das |
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