Muss / sollte vom Feld gepflückter Mais gewaschen werden?

„Bei uns wird der Futtermais Welschkorn genannt.“

„>>>>Also, gemopst würde ich nicht sagen, die Kolben sind plötzlich abgebrochen und einfach auf die Straße gerollt...wurde mir berichtet, ich selber war nicht dabei.“

„Ganz einfacher Test, ob der Mais noch zu essen / nicht zu reif ist, einfach mit dem Fingernagel oder Messer in ein Korn stechen, solange Maismlich dabei austritt, ist er zu essen“

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Maiskolben brechen nicht einfach so ab und in der Regel liegt die Straße auch geringfügig höher als das Feld, damit das Regenwasser abfließen kann und sich nicht auf der Straße sammelt. Von daher können Maiskolben, selbst wenn sie abbrechen sollten, gar nicht auf die Straße rollen. Da hat offenbar jemand "nachgeholfen" und ein bissel geflunkert. So wie wenn man sagt "es war staubig" (in Anlehnung an "abstauben", also klauen).“

„

>>>>>Aber ich habe mir als Kind mal beim Abreißen von Maiskolben ganz böse den Finger an den Maisfasern aufgeschnitten.

Hätte gar nicht gedacht, dass so etwas überhaupt möglich wäre.“

„Ich habe mal von einem geernteten Feld herum liegende Maiskolben mitgenommen, die waren ungenießbar, auch nach langem Kochen immer noch steinhart. Es handelte sich wohl um sog. Futterreis für Tiere, wie ich später erfahren habe. Also die Maiskolben sollten schon für den menschlichen Verzehr geeignet sein.

Hye Curry,
da hätte ich aber drei frische Kolben gepflückt bevor ich diese vom Boden genommen hätte.
Diese hat doch bestimmt jemand abgerissen und liegen gelassen. Denn im Normalfall fallen die Kolben doch nicht von alleine ab.

eisbobby



Churry“

„Muss / sollte vom Feld gepflückter Mais gewaschen werden? Oder kann man ihn einfach nach entfernen der Schichten ungewaschen essen?“

„Verstehe ich richtig, Mais, und zwar offenbar jede Art von Mais, mindestens jedoch Zucker- und Futtermais, wird nur ein einziges Mal mit Chemie behandelt in seienr Existenz, mit Herbizid also, von dem 1,5 L auf einem ha verteilt werden?

Und die Chemie oder nur das Herbizid jedenfalls dringt nicht in die Pflanze ein (anders also offenbar als bei vielen oder vielleicht allen anderen Pflanzen)? Der Mais oder die Maiskörner enthalten also null Chemiekalien?“

„Genau - Mais selbst wird nicht gespritzt. es werden, wenn konventionell gewirtschaftet wird, nur "Unkräuter" währen der Wachstumsphase am Anfang bekämpft.“

„>>>>>>>>>Richtig, Mais wird nur einmal, in ganz seltenen Fällen auch 2x gegen Unkräuter mit Herbizid behandelt. Es gibt nie eine 100%ige Garantie dass
absolut keine Rückstände der jeweiligen Wirkstoffe in der Pflanze verbleiben aber selbst wenn werden diese im laufe der Vegetationsperiode in der Pflanze abgebaut und verstoffwechselt. In anderen Pflanzen sind auch nur in seltenen Fällen Rückstände der jeweiligen Wirkstoffe oder Wirkstoffgruppen nachzuweisen da es in ein Ausbringverbot ab einem gewissen Reifegrad der jeweiligen Kultur gibt, das heißt man darf z.B. 2 Monate vor der Ernte von Gerste keine Pflanzenschutzmittel mehr ausbringen eben damit keine Rückstände in den Pflanzen sind.

Das hätte ich gar nicht gedacht, das klingt ganz anders als viele andere Informationen, die so im Umlauf sind. Dann brauchte man sich ja eigentlich gar keine Sorgen hinsichtlich einer Belastung zu machen. Auch könnte man meinen, Bioprodukte wären dann doch eigentlich (nahezu) überflüssig.“

„Diese Pilzbelastung bei Bioprodukten ist aber ebenso wenig wie die Belastung mit Chemie im Endprodukt für den Verbraucher erkennbar?“

„Hoi,
dass Mais so wenig gespritzt wird, wusste ich nicht! Danke für die Aufklärung! Aber auch der geringe Preisunterschied zwischen Bio-Mais und konventionellen Produkten spricht dafür. Da ich über Mais nichts wusste, habe ich auch nur von anderen Beispielen gesprochen, von denen ich direkt mit den Produzenten sprechen kann, was die Belastung von Spritzmitteln angeht:
Radieschen, Kohl, Tomaten, Äpfel, Birnen...hier kaufe ich selbst nur noch Bio-Produkte. Im Betrieb ist das nicht immer möglich. Hier achten wir daher darauf, dass wir die Strünke nicht verwenden, auch nicht für Brühe etc. Abschnitt, Schale etc. aber schon (nach gründlicher Wäsche!).
Grüessli,
Geronimo“

„Auch heutzutage, wenn wir durch die Landschaft pirschen und an einem Maisschlag vorbeigehen, nehme ich mir und natürlich unsere Begleitung einen Kolben, entblättere diesen und lasse mir diesen schmecken.
Wenn sollte ich da fragen oder um Genehmigung bitten?.
Das hat sich definitiv nicht geändert zur Vergangenheit.
Mundraub sollte auch heute noch kein Vergehen sein.
Das Gleiche ist, wenn ich im Supermarkt Weintrauben kaufe und im Vorfeld eine probiere. Da hat kein Mensch was dagegen. Warum auch.“

„
Das ist Diebstahl.
Wiki schreibt:
"Mundraub ist ein ehemaliger Rechtsterminus, der nur mehr in der gehobenen Allgemeinsprache verwendet wird. Er bezeichnet den Diebstahl oder die Unterschlagung von Nahrungs- oder Genussmitteln oder von anderen Gegenständen des hauswirtschaftlichen Gebrauchs in geringer Menge oder von unbedeutendem Wert zum alsbaldigen Verbrauch. Dieser Straftatbestand wurde mit Wirkung vom 1. Januar 1975 abgeschafft, sodass heute die höheren Strafen für Diebstahl oder Unterschlagung verhängt werden können."“

„natürlich bobby's Meinung...“

„Vorsb naschen im Supermarkt ist eindrutig verboten.
Wenn dich jemand vom Personal dabei erwischt, kannst du wegen Diebstahls belangt werden und Hausverbot bekommen.
Stell dir vor, das würde jeder kunde machen.“

„Ich weiß nicht, ob du schon einmal im Großhandel warst zum Einkaufen. Dort ist es noch mehr Gang und Gebe mit der Verkostung von solchen Artikeln.“

„
Das manche sich da so reinsteigern können ist mir absolut unbegreiflich.

LG eisbobby“

„

Du rufst hier öffentlich zum Diebstahl auf, ganz einfach. Ich kann nur hoffen, dass dich irgendwann mal ein Marktleiter wirklich anzeigt, damit du es endlich kapierst.“

„ ... Dann kriege ich meistens eine Erklärung, oder es wird manchmal angeboten, dass man probieren kann. Aber einfach mal so zugreifen und sich etwas in den Mund stopfen, dass nicht bezahlt ist? Niemals. ...
“

„
Ich koche sie übrigens auch kurz bevor sie entweder auf den Grill oder noch in die Pfanne kommen.“

„Auch auf den Konserven steht nicht ohne Grund "" Zuckermais "".
Denn so wird dieser auch geerntet für uns. Ansonsten schmeckt der Mais nur noch mehlig und wer will das schon.“

„In meiner Kindheit hat meine Mutter die Kolben gekocht. Auf dem teller wurden sie dann mit zerlassener Butter übergossen, und beidhändig die Körner abgenagt.“

„Muss / sollte vom Feld gepflückter Mais gewaschen werden? “

„Auch auf den Konserven steht nicht ohne Grund "" Zuckermais "".“

„Ganz bestimmt. Nur war die in meiner Kindheit noch nicht üblich“

„Die kleinen gibts in sehr unterschiedlicher Quali.
Hier in CH eigtl. nur aus dem Glas. Da gibt es sehr frisch-saure Varianten...allerdings ziemlich teuer...
Und dann für 1/4 Preis so Wabbeldinger mit grausigem Nachgeschmack nach Süssstoff.

Geronimo“

„PS...ich meine, den frischen Minimais auch schon in Deutschland im großen EDEKA gesehen zu haben (Süddeutschland), ich möchte es aber nicht beschwören...“

„Aber nicht überall“

„Aber nicht überall“

„

Das hatte auch kein User geschrieben hier.“