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Bevor jetzt die großen Lacher losgehen, ich weiß was Schmand ist  .
Ich habe aber ein anderes Problem damit. Da ich eine Laktoseintoleranz habe, bin ich auf die entsprechenden Produkte angewiesen. Bisher habe ich nur laktosefreien Schmand gesehen, aber noch keine Creme fraiche. Kann ich Creme fraiche durch Schmand ersetzen oder muss ich dann auf diese Leckereien verzichten? Oder weiß jemand, wo ich laktosefreie Creme fraiche bekomme? Vielen Dank schon mal! LG Jane |
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Hallo Ciperine!
Danke für die schnelle Antwort. Ich habe es mir fast schon gedacht, aber manchmal möchte man sich doch rückversichern .
Gibt es vielleicht von irgendeinem Hersteller laktosefreie Creme fraiche? Mein Supermarkt hat zwar relativ viele laktosefreie Produkte, aber im Urlaub habe ich gemerkt, dass es doch eine größere Auswahl geben könnte. LG Jane |
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Hallo,
ich, selber laktoseintollerant, tausche alles gegeneinander nach Gusto aus, klappt immer
Laktosefreies Creme fraiche gibt es meines Wissens nicht. Schmand, saure Sahne und Sahne gibt es mittlerweile an fast jeder Ecke und damit koche ich dann 
Grüssle SpottedDrum |
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 Wir auch-im-Erwachsenenalter-Milch-vertragende Europäer sind ja im Grunde nur eine erstaunliche Mutation 
Nicht wirklich. Die Evolution hat erkannt, dass höher bis hoch entwickelte Lebewesen einen enormen Vorteil haben, wenn sie in der Lage sind, dass hoch qualitative Lebensmittel "Milch" auch im Erwachsenenalter verdauen zu können. Das hat nachgewiesenermaßen dazu geführt, dass in den Gegenden, in denen Milch als Lebensmittel ausreichend zur Verfügung stand, die "Urmenschen" sich schneller und "besser" weiter entwickelt haben. Jetzt mal sehr sehr vereinfacht aufgeschrieben. Ist aber tatsächlich so! |
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Guten Morgen!
Ich ärgere meinen Mann und meinen Sohn auch immer damit, dass sie "Mutanten" sind  . Ist aber reiner Selbstschutz, denn ich wünsche Niemandem eine Laktoseintoleranz.
Bei mir äußern sich die Beschwerden nicht nur in Bauchschmerzen, sondern hauptsächlich in Symptomen, die vor allem in der Öffentlichkeit sehr unangenehm sind (Blähungen und heftigster, sich innerhalb von Sekunden ankündigender Durchfall). Ihr könnt mir glauben, das macht keinen Spaß  .
aber, Gott sei Dank, gibt es ja mittlerweile so viele laktosefreie Produkte und für unterwegs, wenn man nicht weiß, was man ißt, Laktasetabletten. Ich hoffe, Deine Frage ist damit beantwortet, slamatkaman. LG Jane |
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