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DpD aus Siegen vom 11.4. bis 14.4.2022

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javanne321

Mitglied seit 01.07.2007
16.175 Beiträge (ø2,62/Tag)

DpD am 11.4.22

Lisa, 33 Jahre

Vorspeise:
Lachs im Körbchen / Salat / Dill (zum Rezept)

Hauptspeise:
Hähnchen ummantelt / Pilze / Kroketten / Brokkoli (zum Rezept)

Nachspeise:
Pancake am Stiel auf einem Schoko-Früchtetraum (zum Rezept)


DpD am 12.4.22

Oliver, 34 Jahre

Vorspeise:
Me(e)hr trifft Linse (zum Rezept)

Hauptspeise:
Rind auf weiß-grüner Weide (zum Rezept)

Nachspeise:
Pochierte Birne mit Schoko-Mousse und Mascarpone-Creme (zum Rezept)


DpD am 13.4.22

Petra, 55 Jahre

Vorspeise:
Salat / Garnele / Schafskäse / Tomate / Brötchen mit Tomatenbutter (zum Rezept)

Hauptspeise:
Nudeln / Rotwein-Schalotten-Sauce / Roastbeef / gebratenes Gemüse (zum Rezept)

Nachspeise:
Mandelparfait / Pflaume / Zimt / Schokolade (zum Rezept)


DpD am 14.4.22

Meik, 51 Jahre

Vorspeise:
Teichceviche und Planchatoast (zum Rezept)

Hauptspeise:
Kalbsragout à l‘Orange (zum Rezept)

Nachspeise:
Welfencreme auf Schwarzbrot-Crumble (zum Rezept)


Gruss Javanne
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javanne321

Mitglied seit 01.07.2007
16.175 Beiträge (ø2,62/Tag)

Es ist eine kurze Woche, die Osterfeiertage kommen und an Karfreitag gibt es keine Folge.

Hoffentlich kochen die Siegener genauso gut wie die Würzburger ...


Gruss Javanne
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kmz

Mitglied seit 26.04.2009
140 Beiträge (ø0,03/Tag)

Guten Abend,

uff, also Roastbeef mit Schalotten-Rotwein-Sauce, Nudeln mit Gorgonzola-Pilz-Sauce UND panierte Auberginen sind für mich ein wilder Ritt am Mittwoch im Hauptgang. Mal sehen, wie das ankommt.

Viele Grüße

kmz
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eva013

Mitglied seit 09.05.2006
8.249 Beiträge (ø1,25/Tag)

@ kmz: wo liest Du die Gorgonzola-Sauce? Ich sehe da nur die Schalotten-Rotwein-Sauce.

Irgendwie macht mich kein Menü so richtig an. Mal schauen wie sich die Woche entwickelt.

LG Eva
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Miriam_X13

Mitglied seit 05.11.2013
2.019 Beiträge (ø0,52/Tag)

Zitat von eva013 am 11.04.2022 um 19:16 Uhr

„wo liest Du die Gorgonzola-Sauce? “



Im Rezept
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eva013

Mitglied seit 09.05.2006
8.249 Beiträge (ø1,25/Tag)

Oops stimmt, so weit hatte ich nicht gelesen. Aber bei Maggi bin ich sowieso raus traurig
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Köcherin1

Mitglied seit 13.11.2007
2.664 Beiträge (ø0,44/Tag)

Das heutige Menü, auch wie und womit es so zubereitet wird, haut mich jetzt nicht vom Hocker. Sicher kann alles schmecken....ist aber doch etwas entfernt von dem was ich mir unter perfektes Dinner vorstelle

Gruß Gisela
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eva013

Mitglied seit 09.05.2006
8.249 Beiträge (ø1,25/Tag)

Zitat von Köcherin1 am 11.04.2022 um 20:07 Uhr

„Das heutige Menü, auch wie und womit es so zubereitet wird, haut mich jetzt nicht vom Hocker. Sicher kann alles schmecken....ist aber doch etwas entfernt von dem was ich mir unter perfektes Dinner vorstelle

Gruß Gisela“




Das sehe ich ganz genauso, vor allem das Dessert war für mich Kindergeburtstag. Von mir höchstens 7 Punkte mit einem Punkt für den ersten Tag.

LG Eva
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bross

Mitglied seit 12.12.2003
3.217 Beiträge (ø0,43/Tag)

Hallo, auch in dieser Woche wird wieder jeweils ein Teller mehr angerichtet. Heute 5 Teller obwohl nur 4 Teilnehmer, sonst 6 Teller bei 5 Teilnehmern. Warum? Für wen?
LG!
Bross
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Funnyreloaded

Mitglied seit 11.03.2016
3.312 Beiträge (ø1,1/Tag)

Hallo,
der "überflüssige" Teller ist für das Bild, welches bei Vox oder Chefkoch bewundert werden kann.
LG Sabine
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nudelbert

Mitglied seit 01.12.2014
1.392 Beiträge (ø0,4/Tag)

Vielleicht etwas voreilig, aber gegen Würzburg ist das Provinzküche
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katzenhanni

Mitglied seit 01.01.2009
2.540 Beiträge (ø0,45/Tag)

Hallo

nein nudelbert finde ich nicht voreilig denn das glaube ich auch aber die letzte Woche das war schon vom Kochen und auch von der Sympathie her einfach Spitze und das wird es nicht so oft geben.

Gruß
die Hanni
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bross

Mitglied seit 12.12.2003
3.217 Beiträge (ø0,43/Tag)

Hallo

Die Präsentation der Nachspeise wäre eine Idee für Weihnachten. Erinnert mich an eine Mütze des Weihnachtsmann.

LG bross
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katzenhanni

Mitglied seit 01.01.2009
2.540 Beiträge (ø0,45/Tag)

Hallo
na so eine muss mal wieder dabei sein, kann selber nicht viel ( hält sich aber für eine gute Köchin ) und wo andere 10 Punkte geben gibt sie 7 das sagt schon wieder alles, diese Woche ist leider wieder weit entfernt von der letzten.....schade.

Gruß
die Hanni
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katzenhanni

Mitglied seit 01.01.2009
2.540 Beiträge (ø0,45/Tag)

Hallo
schade das hier so wenig mit schreiben....Also diese Lisa die will wahrscheinlich gewinnen und ich finde es eine Frechheit für das Essen von Petra nur 6 Punkte zu geben, ich hoffe es bleibt dabei und sie wird letzte und die Männer sind auch so Moserer ist keine gute Gruppe diese Woche finde ich.

Gruß
die Hanni
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