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Wäre mir sehr geholfen. Danke im Voraus Werner |
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Hallo Werner,
so ähnlich... wären Brabanter Kartoffeln. Rezepte findest Du in der Datenbank. VG dodith |
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Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag
Hallo Werner Ich habe dir gerade eine Nachricht geschickt Liebe Grüße krümeltiger ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut... Der Omnia - Backofen |
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Ist das was vertrauliches? |
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Nein und Danke |
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Zitat von 007krümeltiger am 02.03.2021 um 20:07 Uhr
„weiß Rezept Barabara Rütting Prabanta Kartoffel 1885205343 Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag
Zitat von Erzett am 02.03.2021 um 20:06 Uhr
„Brabanter Kartoffeln“ |
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Und? Was ist die Lösung? |
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Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag
Ich wollte das Rezept hier nicht einstellen.......bevor ich irgendwelche Rechte verletzte Liebe Grüße krümeltiger ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut... Der Omnia - Backofen |
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Für nackte Rezepte bestehen keine Rechte. Allenfalls die Beschreibung der Zubereitung *kann* eventuell eine hinreichende Schöpfungshöhe haben. Dann reicht eine Umformulierung in eigenen Worten. |
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Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag
Ok 1 kg Kartoffeln 1 TL Kümmel 2 Zwiebeln oder mehr 2 EL Öl 1 Bund Petersilie 200 g geriebener Gouda-Käse Pfeffer Kräutersalz Muskat 1 EL Kapern 1 TL Thymian Kümmel zusammen mit Kartoffeln kochen. Pellen und Scheiben schneiden (dicke) Zwiebeln schälen und würfeln im Öl goldgelb dünsten Petersilie hacken In gebutterte Auflaufform schichten Kartoffeln, Zwiebeln Petersilie Käse......würzen immer im Wechsel. Ganz oben Kapern und Thymian und den Rest Käse Ofen vorheizen 200 Grad.....ca. 30 Minuten im Ofen überbacken Liebe Grüße krümeltiger ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut... Der Omnia - Backofen |
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Aha! Danke fürs Rezept. Dann ist das hier in der Datenbank ja schon ganz richtig. Aber das hier ist ein bisschen raffinierter.
Ich stelle mir die Sache aber etwas trocken vor. |
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Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag
Versuch macht klug Bei den Zwiebeln steht ja kein Gewicht. Wenn ich eine aus meiner Kiste nehme, wiegt die schon mal gut 380 g..... Bei --- oder mehr--- ist das dann evtl. genügend Feuchtigkeit Liebe Grüße krümeltiger ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut... Der Omnia - Backofen |
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Zwiebeln mit 380 Gramm sind sicher keine gemeinen Küchenzwiebeln. Das dürften Gemüsezwiebeln sein. |
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Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag
Nein, hier in Portugal sind die einfachen Zwiebeln recht groß. Das sind echt keine Gemüsezwiebeln. Liebe Grüße krümeltiger ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut... Der Omnia - Backofen |
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Alles Mutanten in Portugal
In deutschen Rezepten dürften aber mit Zwiebeln Exemplare von der Größe Tischtennisball bis Hühnerei gemeint sein, wenn nichts anderes angemerkt. |
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Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag
Mutanten in Portugal Mit der Größe wirst du Recht haben . Ich bin hier wirklich am Suchen, das ich kleine (normale) Zwiebeln finde. Ist echt nicht so einfach. Meistens weiche ich dann auf Schalotten aus.......und, gibt es mal kleine, sind sie gleich viel teurer. Von der Schärfe her sind die Zwiebeln bestimmt keine Gemüse Zwiebeln. Liebe Grüße krümeltiger ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut... Der Omnia - Backofen |
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Bonjour,
die Rezeptur von krümeltiger stammt aus einem Kochbuch von 1978 welches nicht von Barbara Rütting ist... hat die die Rezeptur übernommen oder geht es doch um unterschiedliche Rezepturen? LG Ornellaia |
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Zitat von Ornellaia am 13.03.2021 um 12:43 Uhr
„Bonjour,
Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag Genau....Das ist nicht meine Rezeptur Wie Ornellaia schreibt, ist sie aus dem oben genannten Kochbuch, denn danach wurde gesucht, und ich habe dieses Kochbuch .....ich hoffe nach wie vor, das ich mit dem schreiben dieses Rezeptes hier keine Rechte verletzt habe.... Liebe Grüße krümeltiger ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut... Der Omnia - Backofen |
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@krümeltiger,
Du hast keine Rechte verletzt. Alles ist ok! LG Ornellaia |
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Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag
Das beruhigt mich. Danke Liebe Grüße krümeltiger ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut... Der Omnia - Backofen |
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Krümeltiger, ich arbeite seit dreißig Jahren für Buchverlage, dann kennt man sich einigermaßen mit Urheberrecht aus. |
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