Knochenbruch durch reinen Kraftaufwand..oder wie bekomme ich eine Steckrübe klein?

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Die Jahreszeit der Rüben ist ja nun wieder gekommen. Das Schneiden ist sehr schwer weil die Dinger so hart sind.
Ich mache erstmal scheiben mit einem Laminatschneider(Kraftaufwand geringer). Und wer dann noch möchte mag schickt sie anschliessen durch den Pommesmaker. Und wers dann noch kleiner haben möchte muss bischen Hand anlegen und zu Würfeln schneiden. Bischen mehr aufwand aber erleichtert die Geschichte“

„Hallo, ich nehme einen Kürbis oder Steckrübe und gare sie ein paar Minuten in der Mikrowelle (Backofen geht auch, dauert aber länger), danach geht das Schneiden relativ einfach Lächeln“

„Die Schnittfläche der halbierten Rübe ist doch nachher meine Auflagefläche.
Halbiert hingestellt ist deutliche weniger Masse zu zerteilen, um dicke Scheiben abzuschneiden als wenn ich mich "durchs Ganze" ackern müßte, das auf einer groschen-großen Fläche steht. (Wenn ich mal von den Polen der Rübe absehe.)“

„Für größere Rüben bietet sich dann ein
Strohschneider
an. “

„Tja, als ehemalige Landwirtin, umgeben von Bauern vom „alten Schlag“……

Und dazu die dänische Brotschneidemaschine…….kein großer Gedankensprung. “

„Die Schnittfläche der halbierten Rübe ist doch nachher meine Auflagefläche.
Halbiert hingestellt ist deutliche weniger Masse zu zerteilen, um dicke Scheiben abzuschneiden als wenn ich mich "durchs Ganze" ackern müßte, das auf einer groschen-großen Fläche steht. (Wenn ich mal von den Polen der Rübe absehe.)“

„[...] Wenn das aber aus Kraftmangel nicht funktioniert?
Ich nehme an, es wäre nicht gefragt worden, wenn jeder die Kraft hätte, die Steckrübe zu halbieren. “

„Es geht hier nunmehr um die Steck-, Kohlrübe oder meinetwegen auch um das Leichtermachen des Portionierens einer Wrucke und nicht um einen Kürbis, den man ja nun wahrlich 10 x leichter geteilt bekommt.

Wie soll man denn eine Kohlrübe noch anschmoren/anbraten, wenn diese schon in der Mikrowelle angegart wurde?. “

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Ich stelle mir eher das Kleinschneiden einer angegarten Steckrübe unangenehm vor. So lauwarm und dann an manchen Stellen vielleicht schon weich oder leicht angematscht oder, im Gegenteil, noch komplett hart……..
Geht mir bei anderem Gemüse auch so, die Vorstellung, eine angegarte Möhre zu schneiden (wurde auch irgendwo mal empfohlen)…..nicht lecker.

Dazu kommt…..eine Steckrübe, die bequem im meine Mikro passt, kriege ich auch so klein. Ist sie so riesig dass ich sie knapp eingequetscht kriege kann ich mir erst recht kein gescheites Ergebnis vorstellen.
“

„Schade, dass noch keiner die Mikrowelle probiert hat - mit einem wirklich kleinen Kürbis.“

„Kein normaler Koch würde einen ganzen Kopf im Stück abgaren, denn letztendlich wären 75 % Matsch und das Übrige ggf.noch einigermaßen fest.
Auch der Vitamingehalt wäre dann nur noch =0.

Ja und wer möchte so etwas noch anbieten?. Ich auf keinen Fall.“

„

Es steht dir doch immer offen, dieses Projekt aufzunehmen und auszuprobieren.
Für mich würde es auf keinen Fall infrage kommen da ich null Bock hätte die Mikrowelle im Nachhinein zu reinigen, #nachdem der Kopf in dem Gerät geplatzt ist.
Das wäre nämlich die größte Gefahr, zumal eine Kohlrübe enorm Flüssigkeit inne hat.

Nur zu und nehme den Test selbst in die Hand.“

„

Über das manuelle Zerkleinern wurde ja nun alles geschrieben - welche Zeiten nimmst du für die unzerteilten Gemüse in Mikrowelle/Backofen, Doris?
Reichen *ein paar Minuten* wirklich?“