Wochenplaner
Kochbuch
Anmelden
WochenplanerKochbuch
Neues Thema  Thema drucken  Thema merken  Thema abonnieren 

Rezepte für Gäste von ca. 15 Personen


Schlossherrin27

Mitglied seit 07.08.2022
4 Beiträge (ø0,01/Tag)

Servus Zusammen,

ich bräuchte ein gutes vegetarische Rezept für meine Einladung von 15 lieben Personen. Kann mir da jemand einen guten Tipp geben was ich gut vorbereiten könnte oder besser bleiben lassen soll.
Mir fällt im Moment nichts gutes ein und immer nur die langweilige Lasagne ist auch nicht mehr so der Hit!

Lieben Dank an alle die mir wertvolle Tipps zur Verfügung stellen können.

Evi
Zitieren & Antworten

Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 19.10.2021
626 Beiträge (ø0,66/Tag)

Wertvolle Tipps habe ich keine…, Klick dich mal durch nachstehende Rezepte…

https://www.chefkoch.de/rs/s0/partyrezepte+vegetarisch/Rezepte.html

Du wirst doch hoffentlich nicht nur langweilige Lasagne in deinem Repertoire haben 🤔, egal, klick dich durch die Datenbank… weiter Hilfe ist bestimmt schon auf dem Weg ;0)

Viel Erfolg und gutes Gelingen
Zitieren & Antworten

Schichttorte

Mitglied seit 27.01.2014
1.736 Beiträge (ø0,46/Tag)

https://www.google.de/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwjl6PnZrrX5AhVCQvEDHWWYACwQFnoECBkQAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.gusto.at%2Frezepte%2Fbunte-gemuese-quiche&usg=AOvVaw2RT1DnelktsM1vmC5DUXav

Sowas ?
Sieht cool aus und ist lecker.

VG
Zitieren & Antworten

Schichttorte

Mitglied seit 27.01.2014
1.736 Beiträge (ø0,46/Tag)

Doof….. glaube, der link klappt nicht.

Gib mal ein bunte Gemüsequiche, sieht gut aus und wirklich lecker.
Zitieren & Antworten

g-ronimo

Mitglied seit 21.01.2009
2.551 Beiträge (ø0,46/Tag)

Meine Sommervariante wäre:

indische Spinatsuppe, Einlagen: geröstete Kichererbsen, gegrillter Panak Paneer, frische Gurken in Limettensaft mariniert, Kreuzkümmelöl, Minz-Joghurt, Marillen-Zwiebel-Chutney.
Geht alles ganz fix und jeder kann sein Gericht nach Belieben pimpen =).

Oder:
Parmigiana mit Kräuterbaguette und Zwiebel-Pfirsich-Salat

Vlg,
geronimo
Zitieren & Antworten

GabyWin

Mitglied seit 14.08.2004
697 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hallo Evi
Ein orientalisches Buffet mit Mezze könnte ich mir gut vorstellen:
- Fattoush
- Baba Ghanoush
- Hummus
- Dattel-Feta-Dip
- Falafel
- Za'atar Blumenkohl
- Taboulé
- Batata Harra (libanesische Kartoffeln)
- Moutabel-Auberginen
- Waraq enab bil zeit (gefüllte Weinblätter)
- Yufka-Fladenbrot
- Muhamarra (syrischer Paprikadip)
- Tomatensalat mit Granatapfelkernen
- Couscous z.B. mit Auberginen, Datteln und Mandeln
- Gefüllte Datteln
- u.v.m.
Zitieren & Antworten

babadook

Mitglied seit 19.07.2015
1.667 Beiträge (ø0,52/Tag)

bissl mehr input wär gut- wann findet Deine Einladung statt? Servierst Du ein menue oder buffet? gibts eine bestimmte "richtung"/stil? vorlieben/abneigungen der vegis? je mehr wir bescheid wissen, was Dir vorschwebt, desto genauer können wir uns gedanken machen und vorschläge bringen. generell ein tip für vegetarische rezepte: schau nach rezepten von tanja grandits . die frau ist granate, kocht in basel ** und ein super vegetarisches kochbuch geschrieben, veröffentlicht in diversen schweizer medien .
Zitieren & Antworten

Schlossherrin27

Mitglied seit 07.08.2022
4 Beiträge (ø0,01/Tag)

Sorry für den zweiten Beitrag aber ich bin ganz neu hier und kenn mich noch nicht so gut aus! 😨
Zitieren & Antworten

eisbobby

Mitglied seit 10.01.2015
16.435 Beiträge (ø4,81/Tag)

Wenn es eine Sommerparty sein soll, würde ich garnicht son riesen Firlefanz machen.
Ich hätte einen veganen Kartoffelsalat und einen gemischten Gurken-Tomaten- Radieschensalat zubereitet.
Dazu vegane Frikadellen und Käse in der Pfanne, im Ofen, oder auf dem Grill gegart.

Im Sommer feiert man doch am besten unter freiem Himmel.

LG eisbobby
Zitieren & Antworten
Antwort schreiben