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DpD aus Mönchengladbach vom 21.3. bis 25.3.2022


javanne321

Mitglied seit 01.07.2007
16.175 Beiträge (ø2,62/Tag)

DpD am 21.3.22

Madline, 33 Jahre
Motto: „Neujahrswünsche“

Vorspeise:
Weiße Weste (zum Rezept)

Hauptspeise:
Heiße Liebe (zum Rezept)

Nachspeise:
Sterne vom Himmel (zum Rezept)


DpD am 22.3.22

Marcel, 30 Jahre
Motto: „(K)Ein Schuss in den Ofen?!“

Vorspeise:
Zucchini / Blätterteig / Tomate / Käse (zum Rezept)

Hauptspeise:
Saibling / Kartoffel / Fenchel / Chicorée (zum Rezept)

Nachspeise:
Apfel / Joghurt (zum Rezept)


DpD am 23.3.22

Anna-Marie, 34 Jahre

Vorspeise:
Gemischte Rüben / Topinambur / Garnele (zum Rezept)

Hauptspeise:
Rinderfilet / Karotte / Kartoffel und Spinat / Cassis (zum Rezept)

Nachspeise:
Weinschaum / Walnuss / Roter Pfirsich (zum Rezept)


DpD am 24.3.22

Martina, 54 Jahre
Motto: „Aber bitte mit Sahne!“

Vorspeise:
Getrüffelte Polenta mit glasiertem Gemüse und Salsiccia (zum Rezept)

Hauptspeise:
Surf and Turf mit Kartoffel-Möhren-Gratin / Knollensellerie und Kohl an Sauce Café de Paris (zum Rezept)

Nachspeise:
Himbeer-Kokos-Pannacotta mit Pistazien-Kokoskuchen (zum Rezept)


DpD am 25.3.22

Stephan, 37 Jahre

Vorspeise:
Summer, Spring and Lentils (zum Rezept)

Hauptspeise:
Da dang Bowl (zum Rezept)

Nachspeise:
Sticky Rice Monkey (zum Rezept)


Gruss Javanne
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javanne321

Mitglied seit 01.07.2007
16.175 Beiträge (ø2,62/Tag)

Es geht mal wieder an den Niederrhein. Das Motto des ersten Tages irritiert mich etwas ... Na!


Gruss Javanne
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nudelbert

Mitglied seit 01.12.2014
1.392 Beiträge (ø0,4/Tag)

Das Motto könnte was mit dem Produktiondatum zu tun haben.
Ich bin nicht 100% sicher, aber es müsste die erste Produktion aus dem Jahr 2022 sein,
denn Marburg war in der Woche vor Weihnachten dran.
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bienemaya

Mitglied seit 13.02.2003
12.572 Beiträge (ø1,62/Tag)

Ich hoffe es wird besser als die letzte Woche...

LG
biene
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urmel12687

Mitglied seit 31.12.2012
18.505 Beiträge (ø4,44/Tag)

Suppe war das nicht!
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bienemaya

Mitglied seit 13.02.2003
12.572 Beiträge (ø1,62/Tag)

Der erste Abend war nichts besonderes. Suppe viiiiiel zu dick, Hauptgang naja, Nachtisch war nichts. Tischdeko war quasi nicht vorhanden.

Gestern war es um einiges besser, wobei ich einen "normalen" Apfelkuchen als Dessert nicht so toll finde. Und das Joghurteis scheint auch nicht dazu gepasst zu haben.

Bin gespannt auf heute Abend. Scheint ja ein seehr langer Abend zu werden...

LG
biene
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eva013

Mitglied seit 09.05.2006
8.249 Beiträge (ø1,25/Tag)

Hallo zusammen,

also ganz ehrlich ich kapiere das mit dem Zeitmanagement nicht. Bei allem Verständnis für die Einschränkungen durch TV-Kameras etc., aber im exakt gleichen Zeitraum (19.30 bis 23.45 Uhr) habe ich letztens einen Zehngänger für 7 Personen gekocht, das sind 70 Teller im Gegensatz zu 15. Und der war auch nicht weniger kleinteilig. Dürfen die nix vorbereiten?

LG Eva
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kiria001

Mitglied seit 13.10.2006
2.485 Beiträge (ø0,39/Tag)

Moin! Respekt..... 70 Teller !
Aber dieser Ablauf gestern war ja nicht mit anzusehen. Dabei hatte sie ja laut Aufzeichnung von 9 - 17.30 Uhr vorbereitet.
Die Vorspeise sah wirklich äußerst lecker aus. Ob es allen geschmeckt hat oder einfach zu viel war, konnte man an den vielen Resten auf den Tellern erahnen....
Und dann noch der Aufwand mit dem Schlafzimmer und sie immer die Treppen rauf und runter musste......... Blödsinn!
Mal gespannt, wie perfekt es heute läuft.
Gruß, kiria
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bienemaya

Mitglied seit 13.02.2003
12.572 Beiträge (ø1,62/Tag)

Ich verstehe das auch nicht. Sie hat noch gesagt dass sie die Knödel noch vorkochen wollte. Warum hat sie das nicht geschafft?
Und dass man gleich 3 Räume umgeräumt hat... was für ein irrsinniger Aufwand... Wir haben zwar auch schon mal das halbe Wohnzimmer ausgeräumt, aber das war bei weitem nicht so aufwändig und dann musste sie ja ständig hoch und runter.

Zum Menü: die Vorspeise sah gut aus. Hauptgang nichts besonderes und das Dessert fand ich nicht schön angerichtet.

Mal schauen wie es heute wird. Aber ich erwarte diese Woche noch eine Steigerung.

LG
biene
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eva013

Mitglied seit 09.05.2006
8.249 Beiträge (ø1,25/Tag)

Das gefällt mir heute Abend richtig gut, ich schaue ihr sehr gerne zu!

LG Eva
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Köcherin1

Mitglied seit 13.11.2007
2.664 Beiträge (ø0,44/Tag)

Da wird aber ganz schön viel gemotzt........denke das mit dem 9 Punkte Wunsch kann sie vergessen.
Ich fand auch dass soweit gut gekocht wurde, aber Geschmäcker sind nun mal verschieden.....und probieren können wir ja auch nicht.
Aber wie sie in der Küche strukturiert gearbeitet hat hat mir soweit gut gefallen

LG Gisela
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katzenhanni

Mitglied seit 01.01.2009
2.540 Beiträge (ø0,45/Tag)

Hallo

also von Stephan habe ich auch was anderes erwartet das diese Veganer immer denken mit sowas kann man auch gewinnen auch wenn es schön angerichtet war und diese Suppen diese Woche das sind keine Suppen gewesen sondern Brei und es sah jedes mal wie Kinderkost aus....also was besonderes war es diese Woche wirklich nicht.

Gruß
die Hanni
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