Mitglied seit 16.02.2009
7 Beiträge (ø0/Tag)
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mein Freund war kürzlich in einem Restaurant und hat dort dieses Gericht entdeckt: Teigboden (ähnlich wie Pizza, nur viel dünner und außen ein breiter, knuspriger Rand) mit Tomaten und Käse drauf und darauf wiederrum Salat und Pute Tostillias soll dieses Gericht gehießen habe, nur leider finde ich dazu keinerlei Infos. 
Drum frage ich mal in die Runde, ob hier vielleicht schonmal jemand davon gehört hat 
Liebe Grüße |
Mitglied seit 29.12.2007
951 Beiträge (ø0,16/Tag)
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Hallo,
ich tippe mal auf T O R T I L LA S mit Schreibfehler in einer eigenmächtigen Kreation... 
LG AnnelieViola |
Mitglied seit 19.12.2010
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Mitglied seit 18.06.2005
13.912 Beiträge (ø2,01/Tag)
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Hallo!
Also bei der Beschreibung: "Tomaten und Käse drauf und darauf wiederrum Salat und Pute" und zudem knusprig - tippe ich auch eher auf Tostadas. 
Sonnige Grüße vom Bäumchen 
 Die Gruppe der Kräuterbegeisterten (inkl. Wildfrüchte + Blüten) 
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Mitglied seit 18.06.2005
13.912 Beiträge (ø2,01/Tag)
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PS: Also mexikanische Tortillas, die knusprig gebraten oder frittiert und dann eben als "Tellerersatz" belegt werden.
CK-Rezept hab ich keines gefunden - aber die Forensuche spuckt immerhin ein paar Tipps dazu aus. Sonnige Grüße vom Bäumchen
Die Gruppe der Kräuterbegeisterten (inkl. Wildfrüchte + Blüten)
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Mitglied seit 17.01.2002
2.975 Beiträge (ø0,36/Tag)
Mitglied seit 16.02.2009
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Tostadas!!!
Suuuper! 
Nun weiß ich wie es wirklich heißt und kann mal nach guten Rezepten suchen. Mein Freund war nämlich ganz angetan davon! Vielen, vielen Dank!! |
Mitglied seit 16.02.2009
7 Beiträge (ø0/Tag)
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@ Ulla
Mein Freund meinte nur, der Rand sei breiter als bei einer Pizza gewesen. So eine Michung zwischen Pizza und Flammkuchen. (Er kocht nicht  )
Aber vielleicht ist das auch von Koch zu Koch unterschiedlich - die Randstärke, meine ich.... |
Mitglied seit 06.04.2010
6.454 Beiträge (ø1,25/Tag)
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Hallo
Jetzt musste ich das doch auch grad mal schnell bilder-googeln.... Sieht ja sehr lecker aus - aber wie um Himmels Willen isst man das?!? 
Danke für die Auklärung & Gruzz Zinemin |
Mitglied seit 13.06.2008
3.360 Beiträge (ø0,58/Tag)
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Hallöchen
da muß ich Zinemin recht geben ,schaut ganz legga aus , ich würde es mit Messer und Gabel essen
LG Ulrike |
Mitglied seit 18.06.2005
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@ Ulla:
Hmmm, ich hab das mit dem Rand jetzt einfach mal nur von oben betrachtet - und da kann man ja wie bei nem Teller durchaus nen breiten Rand freilassen. 
Sonnige Grüße vom Bäumchen
Die Gruppe der Kräuterbegeisterten (inkl. Wildfrüchte + Blüten)
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Mitglied seit 17.01.2002
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@ Bäumchen 
@ Zinemin - genau das hab ich mich auch gefragt, ist auf jeden Fall sicher nicht leicht
Ulla Liebe Grüße aus dem Wienerwald -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
Die kalte Schnauze eines Hundes ist erfreulich warm gegen die Kaltschnäuzigkeit mancher Mitmenschen. (Ernst R. Hauschka) |