Mitglied seit 13.11.2011
3 Beiträge (ø0/Tag)
viele von Euch kennen sicher den Waffelstand auf dem Weihnachtsmarkt mit "Gerd's Waffeln" Leider hab ich bisher kein einziges Rezept für Waffeln gefunden die genauso oder zumindest sehr ähnlich schmecken. Könnt Ihr mir da weiterhelfen? Würde mich sehr fruen wenn vielleicht der ein oder andere hier ein Rezept für mich hat |
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Mitglied seit 12.12.2008
7.724 Beiträge (ø1,37/Tag)
Auf DEM Weihnachtsmarkt war ich leider noch nicht
Lenta |
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Mitglied seit 10.08.2009
492 Beiträge (ø0,09/Tag)
Hallo,
ich weiß zwar nicht hundertprozentig, ob es das richtige ist, aber das hat mir mal eine Bekannte gegeben. 500g Mehl 250g Zucker 7 Eier 250 g Margarine 5 Tütchen Vanillezucker 2 Backpulver 200 ml Sahne 400 ml Milch Ich habs noch nicht probiert und kann deshalb nicht sagen wie viele Waffeln das ergibt. Gruß Syto |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,57/Tag)
Moin
auf welchem Weihnachtmarkt? Da gibt es doch Hunderte. Also ich weiß nicht, wie der Typ heisst, der auf unserem WM die Waffeln backt. LG |
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Mitglied seit 10.08.2009
492 Beiträge (ø0,09/Tag)
Hallo,
soweit ich weiß, ist das ein Waffelbäcker aus Bochum. Syto |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,57/Tag)
Aha. Das werdn dann wohl nur die Bochumer kennen |
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Mitglied seit 13.11.2011
3 Beiträge (ø0/Tag)
Diesen Waffelstand gibt's auf mehreren Märkten, Weihnachtsmärkten usw.
Die haben auch im Ruhrpark in Bochum einen festen Stand. Wenn die auf dem Markt stehen ist das immer ein orangefarbener Stand auf dem steht dann "Gerd's Waffeln" sind meiner Meinung nach die besten Waffeln die ich kenne |
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Mitglied seit 13.11.2011
3 Beiträge (ø0/Tag)
Danke für das Rezept Syto, werde ich schnellstens ausprobieren und dann berichten |
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Mitglied seit 07.11.2016
2 Beiträge (ø0/Tag)
hallo mone, es ist zwar schon einige jahre her....aber mich würde interesssieren ob das Rezept von "syto" das richtige war oder du mittlerweile das ultimative Gerds waffelrezept gefuden hast? würde mich freuen wenn du es posten würdest da ich selbst auch süchtig nach unseren Bochumer Waffeln bin und nicht jedes mal in die Stadt fahren möchte. gruss, suki |
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Mitglied seit 07.11.2016
2 Beiträge (ø0/Tag)
Ich selber habe nur folgendes gefunden:
1 Kaffeetasse als Messbecher: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1 Tasse Butter 1 Tasse Milch 1 Tasse Buttermilch (oder Mineralwasser, dann aber nur eine halbe Tasse und eine halbe Tasse extra Milch) 3 Eier 1 Teelöffel Backpulver 2 Tüten Vanille-Extrakt (flüssig, meist von Doktor Oetker) oder Vanillezucker alles gut rühren, fertig! |
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Mitglied seit 10.11.2019
1 Beiträge (ø0/Tag)
Also ich habe das von Syto, also das erste soeben ausprobiert, und ich muss sagen - ABSOLUT TOP.
Ich komme aus Bochum und bin langjähriger Fan von "Gerds Waffeln". Habe das o.g. Rezept für mich wie folgt angepasst: für ca. 15 Waffeln 250g Mehl 135g Zucker 4 Eier 125 g Butter 2.5 Tütchen Vanillezucker 1.0 Tütchen Backpulver 200 ml H-Milch 1,5 % 1 Fläschen Vanille Aroma Bin begeistert. vg Mirko |
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Mitglied seit 21.09.2021
1 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo ihr Lieben …ich suche aktuell nach dem Rezept von Linda‘s Waffeln …finde die schmecken so mega 🥰
Also der Stand ist in Bochum (Ruhrpark) und ich glaube auch in der Galerie Vest (Recklinghausen). Das angepasste Rezept hier werde ich mal ausprobieren Also falls einer etwas weiß …würde mich mega über eine Info freuen,.. herzliche Grüße Bella |
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Mitglied seit 29.06.2023
2 Beiträge (ø0,01/Tag)
Hallo,
ich liebe auch Gerds Waffeln. Ich werde gleich Mal das Rezept von "satrick" ausprobieren. Und berichte wie es schmeckt |
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Mitglied seit 25.01.2022
1 Beiträge (ø0/Tag)
Zitat von julianeni am 29.06.2023 um 17:20 Uhr
„Hallo,
Und? Hat’s geschmeckt? Würde es sonst auch später probieren |
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