Mitglied seit 17.02.2004
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wie lange kann man selbst gekochte harte Eier im Kühlschrank aufbewahren? Kürzlich habe ich gelesen, daß das nur wenige Tage geht?!? Stimmt das???? 
Danke und LG Karin |
Mitglied seit 17.05.1999
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Hallo Sonja,
was ist dann an den gekauften hart gekochten Eier anders, daß die ein mehrwöchiges MHD haben?
LG Karin |
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@melli,
vielen Dank 
LG Karin |
Mitglied seit 17.05.1999
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Was bei den gekochten gekauften Eiern anders ist, falls was amders ist, dann will ich das lieber garnicht wissen! 
Bewahrt man gekochte eier länger im Kühlschrank auf, kann es zu Schimmelbildung kommen, falls die Eierschale nicht mehr einwandfrei intakt ist. Manchmal auch für das Auge noch nicht sichtbar. Für empfindliche Personen und Allergiker eine wirkliche Gefahr. Außerdem nimmt das Ei durch die Schale Gerüche auf, das Eigelb verfärbt sich meist und der Geschmack lässt mehr als zu wünschen übrig. Sonja* __________________________________ \"Klugheit ist die Kunst zu erkennen, was man übersehen muss.\" William James |
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Wasser direkt aus einer stets benutzten Wasserleitung ist keimfrei... darum eignet es sich gut für die Wundreinigung. So habe ich das zumindest in meiner Ausbildung gelernt.
Wieso sollte das für Eier nicht gültig sein? 
Ich esse gefärbte Eier solange, solange sie nicht stinken oder seltsam schmecken, manchmal bis ein Monat nach Ostern... und ich lebe auch noch und ohne Lebensmittel oder Salmonellenveriftung...
Soll jeder für sich selbst entscheiden.. 
LG Sabrina |
Mitglied seit 16.12.2011
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Genau Sabrina, dir stimme ich zu |
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Dieser Thread hält sogar über elf Jahre
Als Soleier halten harte Eier auch besonders lange. Wenn man nur Salzlake verwendet, bleibt der Geschmack auch neutral. |
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