Klebrige Zutat für Sushi gesucht

„"Avocado ist auch viel zu feucht, weil es Fruchtsaft enthält.
Die Bohnenfüllung würde viel zu flüssig werden.
Daher geht es meines Erachtens doch nur in Verbindung mit Stärkemehl.

wie viele Sushi hast du denn schon gedreht, bobby? Avocado ist ein sehr beliebter Sushi-Bestandteil - dass die "tropft" ist mir in all den Jahren, in denen ich Sushi esse, noch nie untergekommen. Avocado, dominanter Geschmack? Das muss eine Sorte sein, die ich noch nie gegessen habe..

Wie feucht die Bohnen sind - bestimmt man doch selbst. Sind sie zu feucht, lässt man sie gut abtropfen - sind sie zu trocken,- siehe das was Hallole schreibt.“

„
Avocado in sushi ist doch immer in Stucke, und mit Reis?“

„Grisou,
für mich ist das nicht's in einem Sushi .
Da helfen auch die Argumente nicht.“